يعد شاى عشب الليمون شراب لذيذ ومفيد يمكنه مساعدة الجسم فى نواح كثيرة بما فى ذلك من خلال قدرته على تحسين عملية الهضم وتخفيض ضغط الدم ، والوقاية من الأمراض المزمنة ، وتعزيز عملية التمثيل الغذائى ، وحماية البشرة ، وتعزيز الجهاز المناعى والكثير غيرها .
شاى عشب الليمون على الأرجح أنك قد سمعت عن عشب الليمون كثيرا ، بإعتبارها توابل شائعة للأطباق الآسيوية ومختلف أنواع الكارى ، ولكن هناك إستخدام أكثرأهمية بكثيرلهذا النبات ، يستخدم عشب الليمون والمعروف علميا باسم سيمبوبوجون سيتراتوس كعشب للطهى فى أجزاء كثيرة من العالم لاسيما فى الهند ، وآسيا واستراليا بسبب إستخدامه على نطاق واسع فى الطهى والسلطة ، والعلاج بالأعشاب ، وقد إنتشرالآن فى معظم أرجاء العالم ، حتى زيت السيترونيلا والذى لديه خاصية شديدة الفاعلية فى طرد الحشرات ، ويتم إستخلاصه من عشب السيترونيلا ، وهوصنف آخرمن العائلة العشبية الليمونية ، زيت عشب الليمون له خصائص خاصة مضادة للفطريات ومضادة للأكسدة ، يستخدم أيضا كطارد للحشرات وكمادة حافظة .
بالإضافة الى ذلك فإن أحد الإستخدامات الأكثرإنتشارا وتفضيلا لعشب الليمون هوإستخدامه كشاى ، تقطع سيقان عشب الليمون الى قطع صغيرة وتستخدم كشاى قوى ، يتضمن مجموعة واسعة من المواد الغذائية ومضادات الأكسدة والمواد العضوية التى تؤثرعلى الجسم ، يجب دائما نقع قطع العشب المقطعة لمدة طويلة حيث أن ذلك سوف يساعد على إنتشارالمواد الغذائية لهذا النبات فى المحلول ، إن من أفضل الأشياء لعشب الليمون هذا أنه ينموبسرعة ويزدهرفى الطقس الحارشريطة أن يروى بكفايته من الماء وفى تربة جيدة ، وحيث أنه نبات معمرفقد أصبح مفضلا لدى من يهوون الزراعة ويرغبون فى وجود مصدردائم لشاى الليمون فى متناول أيديهم ، والآن لنلقى نظرة فاحصة على بعض الفوائد الصحية التى يتميزبها شاى عشب الليمون .
فوائد شاى عشب الليمون
(1) حماية القلب
واحدة من أكثرالفوائد المعروفة لشاى عشب الليمون هوتأثيره على صحة القلب والأوعية الدموية ، وقد أظهرت الدراسات أن الليمون ممتازفى تخفيض ضغط الدم ، ويعتقد أن ذلك يرجع الى مايحتويه الليمون من عنصرالبوتاسيوم ، والذى يمكن أن يساعد فى تخفيف حدة التوترفى الأوعية الدموية لتعود طبيعية كما كانت ، وبذلك يحسن الدورة الدموية ويخفف الضغط على القلب ، وبالتالى ينظم مستوى السوائل فى الجسم أيضا ، عن طريق خفض ضغط الدم ، وأيضا يقلل من خطرالنوبات القلبية والسكتات الدماغية ، فضلا عن مضاعفات القلب والأوعية الدموية الأخرى .
(2) تحفيزالتمثيل الغذائى (الأيض)
هناك عدد من العناصرالمفيدة الموجودة فى شاى عشبة الليمون ، ولكن محتواه من الكافايين بكمية صغيرة ومركبات البوليفينوليك به يمكن أن تعمل على تحفيزالتمثيل الغذائى ، أساسا فإن ذلك يعنى أن الجسم سوف يقوم بحرق الدهون الضارة بفاعلية أكثروزيادة مستويات الطاقة بشكل عام ، وهذا يعتبر وضعا ممتازا لمن يحاول فقدان الوزن أوإستكمال نظام تدريبى .
