الغثيان هو شعور بعدم الارتياح وعدم الراحة التي تحدث في الجزء العلوي من المعدة مع الرغبة في التقيؤ القسري، ويمكن أن يكون ناجم عن أسباب كثيرة مثل من غثيان الصباح النتج عن الحركة، والنظام الغذائي، والعلاج الكيميائي، والجفاف والتلوث وبعض الأدوية قد تعطي إحساس بالقيء .
الزنجبيل هو واحد من أفضل العلاجات للغثيان، حيث أنه من التوابل التي لها عبق ساخن واصلها من جنوب شرق آسيا، حيث ان الزنجبيل المفروم أو المجفف يستخدم لأغراض الطهي، كما ان له العديد من الفوائد الصحية التي تساعدك في الحصول على صحة مثالية، ووفقا للمعهد الوطني للصحة (NIH) فإن خلاصة الزنجبيل لها فوائد عديدة للحفاظ على الجهاز الهضمي وله خصائص مضاد للغثيان ويعتبر من افضل المكملات الغذائية . هنا في هذه المقالة سوف نعرف كل شيء عن الزنجبيل وخصائصه وكيفية استخدامه وعددة أشكال من الزنجبيل يمكن أن نستخدمها لعلاج الغثيان .
الزنجبيل وعلاج الغثيان :
الزنجبيل هو واحد من أفضل وأقدم العلاجات الفعالة للغثيان، حيث ان له العديد من المزايا المدهشة التي تساعد في علاج الغثيان والقيء .
فوائد الزنجبيل :
1. يعزز إفراز اللعاب في الفم وبمجرد وصوله الى المعدة فإنه يعزز إفراز الإنزيمات المختلفة والعصارات الهضمية التي تحييد الأحماض في المعدة وتساعد على الهضم السليم .
2. يحتوي على الفينولات التي تساعد على استرخاء عضلات المعدة مما يقلل من نشاط المعدة ويجعل الطعام يمر من خلاله بسرعة .
3. يحتوي على بعض المواد الكيميائية التي تساعد في التأثير على الجهاز العصبي والمعدة والأمعاء للحد من الشعور بالغثيان .
4. يحتوي على مادة الجنجيرول التي تعرقل بشكل فعال المستقبل الكيميائي الذي يقوم بتحفيز المنطقة لبدأ الإحساس بالحاجة إلى القيء .
5. يحتوي على بعض المركبات المعروفة باسم الجنجيرول والشاجول التي تساعد على تقديم الإغاثة السريعة من الغثيان والقيء .
6. قدرته على تخفيف الغثيان ترجع الى احتوائه على أكثر من 14 مادة حيوية نشطة تساعد على تحسين الهضم، وتزيل اضطرابات المعدة عن طريق تهدئة المعدة، وازالة الغثيان .
7. الزنجبيل يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تسمى الجينجيرول تساعد على الحد من الضرر الذي تسببه الجذور الحرة في جميع أنحاء الجسم، فهو يزيل المواد التي تنتج عن عمليات الأكسدة في الجهاز الهضمي التي تسبب الغثيان.
8. يساعد على منع المستقبلات في معدتك من السيروتونين الذي يؤدي إلى زيادة الغثيان .
علاج الغثيان باستخدام الزنجبيل كيف يكون ؟
الزنجبيل يمكن استخدامه في العديد من الطرق، ويمكن أن يؤخذ بأي شكل من الأشكال مثل الخام، المطبوخ أو أي شكل آخر لعلاج مشكلة الغثيان .
الطريقة 1 :
أخذ قطعة من الزنجبيل، وغسلها بشكل صحيح
تقشيرها وتقطيعها الى قطع صغيرة
مضغ هذه القطع على مدار اليوم للتخلص من الغثيان
أو يمكنك أخذ هذه الزنجبيل بأي شكل من الأشكال كما هو الحال في الخام، المطبوخ، والشاي .
