أكلات تمد الجسم بالطاقة في رمضان ١٣ اكلة مفيدة كلها طاقة

أكلات تمد الجسم بالطاقة طيلة الصيام في رمضان . يحتاج الجسم في الصيام إلي تناول أكلات تمد الجسم بالطاقة في نهار رمضان حتى تكون قادر علي الإستمرار طوال اليوم  . فعند الصيام يعتمد الجسم بشكل أساسي علي السكر  الذي تستهلكه في وجبة السحور  لكن هذه الوجبة يمكن أن توفر الطاقة لبضع ساعات فقط،فيعتمد الجسم علي الجلوكوز المخزن والدهون . لذلك بعد الصيام طوال اليوم فإن الطعام الذي تتناوله في الفطار سوف يوفر لخلايا الجسم السعرات الحرارية والعناصر الغذائية التي تعطي الطاقة والحيوية .

أكلات تمد الجسم بالطاقة في نهار رمضان

 1.سلطة الموز :

• 1 ثمرة موز كبيرة الحجم .
• 1 ثمرة كمثري كبيرة .
• 1/2 كوب عصير الليمون .

2 أوقية من الخبز المحمص وتجهيز الفاكهة التي توجد لديك ثم تقطيع الموز إلي شرائح بسمك حوالي ربع بوصة  بعد ذلك تقطيع الكمثري أيضاُ إلي شرائح ثم اخلط هذه المكونات علي الخبز المحمص بعد ذلك اتركها لمدة 10 دقائق بعدها إضافة القرفة  .

ثم بعدها تحتاجي إلي إضافة الخبز للفرن  لبضع دقائق والتزيين أعلا الخبز بالسلطة والأعشاب الطازجة وبذور الكتان .

اقرأ عن : فطور رمضان صحي للرجيم لتنحيف الوزن

2. السلمون مع البيض المسلوق والأفوكادو :

• 2 بيضة .
• نصف ثمرة أفوكادو .
•  سلمون مدخن .
• شرائح الجبن.
• الخل .

من أفضل أكلات تمد الجسم بالطاقة  لتحضيرها  أولاً ،إزالة جلد الأفوكادو وتقشيره مع هرس الأفوكادو في وعاء مع إضافة نصف عصير الليمون.

ثم تجهيز الخبز المحمص والتزيين بشرائج الجبن والافوكادو والسلمون المدخن .

بعد ذلك ،قومي بتجهيز البيض المسلوق بوضع مقلاة من الماء علي النار وإضافة البيض بداخلها والغلي لفترة يفضل يترك أن يغلي لمدة 3 – 4 دقائق بعدها إزالته بلطف بالمعلقة .

ضعي كل بيضة علي شرائح الخبز كما يمكنك إضافة الملح والفلفل علي حسب الرغبة .

3. السموثي الأخضر :

وضع 1 ثمرة تفاح أخضر مقطعة إلي أجزاء  مع 1/2 كوب سبانخ مجمدة، قطعة صغيرة من الزنجبيل، وكوب من الماء إلي وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح  المزيج سلس وجاهز لتقديمه فهو يناسب فرد واحد . كما توجد هناك بعض الإضافات التي تحتاج إليها مثل الأفوكادو أو عصير الليمون الطازج  حيث تعمل على تحسين المذاق.

4.  لفائف السبانخ مع الجبن الفيتا :

• 1 خبز التورتيلا .
• 1/4 كوب شرائح المشروم .
• 1/4 معلقة صغيرة فلفل أسود .
• 2 كوب سبانخ .
• 1 بيضة كبيرة .
• 2 ملاعق جبنة فيتا  قليل الدسم .
• 1 معلقة كبيرة من الطماطم المجففة .

أولاً ،وضع التورتيلا علي  الميكروويف  والتسخين لمدة دقيقة واحدة .

ثم ادهن مقلاة صغيرة برذاذ الطبخ بعد ذلك ، ضعها علي نار متوسطة الحرارة وتذوق الفطر بعد مرور دقيقتين .

