يتميز شهر رمضان الفضيل بالمشروبات المتعددة التي نضعها علي المائدة الرمضانية، ومن اهم المشروبات التي يجب ادراجها في قائمة الطعام الرمضانية هي الشاي العشبي بكل أنواعة فهو يعمل علي تجنب الجفاف وترطي الجسم طوال ساعات الصيام الطويلة والشاقة، وهناك أنواع متعددة من الشاي العشبي يمكنك تحضير شاي الأعشاب من الفواكه المجففة ، والزهور ، والتوابل أو الأعشاب ، وهذا يعني أن شاي الأعشاب يمكن أن يأتي في مجموعة واسعة من الأذواق والنكهات ويصنع بديلاً مغريًا للمشروبات السكرية أو الماء بالإضافة إلى كونها لذيذة ، فإن بعض أنواع الشاي العشبية لها خصائص تعزز الصحة و في الواقع ، تم استخدام شاي الأعشاب كعلاجات طبيعية لمجموعة متنوعة من الأمراض لمئات السنين ومن المثير للاهتمام ، أن العلم الحديث قد بدأ في العثور على أدلة تدعم بعض الاستخدامات التقليدية لأنواع الشاي العشبية ، وكذلك بعض الاستخدامات الجديدة .
شاي الاعشاب يساعد علي تجنب الجفاف في رمضان
يوصى بشرب شاي الأعشاب بعد الإفطار (وجبة الإفطار المسائية) لتجنب الجفاف في أيام رمضان الحارة الطويلة ، أخبر البروفيسور غولي كوجلو من قسم الصحة العامة بكلية الطب بجامعة جمهوريات وكالة الأناضول أن التغذية ذات أهمية قصوى حيث أن الصيام يستغرق فترات أطول في رمضان هذا العام. وقال Koçoğlu أنه من الضروري الحصول على كميات كافية منالسوائل قبل الصيام ، كما إنه عادة ما يتطلب استهلاك 2 أو 2.5 لتر من السائل يوميًا ، ويجب زيادة هذه الكمية خلال شهر رمضان. “ما لا يقل عن 10 إلى 12 كوب ماء لتجنب الجفاف والحصول علي الترطيب الكافي لجسمكومنع الشعور بالعطش طوال نهار رمضان .
ينصح بتقليل مشروبات الكافيين مثل الشاي أو القهوة خلال شهر رمضان وذلك لانها تزيد من الجفاف من خلال إفراز البول مما قد يسبب زيادة الشعور بالعطش كما ينصح الصائم بتناول الحساء والفواكه الطازجة وعصائر الخضار والحليب والفواكه المطهية على البارد والشاي العشبي مثل البابونج والمريمية والشمر والشاي ميليسا.
انواع شاي الأعشاب المفضل في رمضان
1.شاي البابونج :
يساعد شاي البابونج علي انتظام النوم في رمضان يُعرف شاي البابونج في الغالب بتأثيراته المهدئة ويستخدم بشكل متكرر كوسيلة مساعدة للنوم ، حيث يشعر بعض الاشخاص بالقلق وعدم الانتظام في النوم خلال شهر رمضان ، لذلك قم بتانول كوب من شاي البابونج بين الفطار والسحور ليساعدك علي النوم بشكل هادئ ، ففي إحدى الدراسات التي شملت 80 امرأة بعد الولادة عانيت من مشاكل في النوم ، أدى شرب شاي البابونج لمدة أسبوعين إلى تحسين نوعية النوم وتقليل أعراض الاكتئاب ، كما أظهرت دراسة أخرى أجريت على 34 مريضا يعانون من الأرق تحسنا طفيفا في الاستيقاظ أثناء الليل ، والوقت للنوم والأداء أثناء النهار بعد أخذ مستخلص البابونج مرتين في اليوم ، كمل أن البابونج قد يساعد في محاربة الإسهال وقرحة المعدة .