طريقة 2 : (الزنجبيل مع البصل) :
أخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور مع ملعقة من عصير البصل، حيث يساعد البصل على التخلص من الشعور بالغثيان ببطء .
خلط المزيج جيدا ثم أخذ ملعقة منه للتخلص من الغثيان .
مواصلة القيام بذلك بانتظام للتخلص من الغثيان وتهدئه بطنك .
طريقة 3 : (شاي الزنجبيل مع عشبة الليمون )
صب 4 أكواب من الماء في وعاء الشاي أو قدر ووضعع على الموقد حتى نقطة الغليان .
خفض الحرارة وإضافة 2 ملعقة شاي من الزنجبيل الطازج المبشور وساق من عشب الليمون (شرائح بالطول) .
يترك على نار خفيفة لمدة 10 – 15 دقيقة، وإيقاف الحرارة .
تركه لبضع دقائق ثم يصفى جيدا عبر المصفاة .
إضافة القليل من العسل وعصير الليمون لإضافة نكهة .
شربه بانتظام للمساعدة على منع الشعور بالغثيان .
ملاحظة : في حالة النساء الحوامل والمرضعات يجب عليهن استشارة الطبيب أولا قبل شرب هذا الشاي للتخلص من الغثيان .
شاي الزنجبيل لعلاج الغثيان :
شاي الزنجبيل هو علاج ممتازة للغثيان، وهو علاج طبيعي يساعد على التخلص من الغثيان وعسر الهضم، والتهاب الحلق، والبرد والانفلونزا، وتحضيره يحتاج الى خطوات سهلة جدا .
الطريقة 1: (شاي الزنجبيل) :
أخذ قطعة من جذر الزنجبيل، وغسلها بشكل صحيح للتخلص من الأوساخ والشوائب الأخرى .
تقشيره وتقطيعه الى قطع صغيرة .
وضع مقلاة على موقد وصب 2-3 أكواب من الماء فيه .
غليه لبضع دقائق على لهب متوسطة الحرارة .
اضافة قطع الزنجبيل في المياه وتركه لمدة 5 دقائق .
أخيرا إزالته من الحرارة وصبه في كوب
إضافة القليل من العسل إذا كنت تريد وتقليبه جيدا
رشفة ببطء للتخلص من الشعور بالغثيان
تكرر نفس العملية بانتظام (أو كلما كنت تشعر بالغثيان) للتخلص من الغثيان تماما.
طريقة 2 : (شاي الزنجبيل) :
أخذ قطعة من الزنجبيل وغسلها جيدا
تقشيرها وتقطيعها الى شرائح رقيقة
اضافة 4 أكواب من الماء في قدر وغليه لبضعه دقائق
الانتظار حتى يبدأ الماء بالغليان ثم إضافة شرائح الزنجبيل إلى الماء المغلي .
خفض اللهب وترك الزنجبيل في الماء الساخن لمدة 8-10 دقائق .
عصر الليمون الطازج إلى الماء الساخن ثم إضافة 1 ½ ملعقة كبيرة من أوراق الشاي في إبريق الشاي .
تصفيه هذا الزنجبيل باستخدام مصفاة وتجاهل شرائح الزنجبيل والليمون .
صب هذه المياه في إبريق الشاي واضافه اوراق الشاي وتغطيته بغطاء .
تركه حوالي 2-4 دقائق ثم يصفى الشاي لإزالة أوراق الشاي .
إضافة القليل من العسل (حسب رغبتك) في كوب وصب الشاي وشربه .
تكرار شرب هذا الشاي 2-3 مرات في اليوم للتخلص من الغثيان بشكل كامل.
الزنجبيل لعلاج الغثيان في الحمل:
الغثيان في الحمل يمكن أن يكون في أي وقت سواء في النهار أو الليل، وهذا يكون غالبا في الأشهر الثلاثة الأولى، والزنجبيل هو واحد من أفضل العلاجات الطبيعي في المنزل لمنع الغثيان في فترة الحمل .