إمزجي السبانخ السوتيه لمدة 1-2 دقيقة .

بعد ذلك ،ضيفي البيض إلي الخلط والطهي مع التقليب لمدة دقيقتين  فالأن أصبحت المكونات جاهزة لإستخدامها بوضع البيض في منتصف التورتيلا وكمية من الجبن الفيتا المفرومة والطماطم المجففة ولف التورتيلا معاً حتى يصبح ساندوتش التورتيلا جاهز لإستخدامه .

5. سلطة البيض :

• 1،5 كوب سلطة خضروات .
• 1/2 فلفل حلو ( ملون ) .
• 1/2طماطم متوسطة الحجم .
• 1/2 خيار .
• 1 معلقة مكعبات أفوكادو .
• 2 بيض مسلوق .
• 1 أوقية جبن موزاريلا .
• 1 معلقة صغيرة زيت زيتون .
•  معلقة صغيرة مسحوق زعتر .
• الملح والفلفل حسب التذوق .

الجمع بين سلطة الخضروات والفلفل والطماطم والخيار والأفوكادو والبيض وجبن الموزاريلا معاً في وعاء ثم أضف كمية من زيت الزيتون و الزعتر والملح والفلفل .

6. الأفوكادو والبيض :

• 1/3 كوب شرائح طماطم .
• 3 بياض بيض .
• 1/2 أفوكادو مهروس .
• ملح وفلفل حسب الرغبة .
•  زيت الزيتون .

في وعاء صغير قومي بإضافة الأفوكادو وبياض البيض والملح والفلفل والخفق للجمع بينهم ثم وضع المكونات علي جانب .

وفي مقلاة علي نار متوسطة الحرارة مع إضافة القليل من زيت الزيتون ثم يضاف إليه الطماطم وتركه علي النار حتى يطهي . مع إضافة القليل من الزيت إذا لزم الأمر . ثم ضيفي البيض وتركه حتي يطهي والتقليب لمدة 30 – 60 ثانية بعد ذلك وضعه في طبق قبل التقديم   فيمكنك إضافة مكونات صحية أخري مثل الفواكه الطازجة والمكسرات أو قطعة من الخبز الكامل .

 7.سموثي المانجو :

• 2 مانجو.
• 2 برتقال .
• 1/2 كوب أناناس .
• 1معلقة ماء جوز الهند .
• 1 معلقة كبيرة زبدة جوز الهند .

الجمع بين هذه المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي والمزج حتى يصبح الخليط ناعم وأثناء الخلط ضيفي ماء جوز الهند لكي تعطي قليل من النكهة الصيفية بالإضافة إلى تجديد الجسم في الصيف كما أن ماء جوز الهند يعطي إتساق للسموثي .

8. سموثي البطيخ :

• 1،5 كوب بطيخ .
• 1موز مجمد .
• 1 تفاح مقشر .
• 3/4  كوب زبادي يوناني .
• العسل .

ضع البطيخ  في الخلاط  وتصفيته بمصفأة لوضع العصير الصافي في وعاء ثم ضيفي عصير البطيخ مرة أخري للخلاط الكهربائي مع إضافة بقية المكونات الأخري إليه للمزج جيداً بينهم مع إضافة التحلية للتذوق .

9. الجبن الكريمي بالأعشاب :

• 1 معلقة صغيرة من الثوم المفروم الناعم .
• 3/4 معلقة صغيرة من البهارات .
• 1/2 معلقة صغيرة من الملح .
• 1/8 معلقة صغيرة من مسحوق البصل .
• 1 كوب من الجبن المخفوقة .

جهزي وعاء متوسط الحجم ثم قومي بخلط كل من الثوم  و التوابل و الملح و مسحوق البصل .

بعد ذلك ضفي الجبن  إلي الخليط و تغطية الوعاء جيداً مع تخزينه في الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل قبل تناوله .

