الأشهر في عمل البرجر هو اللجم ولكن هل جربت عمل برجر الدجاج بالجبن الشيدر ؟! إذا كنت من محبي الأكلات السريعة وخصوصا الهامبورجر ودائما ما تقومين بإعداد برجر اللحم المفروم وتودين أن تتعلمي طريقة جديدة وطعم جديد وغير معتاد لعمل البرجر فلا تذهبي بعيدا حيث أننا من خلال هذه المقالة سوف نقوم بعرض طريقة غاية في اللذة وشهية جدا وهي طريقة عمل برجر الدجاج بالجبن الشيدر فتابعي معنا قراءة الموضوع لتتعلمي الطريقة
المقادير
- نصف كيلو من لحم الدجاج المفروم
- 3/4 كوب من فتات الخبز
- ملعقة من البصل الجاف ( أو البصل الطازج المفروم)
- ملعقة من الملح
- ملعقة من مسحوق الثوم
- ملعقة من خليط الدريسينج الجاف
- 4 شرائح من الجبن الشيدر
- ملعقتين من الزبدة
- 4 من الخبز الفينو الخاص بعمل ساندويتشات البرجر
ويمكنك استخدام بعض التوبينج كورق الخس أو الدريسينج الجاهز.
الطريقة
1 – قومي بإحماء شواية الفرن عند درجة حرارة متوسطة
2- وفي وعاء متوسط الحجم قومي بخلط كل من لحم الدجاج مع فتات الخبز والبصل والملح والثوم والدريسينج الجاف واخطيهم معا جيدا
3- قومي بتقسيم الخليط إلى 4 أجزاء على هيئة أقراص كما بالصورة ثم قومي بوضعها في الشواية
4- ثم قومي بوي كل جانب من قطع البرجر لمدة 4 – 6 دقائق أو حتى يتم طهيها وفي آخر دقيقة من الشوي قومي بوضع شرائح الجبن الشيدر على كل قطعة برجر حتى تذوب فوقها ثم قومي بعد ذلك بإخراج قطع البرجر من الشواية
5- والآن قومي بفرد الزبدة داخل الخبز وضعيه بالفرن لمدة دقائق قليلة ثم قومي بإخراجه وضعي قطعة برجر داخل كل قطعة خبز ويمكنك أن تقومي بوضع توبينج باستخدام ورق الخس أو الدريسينج الجاهز أو الإثنين معا.
6- وبذلك تكوني قد نجحتي في إعداد سندويتشات برجر الدجاج والجبن الشيدر قدميه لأسرتك كوجبة سريعة واستمتعوا بطعمه اللذيذ معا
~ ~ وبالهنـــاء والشفــــاء ~ ~
نتمنى أن ينال برجر الدجاج بالجبن الشيدر إعجابكم وإعجاب كل أفراد الأسرة ونتمنى أن تشاركونا بأفكاركم واقتراحاتكم لهذه الوصفة وأن تخبرونا بأسماء وأنواع الكلات والوجبات والوصفات وأطباق الحلوى التي تتمنون أن تتعلموا طريقة إعدادها لتقوموا بعملها بأنفسكم بالمنزل حتى نتمكن من توفيرها لكم على قسم الطبخ في أقرب فرصة ممكنة إن شاء الله