8. عصير القرع : القرع هو من الفواكه القديمة التي يمكن أن تساعدك على انقاص وزنك، حيث ان محتواه العالي من الألياف، يعطي إحساسا بالامتلاء وفرض قيود على الشهية، كما أنه يحتوي على الكثير من الماء، ويحتوي على عدد من المواد الغذائية الكبيرة.
المكونات :
زجاجة عصير من القرع المبرد
عصير الليمون
الخطوات : عندما تشعر بالحاجة إلى وجبة خفيفة، يمكنك شرب كوب من عصير القرع مع اضافة عصير الليمون .
9. الهليون : الهليون هو من الخضار الغنية بالمغذيات، ومثل التفاح فإنه يحتوي على الكثير من الألياف للمساعدة في كبح الشهية، كما أنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات التي تعمل معا على استقلاب الجلوكوز في الدم، وبالتالي تنظيم مستوى السكر في الدم.
إذا وجدت نفسك تشعر بالانتفاخ، فإن الهليون مدر للبول معتدل يمكن أن يساعد على تقليل الانتفاخ، وينصح بتناول الهليون على البخار على جانب من الأطباق المفضلة لديك .
المكونات :
1 حفنة من الهليون
بعض الماء
الخطوات : غسل الهليون وتقشيره إذا كان سميكا، ووضعه في مقلاة مع بعض الماء، وتغطيته بغطاء مناسب بإحكام، وتقليل الحرارة من عاليه إلى متوسطة حتى ينضج على البخار لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج الهليون، ويمكن بسهولة اخترقه بالشوكة .
10. بذور الكتان : بذور الكتان تستخدم منذ العصور القديمة في علاج امراض الجهاز الهضمي لعدة قرون، وهذا يساعد على فقدان الوزن، حيث أن بذور الكتان تحتوي على نسبة عالية من الألياف، وكذلك الصمغ، مما يساعد على خفض نسبة الكوليسترول، وخفض مستويات السكر في الدم.
المكونات : ملعقة كبيرة من بذور الكتان
الخطوات : مرة واحدة يوميا يمكنك تناول ملعقة كبيرة من بذور الكتان مع الحبوب أو الشوفان .
11. السيلاميرين ( حليب الشوك ) : حليب الشوك يحتوي على مركبات الفلافونويد النشطة التي تعرف باسم simirilyn. Simalrilyn والتي تساعد على حماية الكبد الذي هو عضو حيوي يتحكم بإدارة الوزن وتشجيع الجسم على فقدان الوزن، وعندما يتعثر الكبد فإن فقدان الوزن يمكن أن يبطئ بنسبة تصل إلى 30٪ ، وsimarilyn في حليب الشوك يمكن أن يساعد في عكس هذا الخلل . هناك عدة طرق لأخذ حليب الشوك، حيث انه متوفر في شكل كبسولات والذي يعتبر افضل مصدر له .
12. الكركديه :
تحتوى زهور الكركديه على مواد غذائية، وفلافونيدات ومعادن مختلفة، ومثبطات للأميليز الذي يساعد على خفض امتصاص الدهون والكربوهيدرات، كما انه مدر للبول يساعد على التخلص من وزن الماء الزائد وتقليل الانتفاخ، ويساعد على تعزيز مناعة الجسم بسبب المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الكركديه، ويمكن شرب شاي الكركديه اما بارد أو ساخن.
المكونات :
كوب من زهور الكركديه الجافة
8 أكواب من الماء
العسل (اختياري) – حسب الذوق
الخطوات :
اخذ كوب من زهور الكركدية المجففة ونقعها في الماء الساخن لمدة 1-2 أيام
تصفيته وتخزينه في الثلاجة، ويمكن تخزينه في الثلاجة لمدة 5 أيام .
عندما تريد أن تشرب هذا الشاي، عليك اخذ كوب منه وإضافة العسل إليه، كما أنه يمكن إضافة مكونات أخرى مثل القرفة أو عصير الليمون .
إذا كنت تريد شرب الكركديه ساخن، يمكن تسخين كوب من الكركديه البارد على رأس الموقد أو في الميكروويف، ويمكن أيضا تحضير الكركديه الساخن من خلال الطريقة التالية :
وضع الماء في وعاء وإضافة 2 ملعقة كبيرة من بتلات الكركديه الجافة .
غليه على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق .
يصفى ويضاف العسل إذا لزم الأمر، ويمكن أيضا إضافة الليمون والقرفة
الاستمتاع بشرب الكركديه الساخن وفقدان الوزن .
