رجيم البيض في الكيتو ورجيم البيض عامة مشهور جدا لنزول الوزن بشكل أمن وبسرعة وكذلك كسر ثبات الوزن . يستخدم الآلاف من الأشخاص رجيم الكيتو الغذائي لإنقاص الوزن الزائد . فيعتمد رجيم الكيتو على تناول كميات قليلة جداً من الكربوهيدرات وكميات عالية من الدهون الصحية . لكن يعاني البعض من ثبات الوزن بعد فترة من فقدان الوزن في نظام الكيتو . لذلك لكسر هذا الثبات ينصح بعمل خطة صيام البيض السريعة لمدة 5 أيام شاملة على يومين انتقالين لكي تمنعك من اكتساب الوزن مرة أخرى عند الانتهاء من صيام الكيتو دايت . بعد ذلك انتقل إلى قائمة الكيتو الغذائية الأسبوعية لكي تواصل فقدان الوزن والوصول إلى هدفك . ففي هذة المقالة سنوضح لكم رجيم البيض في الكيتو لكي تستمر في انقاص الوزن الزائد .
رجيم البيض في الكيتو :
رجيم البيض في الكيتو من الأنظمة الملائمة لرجيم الكيتو . حيث أنه طريقة لتناول الطعام التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ونسبة معتدلة من البروتين ومنخفضة من الكربوهيدرات .كما أن البيض منخفض في عدد السعرات الحرارية .
يساعد رجيم البيض في الكيتو الجسم في الدخول في الحالة الكيتونية التي يبدأ الجسم من خلالها استخدام الكيتونات كمصدر للطاقة بدلاً من الجلوكوز . إن الغرض من صيام البيض هو مساعدة الجسم على فقدان الوزن خلال فترات ثبات فقدان الوزن . كما يستخدمه بعض الناس لكي يساعد أجسامهم على الدخول في الحالة الكيتونية قبل البدء في نظام الكيتو .
قواعد رجيم البيض في الكيتو :
- البيض الكامل ( صفار وبياض ) حيث أنه المصدر الرئيسي للدهون والبروتينات .
- يجب أن تتناول ملعقة كبيرة ( 15 جراماً ) من الزبدة أو الدهون الصحية لكل بيضة تتناولها .
- يجب أن تأكل بيضة كاملة في خلال 30 دقيقة من الاستيقاظ من النوم .
- ينصح أن تأكل وجبة من البيض كل ثلاث إلى خمس ساعات .
- يجب أن تأكل الوجبة حتى لو لم تكن جائعاً .
- يمكنك تناول ما يصل إلى 28 جراماً من الجبن كامل الدسم لكل بيضة مستهلكة .
- يجب أن تأكل ما لا يقل عن ست بيضات كاملة في اليوم .
- يجب أن يكون البيض عضوي كلما أمكن ذلك .
- ينصح أن تتوقف عن الأكل قبل النوم بثلاث ساعات .
- يمكنك شرب ما يصل إلى ثلاث علب من الصودا الدايت يومياً ولكن استهدف واحدة على الأقل .
يمكنك الاستمرار في صيام البيض ما بين ثلاثة إلى خمسة أيام . لأن هذا قد يكون كافياً لكي تتغلب على ثبات الوزن .
كيف يعمل رجيم البيض في الكيتو ؟
يعمل رجيم البيض في الكيتو عن طريق إحداث حالة التمثيل الغذائي للكيتونية . تحدث الحالة الكيتونية عندما عندما لا يستطيع الجسم الوصول إلى الجلوكوز . وهو مصدر الطاقة في الجسم . فيصنع الجسم أجسام الكيتون من الدهون ويستخدمها كطاقة .
لكي تصل إلى الحالة الكيتونية يحتاج الشخص عادةً إلى تناول 50 جراماً من الكربوهيدرات أو أقل يومياً . ويحصل على باقي السعرات الحرارية من نظام غذائي غني بالدهون ومتوسط البروتين .
يمكن أن يساعد رجيم الكيتو في إنقاص الوزن عن طريق تعزيز الشعور بالشبع . بالإضافة إلى تقييد خيارات الطعام وزيادة تناول البروتين مع احتمالية تقليل تخزين الدهون .
علاوة على ذبك ، وجدت بعض الدراسات أن الأنظمة الغذائية الكيتونية قد تعزز من فقدان الوزن أكثر من الأنظمة الغذائية التقليدية منخفضة الدهون ومنخفضة عدد السعرات الحرارية .
ومع ذلك ، يستمر رجيم البيض في الكيتو من ثلاثة إلى خمسة أيام فقط . لذلك قد لا يكون الوقت كافياً للشخص لكي يصل إلى الحالة الكيتونية . ففي بعض الحالات ، قد يستغرق الأمر أسبوعاً أو أكثر للدخول إلى هذة الحالة .