تناول شاي البابونج بين الفطار والسحور مفيد لمرضي السكري : أظهرت دراسة أجريت على الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 تحسينات في مستويات السكر في الدم والأنسولين والدهون في الدم ، في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتأكيد هذه الآثار ، تشير الأدلة الأولية إلى أن شاي البابونج قد يقدم مجموعة من الفوائد الصحية.
2.شاي النعناع :
شاي النعناع هو واحد من أكثر أنواع الشاي العشبية شيوعًا في العالم في حين أنه يستخدم بشكل شائع لدعم صحة الجهاز الهضمي خلال شهر رمضان حيث يحدث بعض التغيرلت في نظام الاكل وذلك بعد الصيام لفترة طويلة مما يؤدي ذلك الي ظهور بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي لذلك ينصح بتناول كوب من شاي النعناع بين الفطار والسحور وذلك لاهميتة في دعم صحة الجهاز الهضمي ، كما أنه يحتوي أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة ومضاد للسرطان ومضاد للبكتيريا ومضاد للفيروسات ، كما أظهرت العديد من الدراسات أن استخدام شاي النعناع ، يمكن أن يساعد في تخفيف عسر الهضم والغثيان وآلام في المعدة ، كما تشير الأدلة أيضًا إلى أن زيت النعناع فعال في تخفيف التشنجات في الأمعاء والمريء والقولون ، كما انه فعال في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي لذلك ، عندما تشعر بعدم الراحة في الجهاز الهضمي بعد الفطار ، سواء أكان ذلك بسبب التشنج أو الغثيان أو عسر الهضم ، فإن تناول كوب من شاي النعناع بين الفطار والسحور هو علاج طبيعي رائع لتجربته.
3.شاي الزنجبيل :
شاي الزنجبيل هو مشروب حار ولذيذ يمكنك تناوله بين الفطار والسحور فهو يساعد علي منع الجفاف خلال نهار رمضان ، كما انه يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة الصحية التي تكافح الأمراض كما أنه يساعد على محاربة الالتهابات ويحفز الجهاز المناعي للصائم ، كما انه قد يساعد في منع تقرحات المعدة وتخفيف عسر الهضم أو الإمساك ، حيث يعد الأمساك من أكثر المشاكل الشائعة في رمضان حيث أن أجسامهم تفقد كميات كبيرة من الماء والسوائل خلال الصيام ، ويعتبر تناول كوب من شاي الزنجبيل بين الفطار والسحور هو الحل الامثل لحل هذة المشكلة .
كما تشير بعض الدراسات إلى أن شاي الزنجبيل قد يقدم فوائد صحية لمرضى السكري لقد وجدت هذه الدراسات أن مكملات الزنجبيل ساعدت في السيطرة على نسبة السكر في الدم ومستويات الدهون في الدم وذلك عند الانتظام علي تناول كوب منه بين الفطار والسحور .
4.شاي بلسم الليمون :
ينصح مرضي القلب بتناول كوب من شاي بلسم الليمون بين الفطار والسحور شاي بلسم الليمون له نكهة خفيفة ، ويبدو أن له خصائص تعزز الصحة ، ففي دراسة صغيرة شملت 28 شخصًا تناولوا شاي بلسم الليمون لمدة ستة أسابيع ، عززت مجموعة شاي بلسم الليمون مرونة الشرايين مما قلل ذلك من الاصابة بتصلب الشرايين وهو عامل خطر لمرض القلب والسكتة الدماغية والانحدار العقلي .
شاي بلسم الليمون مفيد لنضارة البشرة كما أنها تعمل علي تغذية البشرة وزيادة نضارتها وحيوتها وترطيبها وتعويض الترطيب التي تفقده بعد يوم طويل من الصوم ، وقد أظهرت بعض الدراسات انه يزيد من مرونة البشرة والجلد والتي تميل عادة إلى الانخفاض مع تقدم العمر، كما أن شرب شاي بلسم الليمون مرتين يوميًا بين الفطار والسحور واحد يزيد من إنزيمات الجسم المضادة للأكسدة الطبيعية ، مما يساعد على حماية الجسم من الأضرار المؤكسدة للخلايا والحمض النووي