تحضير شاي الزنجبيل بالقرفة والعسل وفوائد هذا المشروب

ما أجمل أن تغير المشروب الذي أعتدت شربه كل يوم بمشروب صحي تتناوله مرة على الأقى كل أسبوع إنه شاي الزنجبيل بالقرفة والعسل فالزنجبيل الطازج عشبة لاذعة وقوية لها العديد من الفوائد التي لا يُمكن حصرها لجسم الإنسان بشكلٍ عام، وللجهاز الهضمي بشكلٍ خاص يُعتبر الزنجبيل أحد التوابل القوية التي يكثر استخدامها في الطهي، كما يُعد عشبة قوية تدخل في تحضير الكثير من العلاجات. في هذا المقال سنستعرض فوائد الزنجبيل المختلفة، استخداماته، وكيفية تحضير شاي الزنجبيل المنعش.

تحضير شاي الزنجبيل بالقرفة والعسل

المكونات:

1. زنجبيل طازج.
2. نصف ملعقة قرفة.
3. نصف ملعقة عسل.

الطريقة:

1. نأتي بجذر زنجبيل طازج، نقوم بغسله جيدًا بالماء الساخن، ثم نقطعه لقطع تتراوح بين 5-10 شرائح رقيقة.
2. نضع الشرائح في كوب ثم نضيف إليها القرفة والعسل.
3. نقوم بخلط المكونات جيدًا، مع سحق الزنجبيل بالملعقة لإطلاق سراح الزيوت الطيارة.
4. نضيف للمكونات كوب من الماء المغلي.
5. تُترك المكونات عدة دقائق، ثم نصفي الشاي للتخلص منها.
6. يُشرب شاي الزنجبيل دافئًا.

أهمية وفوائد تناول مشروب الزنجبيل بالقرفة والعسل

فوائد القرفة

1. تحتوي على مضادات الالتهابات التي تخفف الكثير من الآلام.
2. تنظم السكر في الدم.
3. تساهم في انخفاض مستوى الكوليسترول.
4. تكبح جماح الشهية.

فوائد الزنجبيل

1. مفيد للجهاز الهضمي لاحتوائه على مركبات الفينول التي تُحفز افراز الصفراء والعصارات في المعدة مما يُحسن عملية الهضم.
2. يُحفز الغدد اللعابية على افراز اللعاب في الفم.
3. يحتوي على الزيوت الطيارة التي تساعد في علاج انتفاخات، تقلصات، وتشنجات الجهاز الهضمي.
4. شاي الزنجبيل مفيد لتخفيف أعراض متلازمة القولون المتهيج.
5. يُعالج الزنجبيل الحرقة الناتجة عن تناول وجبة دسمة.
6. يُحسن وظائف البلعوم، المريء، والمعدة.
7. يحتوي الزنجبيل على مضادات الالتهابات لذلك يساعد في تخفيف آلام مرضى التهابات المفاصل وهشاشة العظام.
8. يعالج شاي الزنجبيل الغثيان ودوار الحركة.
9. يُعالج الزنجبيل التهاب الحلق.
10. عند اضافة العسل والقرفة للزنجبيل، تنتج وصفة لعلاج البرد.
11. يحتوي الزنجبيل مضادات الأكسدة التي تقاوم علامات الشيخوخة، وتقلل فرص الإصابة بمرض السرطان.
12. يساعد الزنجبيل في تخفيف آلام الحيض عند النساء.
13. مطهر للجسم من السموم بشكلٍ عام، ومطهر للكبد والمعدة بشكلٍ خاص.
14. يُحسن عمل الجهاز المناعي.
15. يساعد في تدفئة الجسم لأنه عشبة حارة.