بالرغم من أن رجيم البيض في الكيتو سيساعدك على إنقاص الوزن إلا أن نتائجك الإجمالية تعتمد على عدة عوامل مثل الوزن والطول والعمر والجنس وإجمالي تناولك للطعام .
رجيم البيض في الكيتو
رجيم البيض في الكيتو لمدة 5 أيام :
اليوم الأول في رجيم البيض في الكيتو :
الإفطار :
- عجة البيض والجبن المصنوعة من 2-3 بيضات مطبوخة في 2-3 ملاعق كبيرة من الزبدة أو أي زيت صحي أخر مثل زيت الزيتون .
وجبة خفيفة :
- قطعة واحدة من الجبن .
الغذاء :
- 2-3 بيضات .
وجبة خفيفة :
- 60 جرام من الجبن عالي الدسم .
العشاء :
- كريب البيض مصنوع من 2-3 بيضات مطبوخة في 2-3 ملاعق كبيرة من الزبدة أو زيت الزيتون .
اليوم الثاني :
الإفطار :
- فطيرة الجبن الكريمي (2-3 بيضات و 2-3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي المخلوط حتى يصبح ناعماً ومطبوخاً في مقلاة أو صينية مع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة ) .
وجبة خفيفة :
- 28 جرام من الجبن حسب اختيارك .
الغذاء :
- سلطة بيض ( 2 بيضة مع 2 ملعقة كبيرة من المايونيز ) .
وجبة خفيفة :
- 28 جرام من الجبن حسب اختيارك .
العشاء :
- بيضتين .
اليوم الثالث :
الإفطار :
- بيضتان مقليتان في ملعقتين كبيرتين من الزبدة مع كوب شاي أو قهوة بالزبدة سادة بدون سكر .
وجبة خفيفة :
- 2 قطعة من الجبن .
الغذاء :
- بيضتين مع جبن عالي الدسم .
وجبة خفيفة :
- 28 جرام من الجبن .
العشاء :
- 2-3 بيضات .
اليوم الرابع :
الإفطار :
- عجة البيض والجين المصنوعة من 2-3 بيضات المطبوخة في 2-3 ملاعق كبيرة من الزبدة .
وجبة خفيفة :
- 28 جرام من الجبن .
الغذاء:
- 2 بيضة مسلوقة .
وجبة خفيفة :
- 2 قطعة من الجبن .
العشاء :
- 2 من الوافل بالبيض ( 2-3 بيضات مطبوخة في صانع الوافل مع الزبدة ) .
اليوم الخامس :
الإفطار :
- 3 بيضات مخفوقة مع فنجان شاي أو قهوة خالية من السكر .
وجبة خفيفة :
- قطعة واحدة من الجبن .
الغذاء :
- سلطة بيض ( 2 بيض مع 2 ملعقة كبيرة من المايونيز ) .
وجبة خفيفة :
- 28 جرام من الجبن .
العشاء :
- 2 بيضة مع الزبد وجبن كامل الدسم .
الفوائد الصحية لصيام البيض :
1– يقلل من الشهية :
إن تناول البيض ضمن نظام رجيم البيض في الكيتو يساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة . بالتالي يؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية أقل يومياً . كما أنه غني بالبروتين التي ترفع من مستويات هرمونات التي تعزز الشبع وتُقلل مستويات هرمون الجريلين المعزز للجوع .
2– يساعدك على إنقاص الوزن :
يساعد صيام البيض على إنتاج الأجسام الكيتونية في الجسم .التي تعزز من فقدان الدهون والجفاظ على كتلة العضلات وكبح الشهية . بالتالي يساعد على إنقاص الوزن الزائد .
3– يحسن من مقاومة الأنسولين :
يقدم صيام البيض فوائد مماثلة لرجيم الكيتو التقليدي . مثل فقدان الوزن ودهون البطن وتقليل الشهية بالإضافة إلى تحسين حساسية الأنيولين .
المخاطر والآثار الجانبية :
- زيادة الجوع .
- التهيج
- انخفاض الطاقة
- مشاكل في النوم
- الغثيان
- ضعف الوظيفة العقلية
- الضعف
- الصداع
- رائحة الفم الكريهة
الإمساك هو أحد الآثار الجانبية المحتملة الأخرى ، حيث يقيد هذا النظام الغذائي الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضار والفواكه .
على الرغم من أن رجيم البيض في الكيتو قد يساعدك على كسر عدم فقدان الوزن. إلا أنه ليس حلاً طويل الأمد . لذلك حاول اتباع نظام غذائي صحي متوازن لنتائج دائمة وللحفاظ على صحتك .
