الكمون له استخدامات وفوائد عديده ومن ضمنها انه يمكنك استخدام الكمون لإنقاص الوزن والتخسيس والتنحيف الصحي والغير مرهق . ماء الكمون لانقاص الوزن من اشهر الطرق لتحقيق فقدان الوزن. حيث يعتبر الكمون أحد أهم التوابل التي توجد في المطبخ خاصة في المطبخ الآسيوي والافريقي ، ويحتوي الكمون علي العديد من العناصر الغذائية الهامة للصحة ، ومن أهم فوائده الصحية أنه يساعد علي حماية الجسم من تراكم الدهون ويعمل علي إنقاص الوزن ، ويُعد ماء الكمون أحد الطرق الطبيعية السهلة التي تساعد علي إنقاص الوزن والحد من دهون الجسم .
ماء الكمون
ماء الكمون
يتم الحصول علي ماء الكمون عن طريق نقع بذور الكمون ( المعروفة أيضاً باسم jeera ) في الماء خلال الليل ، وقد تم استخدام هذة الوصفة الطبيعية البسيطة لآلاف السنين كعلاج طبيعي لجميع انواع الأمراض ، كما أنه يعمل علي فقدان الوزن . وقد تم عمل العديد من الدراسات والتجارب عن تأثير ماء الكمون علي إنقاص الوزن ، وكانت النتائج كلها إيجابية ، وعلي الرغم من أن طعم هذة المياه ليس جذاباً إلي حد ما ، إلا أن فوائدها الصحية عديدة .
يُستهلك ماء الكمون بانتظام في الهند والدول الآسيوية الأخري كمشروب بعد الظهر أو كمشروب منعش .
فوائد استخدام ماء الكمون لإنقاص الوزن
يحتوي ماء الكمون علي عدد من التأثيرات التي يُمكن أن تؤثر بشكل إيجابي علي فقدان الوزن ، مثل التخلص من السموم ، وتعزيز وتقوية الجهاز المناعي ، وتحسين القدرة علي النوم ، وتحسين عملية الهضم .
1-تحسين عملية الهضم :
تحتوي بذور الكمون علي بعض المواد الفعالة مثل الكومينالدهيد التي تعمل علي تحفيز إفراز العصارة المعدية والجهاز الهضمي ، والتي تسرع من عملية الهضم ، كما أنه يجعلك تشعر بالشبع وتحسن الوظيفة العامة للجهاز الهضمي .
2- التخلص من السموم :
يعمل ماء الكمون علي التخلص من السموم خارج الجسم ، ويعمل علي تحفيز كل من الكُلي والكبد ، كما يعمل ماء الكمون علي تحفيز وظيفة التمثيل الغذائي ، مما يساعد علي حرق المزيد من الدهون والسعرات الحرارية وبالتالي يؤدي إلي فقدان الوزن .
3- تحفيز جهاز المناعة :
يحتوي ماء الكمون علي عدد من مضادات الأكسدة التي تدعم وتقوي الجهاز المناعي ، وعندما يكون الضغط أقل علي الجسم ، فإنه يصبح قادراً علي العمل بكفاءة وبالتالي يزيد من عملية التمثيل الغذائي مما يزيد من حرق المزيد من السعرات الحرارية .
4- تعزيز القدرة علي النوم :
تحتوي ماء الكمون علي بعض العناصر التي تساعد في تعزيز القدرة علي النوم ، وهو عامل هام من عوامل فقدان الوزن ، حيث يحتاج الجسم إلي الراحة بحيث يتجنب تخزين الدهون الزائدة والطاقة .
5- ماء الكمون منخفضة السعرات الحرارية :
ماء الكمون منخفض في السعرات الحرارية ، حيث أن ملعقة صغيرة من بذور الكمون تحتوي علي 7 سعرات حرارية فقط ، وبالتالي يساعد علي عدم زيادة الوزن بالإضافة إلي قدرته علي فقدان الوزن .
