لقد خلق الله لنا الكثير من ألوان وأشكال الأطعمة ونحن قد إستخدمنا ما خلقه الله لنا في صورته العادية لندمجهم مع بعضهم بشكل مناسب لكي تنتج مجموعة من الأطعمة التي نتناولها كل يوم ولكن بعض طرق هذا الدمج قد يكون ضار بعض الشئ لذلك هذه قائمة ب أطعمة يجب ألا تتناولها
1. سمك أبو سيف:
المشكلة: تظهر المشكلة مع النساء الحوامل أو من يرغبون في الحمل حيث أن هذا النوع من الأسماك يحتوي على كمية كبيرة من المعادن الثقيلة التي قد تضر بتطور نمو الجنين كما أنها تؤدي إلى إضطراب ضربات القلب عند البالغين لذلك فهي من قائمة أطعمة يجب ألا تتناولها
الحل: لكي تحصل على فيتامينات الأوميجا 3 يمكنك بكل بساطة تناول سمك السلمون أو الأنواع الأخرى العادية من السمك كالبلطي أو البوري فهي تحتوي على كمية مناسبة من زيوت الأوميجا 3 والمعادن المفيدة
2. الفراولة غير العضوية:
المشكلة: عند جمع الفواكه غير العضوية يقوم العاملين بارتداء ملابس معينة للوقاية من العشرات والعشرات من المواد الخطيرة التي قد تحويها والتي قد تتسرب من خلال الجلد إلى أجسامهم. تخيل إن كانت هذه هي الطريقة التي يقومون بجمعها بمجرد لمسها فما الذي يمكن أن يحدث عند تناولها ونعتقد في العموم أن طعمها ليس لذيذًا لكي تكون جذابة للجميع
الحل: يجب أن تحرص على تناول كل ما هو طبيعي لا يحتوي على المواد الكيميائية
3. الصودا المخصصة للحمية:
المشكلة: كل الأطعمة المخصصة للحمية تحتوي على مجموعة من المواد الكيميائية للتحلية بدون سكر والتي تفرض عليها المواد المصنعة الكثير من الحماية لكي تحمي مصالحها بالطبع ولكن هناك بعض الأبحاث المستقلة والتي أثبتت أن هذه المواد تسبب الكثير من الأضرار والمشاكل الصحية الخاصة بالجهاز الهضمي وزيادة الوزن وآلام المفاصل و الصداع والتوتر وأمراض القلب والشرايين والتهابات الأمعاء والسرطان والكثير من المشاكل الأخرى
الحل: حاول قدر الإمكان تجنب تناول المشروبات الغذائية سواء للحمية أو غيرها وإن كانت تحن إليها كثيرًا حاول قدر الإمكان أن تقلل من كمية تناولها
4. صلصة الطماطم المعلبة:
المشكلة: تحتوي الطماطم المعلبة على مادة كيميائية BPA والتي لها صلة قوية بامراض القلب والشرايين والسكري والسمنة. وقد ودجدت بعض الدراسات أن BPA تقوم بالكثير من الأضرار في الحيوانات المنوية وتقوم بتدمير الخلايا في البويضات لذلك فهي من قائمة أطعمة يجب ألا تتناولها
الحل: حاول أن تختار الصلصة التي يتم بيعها في زجاجات أو قم بعمل الصلصة من الطماطم الطبيعية في المنزل
5. السكريات الصناعية:
المشكلة: هناك الكثير من الأدلة التي تشير إلى أن السكريات الخالية من السعرات الحرارية تسبب إضطراب نسبة السكر في الدم. هناك بعض الدراسات التي أقيمت على الفئران والتي أطعمت هذه السكريات الصناعية وأدى ذلك إلى إرتفاع نسبة السكر في دمها وهذا ليس مضرًا بالصحة فقط بل أنها تؤدي إلى تسارع فقدان المياه من الجسم وهذا يسبب الكثير من الأضرار داخل الجسم