10. الخوخ والشوفان المخبوز :

• 2 كوب الشوفان .
• 1/4 كوب سكر بني فاتح .
• 1/2 معلقة صغيرة ملح .
• 1 معلقة صغيرة صودا الخبز .
• 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة .
• 1/2 كوب لوز مفروم .
• 2 كوب لوز مع الفانيليا .
• 1بيضة .
• 3 ملاعق زيت جوز الهند .
• 1 معلقة صغيرة مسحوق الفانيليا .
• شرائح الخوخ .

سخني الفرن 350 درجة فرنهايت ودهن مقلاة الخبز ثم وضعها علي جانب .

وفي وعاء متوسط الخلط قومي بمزج الشوفان، السكر البني، مسحوق الخبز، الملح، القرفة، الموز .

وفي وعاء أخر ضيفي الموز مع حليب اللوز والبيض وزيت جوز الهند و الفانيلا ومسحوق اللوز  للخفق بينهم .

ثم قم بترتيب الخوخ في الطبقة السفلي من الخبز، وصب خليط الشوفان بالتساوي علي الخبز . صب خليط حليب اللوز علي الشوفان والهز بلطف للدمج بينهم في طبق الخبز للتأكد من أن الحليب يغطي الشوفان بالتساوي . إذا رغبت في ذلك، ضيفي بعض شرائح الخوخ إلي الجزء العلوي من دقيق الشوفان حتي يبدو الشوفان جميل .

الخبز لمدة 40 دقيقة حتي يتحول لون الخبز إلي اللون الذهبي بعدها إترك الشوفان حتي يبرد لمدة 5 دقائق وتقديمه دافئ .

11. سلطة الفاكهة :

• 6 أكواب من خليط الفواكه الموسمية مثل الخوخ ، البطيخ ، الشمام ، التوت ، الفراولة ، الكرز ، الكيوي ، و تقطيعهم إلي شرائح .
• 2 ملاعق سكر .
• 1/2 كوب عصير برتقال .
• 1معلقة عصير ليمون .

أولاً ، جهزي وعاء كبير لتقديم السلطة ، وضفي كل الفاكهة الموجودة معك مع تقطيعها إلي قطع صغيرة ثم إضافة عصير الليمون و عصير البرتقال  بعد ذلك ترك السلطة لمدة 10 دقائق قبل تقديمها .

12. بارفيه الزبادي اليوناني :

•  زبادي يوناني .
• 1/3 كوب شوفان .
• 1 معلقة بذور شيا .
• 2 ملاعق حليب .
• 1 كوب  فواكه مختلطة مع التوت  .

في وعاء متوسط الحجم يتم الجمع بين الزبادي والشوفان وبذور الشيا والحليب والتقليب بينهم مع إضافة نصف الفاكهة والتوت الموجودة معك ثم إضافة الزبادي المتبقي لديك كطبقة أخري . بعد ذلك  إتركي الخليط يبرد في الثلاجة طوال الليل لمدة تصل إلي 3 أيام .

13.  سموثي السحور :

• 1,5 كوب زبادي يوناني .
• 1 كوب سبانخ .
• 2 كوب عصير برتقال .
• 1/2 معلقة صغيرة زنجبيل .
• 2 ملاعق كبيرة بذور الشيا .

أولاً ،إضافة جميع المكونات إلي وعاء الخلاط الكهربائي والمزج بين السبانخ، الزبادي، الزنجبيل، عصير البرتقال حتى يصبح الخليط ناعم .

ثم صب الخليط في زجاجة طويلة كما يمكنك إضافة 2 ملاعق بذور الشيا لتزيين والأن إستمتع بتناولها .

هذه كانت أفضل أكلات تمد الجسم بالطاقة  يمكنك الآن إضافة هذة الوصفات الصحية البسيطة إلى قائمة طعامك في رمضان . حتى تمد جسمك بالطاقة التي يحتاج لها الجسم خلال الصيام . كما أنها تساعد على ترطيب الجسم بالتالي تمنع العطش والإصابة بجفاف أثناء نهار رمضان .