6- محاربة الجذور الحرة :
أثبتت الدراسات أن بذور الكمون مصدراً ممتاز لمضادات الأكسدة والتي لديها القدرها علي محاربة الجذور الحرة الضارة في الخلايا ، كما أنها مصدر هام جيداً للفيتامينات مثل فيتامين A وفيتامين C ، وهما من أهم الفيتامينات المضادة للأكسدة ، كما تحتوي بذور الكمون علي كميات كبيرة من المعادن مثل النحاس والمنجنيز .
7- يمنع الإصابة بالسمنة :
تحتوي بذور الكمون علي خصائص مضادة للالتهابات ، وقد تؤدي الحالة المستمرة للالتهاباب إلي السمنة الناتجة عن الالتهاب ، وشرب ماء الكمون سوف يساعد علي منع هذا الالتهاب ، وقد أثبتت الدراسات أن زيت بذور الكمون يمنع الالتهاب عن طريق منع التداخل بين الخلايا وتثبيط مسارات الإشارة .
8- تحفيز عملية التمثيل الغذائي :
إذا كان معدل عملية التمثيل الغذائي منخفض ، لن يتمكن الجسم من استخدام السكر والدهون ونتيجة لذلك سوف يستمر الجسم في اكتساب المزيد من الوزن ، يساعد ماء الكمون علي تعزيز عملية التمثيل الغذائي ، كما أن ماء الكمون غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تعمل كعامل مساعد للعديد من التفاعلات الأيضية ، كما يعمل ماء الكمون علي تقليل مؤشر كتلة الجسم ، ويقلل من مستوي الدهون الكُلي .
9- خفض مستوي الكوليسترول السيئ LDL :
زيادة مستوي الكوليسترول السيئ LDL يجعلك أكثر عُرضة للإصابة بأمراض القلب والشرايين عن طريق سد الشرايين ، يعمل ماء الكمون علي خفض مستوي الكوليسترول السيئ LDL والدهون الثلاثية ويعمل علي زيادة مستوي الكوليسترول الجيد HDL ، فيعمل ماء الكمون علي خفض الوزن ، كما أنه يساعد علي خفض محيط الخصر وخفض نسبة الدهون في الجسم .
10- زيادة حساسية الأنسولين :
يصبح الجسم مقاوم لهرمون الأنسولين عندما يكون هناك ارتفاع مستمر في مستويات الجلكوز في الدم ، وقد يؤدي ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم إلي الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني ، وأثبتت الدراسات أن زيت الكمون الأساسي يعمل علي التقليل من مستويات الجلوكوز في الدم ويعمل علي زيادة حساسية الأنسولين وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني .
طريقة تحضير ماء الكمون لتخفيف الوزن
المقادير :
- 2 ملعقة كبيرة من بذور الكمون .
- 1 كوب من الماء .
طريقة التحضير :
- انقع 2 ملعقة صغيرة من بذور الكمون في كوب من الماء وانقعها طوال الليل .
- في الصباح ، اشرب هذا الماء مباشرة أو اغليه لمدة 10 دقائق ، واتركه حتي يبرد ويصل إلي درجة حرارة الغرفة ، واشربه .
الكمون لتخفيف الوزن
طرق اخرى لتحضير ماء الكمون لإنقاص الوزن
ماء الكمون والليمون لإنقاص الوزن :
المكونات :
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون .
- 1 كوب من الماء .
- نصف ليمونة .
طريقة التحضير :
- انقع 2 ملعقة صغيرة من بذور الكمون في كوب من الماء طوال الليل .
- في الصباح ، صفي الماء من بذور الكمون ، وأضف عصير نصف ليمونة .
- قلبه جيداً ثم اشربه .
الفوائد :
عصير الليمون هو مصدر جيد لفيتامين C ، وهو عبارة عن مضاد قوي للأكسدة ، كما أنه يعمل علي تحفيز الجهاز المناعي مما يزيد من قدرة الجسم علي محاربة الأمراض، وطرد السموم خارج الجسم ، كما يعمل فيتامين C الذي يوجد في الليمون علي زيادة حرق الليمون ،كما أنه يحافظ علي درجة الأس الهيدروجيني PH داخل الجسم ، كما يحتوي الليمون علي كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تزيد من الشعور بالشبع والامتلاء ، ويعمل الليمون أيضاً علي زيادة معدل عملية التمثيل الغذائي ، ويقوي الليمون القلب والمعدة ، كما يساعد الليمون علي التخلص من الغازات ويخفف من أعراض القولون العصبي .