الحل: يمكنك أن تستخدم السكر الأبيض للتحلية أو العسل وهو الأصح أو حتى دبس الفاكهة من أي نوع حيث يحتوي على الكثير من المواد المفيدة
6. الفشار المحضر في الميكروويف:
المشكلة: الفشار المحضر ف الميكروويف قد يحتوي على بعض من مكسبات الطعم لتشبه طعم الزبدة. هه المواد الكيميائية تكون مضرة جدًا بصحة العاملين عليها في المصنع بحيث تسبب لهم مرض popcorn lung وبعد إنتشار هذا الخبر بدأت الشركات المصنعة تبديل هذه المواد اكيميائية بأخرى ولكنها في النهاية تظل مواد كيميائية تضر الجسم
الحل: من المفضل بالطبع تحضير الفشار في المنزل فهذا أفضل كثيرًا وأصح ولكن إن كنت تريدين الفشار المحضر في الميكروويف يجب أن يكون معنون بأنه يحتوي على زبدة حقيقة وليست مكسبات طعم أو قم بشراء الفشار خالي من المكسبات وضع عليه بعض الزبدة وهو ساخن مباشرة بعد التحضير
7. الشيكولاتة البيضاء:
المشكلة: الإختيار الصحيح لنوع الشيكولاتة لا يعطيك الإحساس الرائع بها فقط بل يعزز من قدرات المخ أيضًا ولكن المشكلة أن الملف الصحي للشيكولاتة البيضاء غير معروف. نحن نعرف جيدًا الفوائد الصحية المذهلى للكاكاو الذي يصنع الشيكولاتة العادية ولكن هذا مفقود بالنسبة للشيكولاتة البيضاء
الحل: حاول أن تبحث عن نوع من الشيكولاتة البيضاء المصنوعة من المواد الطبيعية أو استبدلها بالشيكولاتة الداكنة
8. الخبز:
المشكلة: في الأزمنة القديمة كانت الجدة تخبز الكثير من الخبز المصنوع منزليًا وتوزع الكثير منه على العائلة بأكملها ولكن المشكلة اليوم أن الدقيق بالكاد يحتفظ بخصائصه التي يجب أن يكون عليها وذلك بسبب التلاعب بالجينات الذي بدأ منذ عام 1960 لكي يتم زيادة المحصول بالإضافة إلى ما يمكن أن يضاف إليه خلال التصنيع في المصانع
الحل: من المفضل أن تقوم بإلغاء الخبز من وجبتك اليومية واستبداله بكل ما هو يندرج تحت الحبوب الكاملة. يمكنك أن تقوم بتصنيع الخبز في المنزل وهذا أفضل بالطبع
9. الهامبرجر المصنع:
المشكلة: المصانع التي تعد الهامبرجر ليست بالإهتمام الكافي لكي تفحص كل الأبقار التي يصنع منها اللحوم. وعادة ما تكون هذه الأبقار ليست مرباة بشكل جيد وتحتوي أجسامها على الكثير من الهرمونات بالإضافة إلى المواد الحافظة التي تحتويها اللحوم أثناء التصنيع فقد وجدت منظمة الدواء والغذاء الأمريكية أن 50% من اللحوم التي يقومون بفحصها تحتوي على بكتيريا مسببة للأمراض لذلك فهي من قائمة أطعمة يجب ألا تتناولها
الحل: هناك العديد من الطرق لصناعة الهامبرجر في المنزل فهذا أكثر ضمانًا وأفضل طعمً وأفضل من الناحية الصحية
10. الأطعمة الملونة:
المشكلة: حاول الكثيرين مع منظمة الصحة العالمية أن تقوم بحظر الأطعمة الملونة بناء على الكثير من الدراسات التي تؤكد أن الحيوانات التي تغذت على هذه الأطعمة أصيبت بالسرطان
الحل: حاول ألا تتناول الأطعمة الملونة أبدًا مهما كان السبب