الطريقة 1 : (الزنجبيل) :
أخذ قطعة من الزنجبيل، وغسلها، وتقشيرها وتقطيعها الى قطع صغيرة أو شرائح رقيقة (حسب رغبتك) . مضغ هذه القطع على مدار اليوم للتخلص من الشعور بالغثيان .
أو إضافة الزنجبيل بأي شكل من الأشكال سواء طازج أومجفف أو على شكل مسحوق في النظام الغذائي الخاص بك للتخلص من غثيان الحمل .
أو يمكنك مضغ بعض حلوى الزنجبيل أو شرب شاي الزنجبيل للتخلص من الغثيان خلال فترة الحمل.
يمكن تناول اقراص الزنجبيل المتوفرة في الصيدليات، ويجب أن تكون الجرعة الموصى بها حوالي 250 ملغ من الزنجبيل 4 مرات يوميا (مما يعني 1gm أو 1000mg) للتخلص من الغثيان المرتبط بالحمل .
طريقة 2 : (مياه الزنجبيل ) :
أخذ قطعة من جذر الزنجبيل الطازج وبشره جيدا
ثم إضافة هذا الزنجبيل المبشور إلى كوب من الماء وغليه لبضع دقائق حتى تقل المياه إلى النصف
تركه حتى يبرد لبضع دقائق ثم إضافة القليل من العسل إليه .
يحرك جيدا ويشرب مرة واحدة في كل صباح للتخلص من الغثيان والقيء المصاحب للحمل .
طريقة 3 : (شاي الزنجبيل) :
اخذ 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل وإضافته إلى كوب من الماء المغلي .
تقليبه جيدا وتركه لمده 10 – 15 دقيقة .
تصفيته ورشفة ببطء للتخلص من الغثيان
الاستخدام المنتظم من هذا الشاي لمدة لا تتجاوز 2 – و3 مرات يوميا يساعد بالتأكيد على التخلص من الغثيان .
الطريقة 4 : (الزنجبيل، النعناع، الليمون والعسل )
أخذ كميات متساوية (1 ملعقة صغيرة ) من أوراق النعناع وعصير الليمون والعسل
إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل الطازج وتقليب كل هذه المكونات جيدا
تناول هذا الخليط مرتين يوميا للتخلص من غثيان الصباح لدى الحامل .
حلوى الزنجبيل للغثيان:
معظم الناس في هذه الأيام يستخدمون الزنجبيل بدون وصفة طبية بسبب سلامته وانه لا يسبب أي آثار جانبية، وحلوى الزنجبيل مثل المصاصات، تعتبر من الخيارات الشعبية لأنها سهلة التناول وأكثر قبولا من استخدام الزنجبيل الخام .
الطريقة 1 :
أخذ قطعة الزنجبيل وتقشيرها .
تقطيعها الى قطع صغيرة (مكعبات) ووضعها في قدر .
إضافة كمية كافية من العسل وتقليبه جيدا .
إضافة عود قرفة وطهيه لبضع دقائق على موقد على نار متوسطة الحرارة .
إزالة القدر من الحرارة وإخراج قطع الزنجبيل ووضعها في الفرن لعدة دقائق .
ثم بعد ذلك فإنه سوف يتبلور ليشكل الحلوى .
يمكن إضافة جوز الهند المبشور لإضافة نكهة حسب الرغبة .
تناول حلوى الزنجبيل بانتظام، للتخلص من الغثيان بشكل كامل .
طريقة 2 :
شراء حلوى أو مصاصات تم صناعتها مع طعم الزنجبيل
عليك التأكد من أنها مصنوعة من الزنجبيل الحقيقي وليس نكهه فقط .
تناول هذه الحلوى بانتظام يوميا لمنع الغثيان .
مناسب لمعظم الأشخاص الذين يعانون من غثيان الحمل، ودوار الحركة، والعلاج الكيميائي، وغثيان الصباح .
