فوائد ورق الزيتون الصحية للجسم التي لا يعلمها الكثيرون فليس من قبيل الصدفة ان يطلق علي شجرة الزيتون رمز السلام والحكمة والصحة، لأن ثمرة الزيتون وزيت الزيتون من العناصر المفيدة للصحة وأحدث إضافة قامت بضمها الي هذه العائلة هي فوائد ورق الزيتون الصحية للجسم فهي كنز طبي، تحتوي علي خصائص مضادة لتصلب الشرايين والالتهابات ومضادات الأكسدة ومضادة للحساسية، وسوف تساعدك هذه المقالة في الحصول علي العديد من فوائد أوراق الزيتون الصحية وكيف يمكنك الاستفادة منها. لأن ورق الزيتون يستخدم منذ العصور القديمة في الطب التقليدي وتتميز بمجموعة متنوعة من الخصائص الطبية لأنها تحتوي علي عنصر رئيسي وهو الأوليروبين الذي له خصائص مضادة للأكسدة والبكتريا ومضادة للميكروبات ومحفز للجهاز المناعي.
ما هو ورق الزيتون ؟
يعتبر الزيتون وزيت الزيتون من الكنوز الطبيعة للجسم و ورق الزيتون لا يقل عنهم أهمية ومن المعروف أن ورق الزيتون يستخدم في الوقاية من أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، حماية الأنسجة من الأكسدة، خصائص مضادة للفيروسات.
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وهذا هو السبب وراء تواجد ورق الزيتون في المطبخ التقليدي القديم وخصوصاً مطبخ البحر الأبيض المتوسط وسوف نتحدث أسفل حول أهمية أوراق الزيتون الصحية.
فوائد ورق الزيتون الصحية للجسم
تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم
يعمل ورق الزيتون علي خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. وجدت دراسة أجريت عام 2017 أن مستخلص ورق الزيتون الطبيعي نجحت في خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم مثل تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
الحماية من أمراض القلب
إذا كنت تبحث عن عنصر طبيعي يساعد في الحماية من أمراض القلب المختلفة فإن ورق الزيتون له تأثير إيجابية علي الحماية من تصلب الشرايين وهو من العوامل الأكثر خطورة وراء الإصابة بأمراض القلب.
تعتبر مستويات الكوليسترول الضار العالية من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب. قامت احدي الدراسات التي أجريت في عام 2015 بتقييم اثار ورق الزيتون علي مستويات الكوليسترول عند ادراج مستخلص ورق الزيتون لمدة 8 أسابيع ساعدت في تقليل مستويات الكوليسترول الضار بشكل ملحوظ.
الحماية من الزهايمر ومرض باركنسون
تبني أن عنصر الأورليرويين الموجود في ورق الزيتون له خصائص الحماية من الزهايمر. كما تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في ورق الزيتون علي منع الضرر الناتج عن مرض باركنسون.
علاج الهربس
يمكنك علاج الهربس من خلال استخدام خلاصة ورق الزيتون من خلال وضع قطرة أو قطرتين علي قطعة قطنية ووضعها علي القرح التي تعاني من الهربس.
فقد وجدت احدي الدراسات أن الخصائص المضادة للفيروسات والعوامل المضادة للميكروبات الموجودة في ورق الزيتون يقلل من قدرة خلايا الهربس الفيروسية علي الانتشار في الخلايا المحيطة.
لأن الهربس ينتج عنه موت الخلايا، الشعور بالإجهاد، تلف الحمض النووي، فإن ورق الزيتون يساعد في منع الأعراض الجانبية الناتجة عن الهربس لأنه يمنع انتشاره بفضل العنصر الرئيسي الموجود في أوراق الزيتون وهو الاوليوربين يتفاعل مع البروتين وعنصر والذي يعمل علي منع انتشار الهربس في الخلايا.
علاج الفطريات
يحتوي ورق الزيتون علي هيدروكيسترول، تيروسول، أوليوربين ومشتاقته التي لها خصائص مضادة للفطريات ويمكن لهذه المركبات أن تعمل علي قتل الفطريات والعفن والخميرة وكل البكتريا والفطريات التي تؤثر علي الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي.
