وصفة من البيض المسلوق للتنحيف :
سلطة
البيض :
التغذية التي توفرها هذة الوجبة : 250 سعرة حرارية ، 12.9 غرام من الدهون (4.2 غرام من الدهون المشبعة) ، 276 ملغ من الصوديوم ، 10.1 جم من الكربوهيدرات ، 8.7 غرام من السكريات ، 23.3 غرام من البروتين
المكونات :
- بيضة كبيرة .
- مايونيز .
- خردل ديجون .
- الليمون الطازج .
- الكرفس .
- البصل الأخضر .
- البقدونس الطازج .
- الفلفل الحلو .
- الملح والفلفل .
طريقة التحضير :
- ضع البيض في وعاء كبير ، ثم غطي بالماء البارد بحوالي 2 بوصة. يغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة ، اترك البيض يغلي من 6 إلى 7 دقائق .
- ثم قشر البيض ثم اتركه يبرد في الثلاجة .
- وابدئي في تحضير السلطة في وعاء خلط كبير ، قم بتحريك المايونيز و الليمون و الخردل ديجون والكرفس و البصل الأخضر والبقدونس مع الملح والفلفل حسب الرغبة .
- ثم قم بتقطيع البيض الي قطع صغيرة وأضفها الي الوعاء الذي يحتوي علي السلطة وقم بمزجهم مع بعض جيدا ثم يُقدّم في الخبز أو الكرواسان مع رش الفلفل الحلو إذا رغبت في ذلك .