ماء الكمون لإنقاص الوزن مع اضافة القرفة :
المكونات :
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون .
- 1 كوب من الماء .
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة .
طريقة التحضير :
- انقع 2 ملعقة صغيرة من بذور الكمون في كوب من الماء طوال الليل .
- في الصباح ، أضف مسحوق القرفة واغلي الماء لمدة 5 دقائق .
- اترك الماء حتي يبرد ، وصفي الخليط ، واشربه .
الفوائد :
يساعد مسحوق القرفة علي فقدان الوزن عن طريق خفض مستويات الجلوكوز في الدم والحد من الضغط العصبي والتوتر كما تزيد القرفة من معدلات عملية التمثيل الغذائي وتزيد من حرق الدهون في الجسم وخصوصاً منطقة البطن .
ماء الكمون لإنقاص الوزن مع خل التفاح :
المكونات :
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون .
- 1 كوب من الماء .
- 1 ملعقة صغيرة من خل التفاح .
طريقة التحضير :
- انقع 2 ملعقة صغيرة من بذور الكمون في كوب من الماء طوال الليل .
- في صباح اليوم التالي ، صفي الماء ثم أضف ملعقة صغيرة من خل التفاح .
- قلب الخلبط جيداً قبل أن تشربه .
الفوائد :
خل التفاح فعال في تحفيز فقدان الوزن ، كما أنه يقلل من مستويات السكر في الدم ، ويساعد علي تحسين عملية الهضم ، ويمنع امتصاص جزيئات الدهون .
ماء الكمون لتخفيف الوزن مع عسل النحل :
المكونات :
- 3 جرام من مسحوق بذور الكمون .
- كوب من الماء .
- ملعقة صغيرة من عسل النحل الخام .
الطريقة :
قوم بإذابة مسحوق الكمون في الماء ثم أضف عسل النحل ، تناول هذا المشروب يومياً بانتظام للحصول علي أفضل النتائج .
متي يُمكنك أن تشرب ماء الكمون لإنقاص الوزن ؟
- الكوب الأول : في الصباح علي معدة فارغة .
- الكوب الثاني : 20 دقيقة قبل تناول وجبة الغذاء .
- الكوب الثالث : 20 دقيقة بعد تناول وجبة العشاء .
يجب أن تشرب ماء الكمون ثلاثة مرات في اليوم لفقدان الوزن بشكل فعال وسريع .
يُمكنك ايضاً استخدام بذور الكمون أو مسحوق في إنقاص الوزن بدلاً من تناول ماء الكمون ، يُمكنك إضافة الكمون إلي نظامك الغذائي اليومي بعدة طرق .
الكمون لتخفيف الوزن عن طريق إدراج الكمون في نظامك الغذائي اليومي
الكمون لإنقاص الوزن مع لبن الزبادي :
خليط الكمون ولبن الزبادي له مذاق رائع ، يُمكنك استخدام هذا الخليط كصوص للسلطات أو تناوله علي وجة الإفطار أو العشاء . طريقة إعداد خليط الكمون ولبن الزبادي :
المكونات :
- نصف كوب من لبن الزبادي .
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون .
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون .
- القليل من الملح .
طريقة التحضير :
- أضف لبن الزبادي ، ومسحوق الكمون ، وعصير الليمون ، والملح إلي وعاء .
- اخلط المكونات جيداً وتناول هذا الخليط علي وجبة الغذاء .
يُمكنك إضافة الخيار المفروم أو الطماطم أو البصل أو الكزبرة إلي خليط الكمون ولبن الزبادي لعمل سلطة خفيفة ولذيذة .
طرق أخري لإنقاص الوزن بالكمون عن طريق ادراجة في النظام الغذائي اليومي
- إضافة بذور الكمون إلي ماء الديتوكس ( ماء التخلص من سموم الجسم) .
