استخدامات نشا البطاطس

استخدامات نشا البطاطس كثيرة جدًا في الطهي وفي الصناعات المختلفة وغيرها من الاستعمالات، ونشا البطاطس تستخرج من البروتينات الموجودة في جذور البطاطس، وهي مادة بيضاء ليس لها طعم أو رائحة مميزة، ويمكن الاعتماد على نشا البطاطس بدلًا من الدهون في الأطعمة، كما أنها تدخل في العديد من الصناعات النسيجية والمستحضرات الطبية والتجميل وغيرها من الاستعمالات…