(3) تحسين الهضم
لقد إستخدم الليمون منذ آلاف السنين فى مختلف الثقافات فى جميع أنحاء العالم لتهدئة إضطرابات المعدة وتحسين صحة الأمعاء بشكل عام ، يحتوى الشاى على عنصريسمى السيترال الذى يمكن أن يساعد على هضم الطعام بشكل أكثرفعالية وبالتالى يمنع الإمساك أوآية إلتهابات أخرى بالأمعاء ، وعلاوة على ذلك فإن طبيعة شاى عشب الليمون المضادة للإلتهابات والمضادة للأكسدة تساعد على تحسين توازن البكتيريا ومنع مرض إرتجاع الحامض والبواسيروآية إلتهابات أخرى .
(4) منع الأمراض المزمنة
المواد المضادة للأكسدة الموجودة فى شاى الليمون تعمل الكثيرللجسم ، مضادات الأكسدة والبوليفينول لديهم القدرة على الدفاع عن الجسم ضد الأكسدة ، وهوأحد الأسباب الكامنة وراء المرض المزمن ، وحتى السرطان ، يمكن زيادة مستويات مضادات الأكسدة فى الجسم يوميا بتناول كوب من شاى الليمون فالسيترال العنصرالنشط على وجه الخصوص يمكننا من مقاومة الآثارالسلبية الناجمة عن الجذورالحرة والمحافظة على صحتنا لمدة طويلة .
(5) تعزيز جهازالمناعة
عندما تبدأ فى الإحساس بالمرض ، فمن الطبيعى أن تتناول كوبا دافئا من الشاى ، إن إختيارشاى الليمون هوخيارممتاز، وفى هذه الحالة فكلما كان التمثيل الغذائى أسرع كلما ساعدك هذا على التخلص من المرض بشكل أسرع ، حيث أن البوتاسيوم سوف يساعد على ضبط مستويات السوائل وطبقا لذلك وكذلك التخلص من السموم بشكل أسرع ، وأخيرا فإن مضادات الأكسدة الموجودة فى شاى الليمون سوف تعطى جهازالمناعة الدفعة الإضافية التى يحتاجها عند مكافحة العدوى .
(6) تقليل الإلتهابات
سواء كنت تعانى من إلتهاب المفاصل أوإلتهاب الحلق أوالصداع أوإلتواء الكاحل فإن تأثيرمضادات الإلتهاب الموجودة بشاى الليمون تستطيع التأثيرعلى جميع أجزاء الجسم ، عن طريق الحد من الإلتهاب فى الأنسجة وخلايا الجسم ، يستطيع أن يخفف الألم بشكل فعال وتقليل التهيج ، هذا أيضا يجعل شاى الليمون العلاج الموضعى الجيد لمشاكل البشرة ، يترك الشاى ليبرد ثم بقطعة قماش تغمس فى الشاى ثم توضع على المنطقة المصابة .
(7) الإكتئاب والقلق
أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون شاى الليمون بصفة منتظمة يبدون تحسنا ملحوظا فى تقلبات مزاجهم وتوترهم ، المواد الكيمائية الموجودة فى شاى الليمون هى مهدئات طبيعية ، والتى تستطيع أن تساعد على إسترخاء وصفاء الذهن ومنع التوتروالقلق لتعزيزبناء الشخصية ، كما أنه يقلل طبيعيا من هرمونات القلق فى الجسم ، ويعرف بمصطلح الإكتئاب ، بعض الآثار الأخرى لليمون مثل خصائص تعزيزالطاقة يمكن أن تساعد فى تحويل المزاج وأنماط السلوك .
(8) المساعدة على النوم
لاتشكل فقط خصائص الليمون إضافة نوعية فى كونه مكافحا للقلق والتوتروالإكتئاب ، بل هوأيضا منوم طبيعى ممتاز، بإعتباره مادة مهدئة ، فإنه يستطيع تهدئة الجسم والذهن ، الأمرالذى يؤدى الى إطلاق السيروتونين والمساعدة فى التغلب على أعراض الأرق والقلق المزمن ، تبدأ صحة الجسم مع دورة النوم الصحية ، ويمكن أن يكون شاى الليمون هو فقط مايأمربه الطبيب كعلاج .
ملاحظة
يجب تجنب إستخدام الليمون للمرأة الحامل ، ولطبيعة مكوناته القوية يمكن أن تكون هناك بعض التفاعلات مع الأدوية ، لذلك إذا كنت تفكرفى إضافة شاى الليمون الى نظامك الصحى اليومى أوالأسبوعى فمن الأفضل إستشارة الطبيب فى ذلك أولا لتجنب آية مضاعفات .