أهمية و فوائد الأليسين واين يتواجد من الأسئلة المحيرة التي يبحث عنها الكثير من الناس، خاصة وأن مركب الأليسين هو أحد المواد المضادة للأكسدة التي تحمل الكثير من الفوائد المذهلة للجسم، وهو مركب ذو قيمة عالية يمكن الاستفادة منه أقصى استفادة في حالة فرمه والانتظار بضع دقائق قبل تناوله، أما لو تعرض هذا المركب لدرجة حرارة عالية، فإنه قد يتدمر ولا يمنح أي فوائد للجسم، لهذا سوف نتعرف اليوم على تفاصيل أكثر حول مركب الأليسين وكيفية الحصول عليه والفوائد المذهلة التي يمنحها مركب الأليسين للجسم.
ما هو مركب الأليسين؟
- مركب الأليسين هو مركب عضوي الصيغة الكيميائية له هي: C6H10OS2، يعرف باسم حمض السلفنيك، أو ثيوسلفينات الأليل.
- يتواجد هذا المركب بشكل طبيعي في الثوم، هو سائل زيتي مصفر، عديم اللون، ويتصف بأنه يمكن مزجه مع الماء.
- يحتوي مركب الأليسين على ثيوسلفينات R-S(O)-S-R، ويمكن أن يتفاعل مع: الإيثانول وثنائي إيثيل الإيثر.
فوائد الأليسين
مركب الأليسين هو مركب له العديد من الفوائد المذهلة والتي من بينها ما يلي:
- قتل الجمرة الخبيثة: وهي نوع من البكتيريا التي تصيب الإنسان والحيوان على السواء، لكن هذا المركب يقضي عليها نهائي.
- ضبط ضغط الدم: أثبتت الكثير من الأبحاث والدراسات أن مركب الأليسين له القدرة الكبيرة على ضبط معدل ضغط الدم.
- آمن على بكتيريا الأمعاء: حيث أن هذا المركب يقوم بقتل البكتيريا الضارة فقط الموجودة في الأمعاء، بعكس المضادات الحيوية التي تقتل كل أنواع البكتيريا الموجودة في الأمعاء سواء كانت بكتيريا مفيدة أو ضارة
- الحفاظ على مستوى السكر في الدم: لهذا فإن تناول الثوم بشكل منتظم الذي يحتوي على مركب الأليسين يقي من التعرض لارتفاع أو انخفاض مستوى السكر في الدم.
- التخلص من الرصاص المخزن في الجسم: من الفوائد المذهلة في هذا المركب، هو أنه يخلص الجسم من الرصاص السام الموجود في الجسم والذي يؤثر على الصحة العامة في المستقبل.
- يدعم البنكرياس: مركب الأليسين يساعد البنكرياس على إنتاج الأنسولين الذي يحافظ على مستوى السكر في الجسم، وبالتالي يقي من الإصابة بالسكر ويدعم صحة البنكرياس.
- آمن على صحة الحامل: يعد هذا المركب من المضادات الحيوية الطبيعية الآمنة على صحة الحامل والجنين، بجانب توفير الحماية لها من الإصابة بأي عدوى.
فوائد الأليسين
فوائد الأليسين في حماية الجسم من الأمراض
عنصر الأليسين يحمي الجسم من الإصابة ببعض الأمراض مثل:
- الوقاية من سرطان الرئة: تناول الثوم مرتين في الأسبوع يقي من التعرض لسرطان الرئة، لأن مادة الأليسين الموجودة في الثوم تقاوم الجذور الحرة المسببة لمرض السرطان.
- والوقاية من سرطان المعدة: تدخل مادة الأليسين الموجودة في الثوم في علاج سرطان المعدة، لأنه يكافح الخلايا السرطانية ويقضي عليها.
- الوقاية من أمراض القلب: لأن هذا المركب يقلل من زيادة نسبة الكوليسترول الضارة في الدم، لأن زيادتها تسبب مشاكل في الأوعية الدموية والتصلب في الشرايين وتزيد من فرصة الإصابة بالأزمات القلبية.
فوائد الأليسين في علاج بعض الأمراض
يعالج الأليسين بعض المشاكل الصحية مثل:
- علاج السل: لأن هذا المركب يوقف انتشار المرض في الجسم ويساعد في زيادة تحفيز الخلايا المناعية لكي تقاوم الالتهاب وتكافح العدوى.
- منع تجلط الدم: هذا المركب يساهم في الوقاية من التعرض لتجلط الدم، وبالتالي حمي من الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية.
- علاج داء المبيضات: مركب الأليسين يساهم في علاج داء المبيضات الذي يعد نوع من العدوى الخميرية التي تصيب المهبل.
- مضاد حيوي طبيعي: هذا المركب يعد من المضادات الحيوية الطبيعية التي تقتل أي بكتيريا ضارة قد تكون سبب الإصابة بأي نوع من العدوى.
طرق الحصول على مكمل الأليسين
يمكن الحصول على مركب الأليسين بشكل طبيعي كما ذكرنا من الثوم، كما يمكن الحصول عليه من خلال المكملات الغذائية المتوفرة في الصيدليات من خلال تناول 3 كبسولات منه في اليوم، ويتم تناوله مع مقدار كافي من الماء وبعد اتباع تعليمات الطبيب.
تعد هذه الكبسولات مكمل غذائي ممتاز يمنح الجسم الحيوية والنشاط، ويحسن من صحة القلب، يقضب على التوتر والقلق، ويعالج قرحة المعدة وأمراض الكلى، بجانب علاج اضطرابات النوم وتنظيم معدل السكر في الدم ومكافحة الشيخوخة وعلامات التقدم في العمر.
لا يفضل تناول هذه الكبسولات لمن يعاني من الحساسية لمركب الأليسين، وإلا تعرض للشعور بالغثيان وألم المعدة والإسهال.
الأعراض الجانبية عند تناول الثوم
على الرغم من أن فوائد الأليسين كثيرة ومتعددة، إلا أنه في حالة تناول كمية كبيرة من الثوم الذي يحتوي على هذا المركب، فإن بعض الأعراض الجانبية قد تظهر على الشخص ومنها:
- الشعور بالحرقان في المعدة أو الحرقان في الجهاز الهضمي بشكل عام.
- الغثيان والرغبة في القيء.
- الإسهال.
- الرائحة الكريهة المنبعثة من الفم.
- يعد الثوم مميع للدم، لهذا فإنه قد يكون سبب في الإصابة بالنزيف ولا يفضل تناوله مع أدوية مميعات الدم.
- لا ينبغي تناول الثوم لأي شخص مقبل على إجراء عملية جراحية، لعدم التعرض للنزيف أثناء الجراحة.
بعد التعرف على أهمية و فوائد الأليسين واين يتواجد فإن هذا المركب له فوائد كثيرة جدًا حيث أنه يقي الجسم من التعرض للعديد من الأمراض ويساهم في الشفاء من أمراض كثيرة، ويمكن الاستفادة من و فوائد الأليسين من خلال تناول الثوم حيث أنه يوجد فيه بشكل طبيعي.