أجريت دراسة علي المبيضات والفطريات المستزرعة في المعمل ووضعها مع مستخلصات ورق الزيتون المائية في غضون 24 ساعة تمكنت من القضاء علي 15 % من الفطريات الموجودةبالتالي فإن مستخلص أوراق الزيتون حل محل المركبات المضادة للميكروبات.
علاج الأمراض الجلدية
نظراً لأن أوراق الزيتون تحتوي علي مركبات كيميائية مثل الليوتينين والمكونات النشطة المسئولة مثل الاوليروبين وغيره مثل سيكوريد والفلافونويد.
تعمل هذه المركبات الموجودة بداخل أوراق الزيتون علي علاج حب الشباب وإلتئام الجروح بسهولة وبذلك التخلص من أشهر المشاكل الجلدية التي يمكن ان تعاني منها.
يساعد في انقاص الوزن
إذا كنت من الأشخاص الذين يعانون من السمنة وزيادة الوزن فإن مستخلص أوراق الزيتون تساعدك في علاج هذه المشكلة لأنه يمنع تراكم الدهون في الجسم خصوصا عند الاعتماد علي تناول نظام غذائي متكامل ويشمل أوراق الزيتون.
يعمل الأوليوروبين علي خفض دهون الجسم وبالتالي تقليل مخاطر السمنة علي الجسم مع الانتظام علي تناول أوراق الزيتون. فهي تقوم بتنظيم الجينات التي تؤثر علي زيادة الوزن وتساعد أيضا في زيادة الشعور بالشبع.
خفض نسبة الكوليسترول الضار
أجريت دراسة عام 2015 علي أشخاص يتبعون نظام غذائي عالي الكوليسترول واشخاص يتبعون نظام غذائي عادي واعطي الباحثين المبحوثين مستخلص أوراق الزيتون بعد مرور 8 أسابيع.
وجد الباحثون ان مستخلص أوراق الزيتون ساعد بشكل كبير في خفض مستويات الكوليسترول الضار ويعتمد علي الجرعة المقدمة كلما كانت الجرعة أكبر كلما ساعدت بشكل افضل في خفض نسبة الكوليسترول.
مضاد للالتهابات
تحتوي أوراق الزيتون علي المواد الكيميائية مثل هيدروكسي ايروسول وألوربين والوكانتال وهي عناصر لها تأثيرات مضادة للالتهاب ومضادة للاكسدة.
وتساعد هذه المركبات الكيميائية الموجودة في أوراق الزيتون علي تقليل الالتهابات. وأظهرت دراسة أخري تاثير مستخلص أوراق الزيتون المضاد للالتهاب عند تناول 500 مجرام يومياً.
كانت معدلات الشفاء اسرع من الالتهابات بالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يحصلوا عليها مستخلص أوراق الزيتون.
فالمواد الكيميائية الموجودة في مستخلص أوراق الزيتون مثل الأوليوربوسيد والبوليفينول علي التحكم في الأمراض الإلتهابية مثل التهاب القولون، التهاب الأمعاء والتهاب المفاصل الروماتويدي وهشاشة العظام.
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
يحتوي مستخلص أوراق الزيتون علي تركيب كيميائي حيوي مماثل لزيت الزيتون البكر الممتاز تعمل هذه المركبات الكيميائية علي الحماية من الخلايا السرطانية وتأثير الجذور الحرة الضارة علي الجسم .
تعمل أوراق الزيتون علي حماية الحمض النووي من التلف وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
وجدت الدراسات أن أوراق الزيتون فعالة في الحماية من سرطان البروستاتا والثدي، كما أنها تعيق تكاثر خلايا البنكرياس والقولون والمستقيم وسرطان الدم وسرطان الرئة.
وهناك حقيقة مذهلة يمكن ان تتعرف عليها وهي ان عنصر البوليفينول والأليوروبين التميز بين الخلايا السرطانية والخلايا الطبيعة لانه يؤدي الي موت الخلايا السرطانية.
تحفيز نمو الشعر
عند التطبيق الموضعي لمستخلص أوراق الزيتون يساعدك في تحفيز نمو الشعر بشكل ملحوظ لان عنصر الأوليوروبين الموجود في أوراق الزيتون يحفز خلايا فروة الرأس علي النمو.