أقراص (أو كبسولات ) الزنجبيل للغثيان:
الزنجبيل هو أفضل علاج للغثيان، حيث يمكن أخذ اقراص الزنجبيل للحصول على نفس الفائدة، وأخذ حبوب جذر الزنجبيل أو الأقراص تخفيف من الغثيان ولكن يجب استشارة الطبيب أولا لمعرفة الجرعة الصحيحة توصي بعض الدراسات بالحصول على جرعة ما بين 500 – 1000 ملغ يوميا، حيث ان جرعة الكبسولة قد تختلف من 250 ملغ وتصل إلى 1000 ملغ، حيث أنها تتوفر في الصيدليات .
نصائح :
اتبع هذه النصائح البسيطة للتخلص من الغثيان باستخدام الزنجبيل دون أي آثار جانبية :
شرب شاي الزنجبيل أو أي مشروب من مشروبات الزنجبيل في الصباح الباكر للمساعدة على التخلص من الغثيان .
- تحضير شاي الزنجبيل اثناء السفر لمسافات طويلة للمساعد على التخلص من التقيء والغثيان في الطريق. النساء الحوامل يمكنهن شرب شاي والزنجبيل كلما يشعرون بالغثيان وعليهن استشارة الطبيب للتأكد من الجرعة المناسبة .
إضافة الزنجبيل إلى النظام الغذائي كأي توابل على الحساء والسلطات والسندويشات .
الزنجبيل يساعد على علاج اضطرابات المعدة والغازات والمشاكل المعوية الأخرى التي تعتبر أيضا واحدة من أسباب القيء والشعور بالغثيان .
الاحتياطات :
الزنجبيل يساعد في علاج الغثيان تماما ولكن في بعض الأحيان عليك أن تأخذ احتياطات معينة للتخلص من الغشيان دون أن يسبب أي آثار جانبية.
- الزنجبيل يعتبر علاج آمن لعلاج معظم مشاكل الجهاز الهضمي ولكن له بعض الآثار الجانبية الخفيفة مثل الحرقة، والمغص، والإسهال، عندما يؤخذ بكميات كبيرة (أكثر من الجرعة المسموح بها).الزنجبيل عندما تؤخذ مع أدوية أخرى فإنه يسبب بعض الآثار الجانبية مثل عندما يتم أخذ مكملات الزنجبيل مع أدوية منع تجلط الدم فإنه يؤدي إلى زيادة خطر النزيف وعندما يتم استهلاك الزنجبيل مع أدوية السكري فإنه يقلل من مستويات السكر في الدم . عليك التأكد من استشارة الطبيب لأخذ المشورة عند استخدام الزنجبيل وملحقاته في علاج مشاكل صحية مزمنة .
- لا ينبغي أن يعطى للأطفال الذين هم دون سن 2-3 سنة من العمر، لأنه قد يسبب لهم بعض الآثار الجانبية الخطيرة عند اخذها، وعليك استشارة الطبيب للحصول على العلاج المناسب لهؤلاء الاطفال .
الزنجبيل يمكن أن يقلل من نسبة السكر في الدم والتي يمكن أن تزيد من مخاطر نقص السكر في الدم .
- الزنجبيل يقلل من ضغط الدم ويزيد من مخاطر انخفاض ضغط الدم أو عدم انتظام ضربات القلب . الزنجبيل يزيد من خطر النزيف إذا كنت تستخدمه مع ادوية سيولة الدم مثل الوارفارين ، كلوبيدوقرل أو الأسبرين، ويفضل دائما استشارة الطبيب لأخذ المشورة حول هذه المسألة . تجنب اخذ الزنجبيل إذا كنت تعاني من ارتفاع في درجة حرارة الجسم، أو أي التهابات او تقرحات في الجلد أو حصى في المرارة.
- يعتبر الزنجبيل من الأدوية المضادة للغثيان كما أنه لا يسبب جفاف للفم أو النعاس، ويمكن أخذ الزنجبيل في أي شكل مثل الشاي أو الحلويات أو كبسولات، أو زيوت وغيرها للتخلص من الغثيان تماما .