استخدامات نشا الذرة كثيرة فهو يدخل في إعداد الكثير من المأكولات والحلويات، بجانب دخوله في العديد من الصناعات وبعض الاستعمالات المنزلية بالإضافة إلى العديد من الفوائد الجمالية، نشا الذرة هو مسحوق أبيض ناعم يتم استخراجه من حبوب الذرة عند طحنها، ويتميز بأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم وفي نفس الوقت لا يحتوي على الجلوتين ولهذا فهو مناسب لمن لديه حساسية من الجلوتين، ونظرًا لفوائدها المتعددة ومذاقها الخاصة يتم إدخالها في العديد من المأكولات، لهذا سوف نتعرف اليوم على أبرز استعمالات نشا الذرة التي لا تعرفها الكثير من السيدات.
استخدامات نشا الذرة في الصناعة
يدخل نشا الذرة في العديد من الصناعات ومنها:
- صناعة الأنسجة: يدخل نشا الذرة في تليين القماش ويحسن ويزيد من مرونته ويسرع من عملية غزل الأقمشة، بجانب أنه يزيد من ثقل المنسوجات ويجعلها أكثر تماسك.
- صناعة الأدوية: يدخل نشا الذرة في العديد من الأدوية، حيث أنه مادة مرطبة ومالئة يتم تخفيف بعض التركيزات به، كما يضاف إلى بعض الكبسولات والأقراص لكي يساعد في تحللها، كما يدخل في صناعة القفازات الطبية.
- صناعة الورق: حيث أنه يعطي للورق تماسك أكثر.
- صناعة البلاستيك الحيوي: يدخل نشا الذرة في البلاستيك القابل للتحلل حيث يعتمد على السكريات الموجودة فيه نشا الذرة، كما يدخل في صناعة الأكياس البلاستيك.
- تصنيع النشا في حفر الآباء: يتم استعمال النشا عند حفر الآبار التي تحتوي على النفط وذلك لمنع فقدان الماء، بحيث تعمل كعامل ترشيح.
- صناعة بعض المأكولات: حيث أنه يدخل في صناعة المكرونة، والحلويات، بجانب أنه يدخل في صناعة بعض المشروبات ويجعلها أكثر سماكة.
- صناعة مسحوق الأطفال: حيث أنه يدخل في العديد من الأطعمة ومساحيق الأطفال الرضع.
استخدامات نشا الذرة في الاكل
من بين استخدامات نشا الذرة استعمالات كثيرة في مجال الطهي ومنها:
- يدخل نشا الذرة في إعداد الكثير من المخبوزات خاصة النباتية.
- كما يمكن أن يدخل في تحضير عجة البيض بحيث يجعلها أكثر نفشة.
- يحضر منه وافل مقرمش.
- يمكن استعمال نشا الذرة بدلًا من دقيق الكيك، وذلك في حالة عدم توفر الدقيق.
- كما يتم الاعتماد عليه في تكثيف المرقة أو الصلصة أو أي سوائل أخرى أثناء الطهي.
- يمكن قلي الروبيان أو الدجاج به بحيث يكون مقرمش.
- يدخل في إعداد فطيرة الفواكه ويجعلها سميكة.
- في حالة إضافة 2 معلقة منه عند تحضير الكيك، يصبح الكيك ناعم وهش.
- يتم الاعتماد عليه في تثخين الطعام، لأنه يتكون من جزيئات تذوب في الماء وتتحور إلى سلاسل وجزئيات أصغر يطلق عليها اسم الجلتنة مما يجعل الطعام ذات قوام ثخين.
استخدامات نشا الذرة المنزلية
من بين الاستخدامات الكثيرة لنشا الذرة بعض الاستعمالات المنزلية ومن بينها ما يلي:
- يدخل نشا الذرة في صناعة مزيل العرق الطبيعي لأنه يمتص الرطوبة الزائدة من الجسم.
- كما أنه يحد من المشاكل الجلدية، ولهذا يتم الاعتماد عليه في تقليل الحكة الجلدية وتهدئة الحروق.
- يدخل في صناعة الشامبو الجاف، بحيث يتم إعداد الشامبو الطبيعي منه وذلك لأصحاب الشعر الداكن.
- يجعل طلاء الأظافر أكثر لمعة.
- يمكن خلطه مع الحليب لتكوين وصفة تساعد على الاسترخاء.
- يقلل من الرطوبة في الأحذية.
- كما أنه يخفف من لدغات الحشرات.
- يزيل بقع الزيت الصعبة.
- يمكن استعماله في تنظيف السجاد.
- يزيل البقع والشحوم من الجدران.
- يزيد من لمعان الفضيات.
