- 1/4 معلقة من القرفة المطحونة .
- 1 معلقة كبيرة عسل .
الخطوات :
- ترك الماء حتي يغلي في وعاء وبعدها يتم إيقاف درجة الحرارة ثم يضاف البانونج والسماح له بالنقع لمدة 3 – 5 دقائق .
- بعدها يتم تصفية البانونج .
- والأن وضع الحليب والكركم والقرفة والزنجبيل والعسل وإعادته علي النار مرة أخري علي نار هادئة لتسخين فقط قبل التقديم .
بلسم الليمون :
المكونات :
- 4 أكواب من الماء المغلي .
- 1 معلقة كبيرة من مسحوق الليمون .
- ترك الماء حتي يغلي علي النار ثم إضافة مسحوق الليمون المجفف .
- تصفية الماء وتركها لتبرد قليلاً قبل التقديم .
شاي اللافندر :
كوب واحد من شاي اللافندر يساعدك علي تحقيق الإسترخاء للعقل والجسم وبالتالي مساعدتك علي النوم وتخفيف أيضاً أثار إلتهاب الصدر وتقليل السعال والمساعدة في علاج مشاكل الجهاز التنفسي المختلفة .
المكونات :
- 3 ملاعق من مسحوق اللافندر .
- 2 كوب مغلي .
- العسل والليمون .
الخطوات :
وضع زهور اللافندر في الفنجان ويُضاف إليه الماء المغلي لنقعه 4 -5 دقائق .
بعدها يتم تصفية اللافندر للحصول علي شاي اللافندر والأن يمكنك تقديم شاي اللافندر مع العسل والليمون .
شاي الزنجبيل والكركم :
- 4 أكواب مياه .
- 2 بوصة من الزنجبيل .
- 1/2 ليمون .
- 1/2 معلقة صغيرة من مسحوق الكركم .
تقشير الزنجبيل وتقطيعه إلي شرائح رقيقة .
ترك الماء حتي يغلي علي النار في وعاء وبمجرد أن يغلي يتم إضافة الزنجبيل والكركم وعصير الليمون .
تغطية الوعاء حتي ينضج لمدة 15 دقيقة ثم تصفية الزنجبيل للحصول علي الشاي .
وإضافة العسل لتحلية الشاي .
شاي البانونج واللافندر :
- 1/4 كوب من زهور اللافندر .
- 1/2 كوب من زهور البانونج .
- 1/4 كوب قشر البرتقال .
- 2 ملاعق كبيرة من أوراق الورد .
- العسل .
- الحليب .
الخطوات :
العمل علي خلط الأعشاب معاً وتخزينها في وعاء زجاجي .
وتسخين هذا الوعاء علي النار ثم صب الأعشاب بعدها تركه حتي ينقع لمدة 3 – 5 دقائق .
بعدها يتم تصفية الأعشاب وتقليب العسل والحليب قبل تناوله .
شاي القرفة :
- 3 عيدان القرفة .
- 1 معلقة صغيرة من التوت المجفف .
- 1 معلقة صغيرة من القرنفل .
- 1/2 معلقة صغيرة من الفلفل (إختياري ) .
- 15 أوراق الغار .
- 10 أكواب من الماء المصفي .
.الخطوات :
الجمع بين هذه المكونات معاً في وعاء وتركها علي النار حتي تغلي مع العمل علي خفض درجة الحرارة وتركها حتي يتم نقعها لمدة 2 – 3 ساعات قبل تناولها .