ملاحظة : إذا كانت المرأة حامل أو مرضعة أو تأخذ بعض الأدوية، عليها استشارة الطبيب قبل تناول شاي الكركديه.
13. الشطة :
الكابسانسين المركب الموجود في الشطة ويعطي حرارة الفلفل، يساعد في محاربة السمنة عن طريق تقليل السعرات الحرارية، وتقليص الأنسجة الدهنية، وخفض مستويات الدهون في الدم، وكذلك محاربة الدهون عن طريق إحداث تغييرات في البروتين المخزن في الجسم .
حرارة مادة الكابسنسين الموجودة في الشطة تساعد في عمليه الحرق، حيث يمكن اضافة الشطة الى جميع الاطعمة التي تتناولها، ولكن تجنب اضافة المزيد منها لانها قد تسبب تهيج للمعدة والامعاء .
14. الكركم :
الكركم هو بهار أصفر اللون مائل الى البرتقالي، ويحتوي على مادة الكركمين التي تقلل من تكون الأنسجة الدهنية وبالتالي يمكن أن تسهم في تقليل الدهون من الجسم ووزن الجسم .
الكركمين أيضا مفيد لعلاج والوقاية من الأمراض المزمنة المرتبطة بالسمنة، حيث يتفاعل الكركمين مع عدة مسارات لنقل الإشارة الرئيسية وتحسين مقاومة الانسولين، وومنع ارتفاع السكر في الدم، والكوليسترول وتحسين الايض .
15. الهيل :
الهيل من التوابل العطرية، وهو عشب حراري يساعد على زيادة التمثيل الغذائي وتعزيز قدرة الجسم على حرق الدهون، حيث انه يستخدم في العديد من الاطعمة كتوابل، ويمكن اضافته الى الشاي الاحمر او اي نوع مشروب يساعد على فقدان الوزن .
16. الكمون :
الكمون مفيد للهضم وانتاج الطاقة، والسيطرة على نسبة السكر في الدم لمرضى السكري من النوع 2، حما انه مفيد لتقوية الذاكرة ومقاومة الإجهاد .
للإستفادة منه من فقدان الوزن يمكن تحضير شاي الكمون عن طريق اضافة ملعقة صغيرة من الكمون المطحون في كوب واضافة الماء المغلي عليه وتغطيته لمده 10 دقائق ومن ثم تصفيته واضافة ملعقة عسل للتحلية وشربة دافئ .
17. الكزبرة :
الكزبرة هو من التوابل التي تضاف الى خلطات التوابل الهندية والتي ثبت انها تزيد من وظيفة التمثيل الغذائي والمساعدة في فقدان الوزن، حيث يمكن اضافتها كتوابل الى جميع الاطعمة والنظام الغذائي، ويمكن تحضير شاي الكزبرة عن طريق اضافة ملعقة من الكزبرة الجافة الى كوب من الماء المغلي وتغطيته لمده 10 دقائق ومن ثم تصفيته وتحليته بالعسل وشربة بعد تناول الطعام مما يساعد على الهضم وتقليل امتصاص الدهون وتخزينها .
18. البقدونس :
أظهرت العديد من الدراسات ان البقدونس يساعد على تقليل نسبة الجلوكوز في الدم، وتقليل الشهية وتعزيز التمثيل الغذائي لإنتاج الطاقة التي يحتاجها الجسم .
19. الثوم :
إضافة الثوم إلى الطعام في شكله الطازج أو المسحوق يساعد على تحسن التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون بشكل أكثر كفاءة، وقد أظهرت الدراسات أن الثوم يمنع الجسم من انتاج المزيد من الدهون .
نصائح :
الوزن ليس كل شيء، فعندما تكون العضلات تزن أكثر من الدهون، فإن الجسم يكون بصحة جيدة .
منع التوتر الذي يحدث عند اكتساب المزيد من الوزن، فإنه بالتوتر يصبح الجسم لا يمكن أن يؤدي أي وظيفة، بما في ذلك حرق الدهون للحصول على الطاقة .
لا تعتمد على شيء لمساعدتك على انقاص الوزن، فإن اتباع نظام غذائي متوازن افضل وسيلة لفقدان الوزن .
تجنب تناول الطعام قبل النوم، حيث أن التمثيل الغذائي يتوقف عند الذهاب الى النوم، لذلك فإن تناول الطعام في الليل يزيد من الوزن .
الحصول على صديق له نفس الأهداف لمساعدك على الوصول للوزن المثالي والصحي .