- يقضي على أي بقع صعبة في الملابس من خلال إضافة القليل من نشا الذرة والماء بشكل مباشر على الملابس والقيام بفركها.
- يمكن الاعتماد عليه في تنظيف زجاج النظارات.
- كما يمكن الاعتماد عليه في الكي بطريقة أسهل وأسرع.
استخدامات نشا الذرة
استخدامات نشا الذرة للجسم
يمكن الاعتماد على نشا الذرة في بعض الوصفات الجمالية أو الوقاية من التعرض لبعض المشاكل الجلدية مثل:
- علاج تهيج البشرة: حيث أنه يعالج لدغات الحشرات والهرش والحكة وحروق الشمس وجميع ما يمكن أن يتسبب في تهيج البشرة وذلك من خلال خلط القليل منه مع الماء ووضعه على البشرة المتهيجة.
- التخلص من مشاكل القدم الرياضي: وهذه المشكلة تحدث عند تراكم العرق في القدمين بسبب ارتداء الحذاء فترة طويلة من الوقت، وفي حالة تكاثر البكتيريا تنمو الفطريات، لكن وضع نشا الذرة في الحذاء يمتص هذا العرق ويحمي القدمين من الرطوبة وتكون الفطريات.
- الحماية من الإصابة بحكة جوك: وهي من المشاكل التي تصيب الأعضاء التناسلية وتكون كثيرة التعرق وإفراز روائح كريهة وتسبب لهم الحكة والألم، يمكن استعمال نشا الذرة المضاف إلى زيت شجرة الشاي ودهن المناطق التناسلية به لمنع التعرق.
استخدامات نشا الذرة في الحلويات
يدخل نشا الذرة في إعداد الكثير من الحلويات والتي من بينها:
- صناعة المربى.
- إعداد المهلبية.
- قمر الدين.
- السحلب.
- فطائر الفواكه.
نشا الذرة للوجه
نشا الذرة من المنتجات التي تحمل العديد من الفوائد للبشرة ومنها:
- يعمل على التخلص من خلايا الجلد الميتة المتراكمة على البشرة.
- يحتوي على فيتامين أ الذي يساعد في تفتيح لون البشرة ويخلصها من البقع الداكنة.
- كما أنه يقلل من الالتهابات التي تصيب البشرة لأنه يحتوي على فيتامين ب الذي يقلل من إفراز الغدد الدهنية.
- تعمل نشا الذرة على تخلص البشرة من الأوساخ، حب الشباب، الشوائب وغيرها
- يغذي البشرة ويحافظ عليها ويكافح الشيخوخة وعلامات التقدم في العمر.
فوائد نشا الذرة للشعر
من بين الفوائد الجمالية لنشا الذرة فوائد للشعر أيضًا والتي تتمثل في الآتي:
- نشا الذرة مناسب جدًا لأصحاب الشعر الدهني لأنه يقلل من الإفرازات الدهنية في فروة الرأس.
- كما أنه يعمل على ترطيب الشعر ويجعله أكثر لمعان وأشراقه وحيوية.
- تعمل نشا الذرة على تنعيم الشعر وتخلصه من التقصف ويكون الشعر أكثر حيوية ولمعان ونعومة.
فوائد نشا الذرة للإسهال
أثبتت العديد من الدراسات بأن الاعتماد على السكريات المعقدة التي تحتوي عليها النشا لها دور كبير في التخلص من الإسهال لأنها بديل لسكر الجلوكوز الذي يقلل من مدة الإصابة بالإسهال.
كما أنه تم اكتشاف أن الكثير من المحاليل التي تعالج الجفاف الذي ينتج من الإسهال يكون مضاف إليها نشا الذرة مما يؤكد فاعليتها في القضاء على الإسهال.
يتم التخلص من الإسهال بنشا الذرة من خلال الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على نشا الذرة لكي يكون البراز أكثر صلابة.
من الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على نشا الذرة: الأرز، خبز التوست، الموز، البطاطا المعكرونة.
شاهد هنا فوائد شعر الذرة “شواشي الذرة” رائعة جداً للجسم
أضرار نشا الذرة
على الرغم من استخدامات نشا الذرة الكثيرة والفوائد الرائعة الموجودة في نشا الذرة، إلا أنه قد يكون به بعض الأضرار لدى بعض الفئات ومنها:
- الإفراط في تناوله قد يزيد من فرصة الإصابة بمرض السكر، لأنه يحتوي على سكريات كثيرة من الصعب على الجسم التخلص منها.
- كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي قد تتسبب في السمنة والزيادة في الوزن، لهذا لا يجب تناول كمية كبيرة منه.
عزيزي القارئ لو كنت ترغب في التعرف أكثر عن معلومات عن استخدامات نشا الذرة لا تتردد في ترك التعليق الخاص بك.