- إضافة مسحوق الكمون إلي السلطات والدجاج المشوي والأسماك والتوفو والكاري .
- خلط العدس مع بذور الكمون .
- يُمكنك إضافة القليل من مسحوق بذور الكمون إلي الخضروات المسلوقة مع إضافة القليل من شرائح الزنجبيل وبعض قطرات عصير الليمون، حيث كل من الكمون والزنجبيل والليمون معروفين بقدرتهم الفائقة علي حرق الدهون وإنقاص الوزن ، يُمكنك تناول هذا الطبق اصحي كوجبة عشاء صحية .
يجب أن تتأكد من أنك لا تحرق بذور الكمون أثناء عملية الطهي ، حتي لا تدمر بذور الكمون وتفقد جميع عناصرها الغذائية الهامة . من السهل إضافة بذور الكمون في نظامك الغذائي حتي تنعم بحياة خالية من المشاكل الصحية والسمنة ، كما أن بذور الكمون تمد الجسم بالكثير من الفوائد الصحية الأخري بخلاف قدرتها علي فقدان الوزن .
الفوائد الصحية لبذور الكمون لإنقاص الوزن
- تناول بذور الكمون بانتظام سيقلل من مشاكل واضطرابات الهضم حيث يعمل علي تحفيز إنزيمات البنكرياس الأساسية لعملية الهضم .
- يساعد علي توفير الأكسجين إلي جميع انسجة الجسم ، مما يزيد من إنتاج الطاقة في الجسم .
- تقلل من خطر مشاكل القلب .
- تساعد علي التقليل من خطر مرض السكري .
- تحفز النوم العميق والهادئ .
- تحتوي بذور الكمون علي كمية كبيرة من الحديد وبالتالي تساعد في علاج فقر الدم .
- تساعد علي تعزيز وظيفة المخ ،.
- يعمل علي تقوية الذاكرة ويزيد من مستويات التركيز .
- مفيد لمرضي الربو التنفسي .
- مفيد لمرضي التهاب المفاصل بسبب خصائصه القوية المضادة للالتهابات .
- يمنع الإصابة بمرض السرطان خاصة سرطان الكبد والمعدة .
- يعمل علي تعزيز وتقوية الجهاز المناعي .
- يساعد علي إزالة السموم من الجسم .
- تحتوي بذور الكمون علي كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والتي تساعد في مكافحة مرض السرطان .
- تساعد علي تبريد درجة حرارة الجسم .
- بذور الكتان جيدة للحفاظ علي صحة وشباب البشرة والجلد .
الأعراض الجانبية لماء الكمون لتخفيف الوزن
تظهر بعض الأعراض الجانبية عند الإفراط في تناول ماء الكمون عن الجرعات اليومية الموصي بها .
- حرقة في المعدة .
- تلف الكبد .
- انخفاض مستوي السكر في الدم .
- نزيف ثقيل أثناء فترة الدورة الشهرية .
- إسهال .
- الشعور بالدوخة .
- غثيان .
- قد يتسبب الكمون في الإصابة بالحساسية لبعض الأشخاص .
تحذير :
يجب أن تتجني شرب ماء الكمون بكميات كثيرة أثناء فترات الحمل لأنه قد يؤدي إلي الإجهاض .
الطريقة الصحيحة لتخزين بذور الكمون
عند شراء بذور الكمون من الأفضل أن تكون غير مطحونة ، لأن طحن البذور يفقدها العديد من خصائصها الصحية الهامة مثل الزيوت المتطايرة كما أن البذور تفقد نكهتها المميزة بعد الطحن ، كما أن الكمون المطحون مُعرض أكثر للتلوث ، وتكون فترة صلاحيته اقل من بذور الكمون الغير مطحون .
يجب حفظ بذور الكمون في وعاء مغلق ، وبعيد عن الحرارة المباشرة والضوء .
شاهد هنا أيضا
- رجيم الكمون لتخسيس الوزن سريعا وبشكل صحي
- فوائد الكمون للبطن ولماذا هو مهم جدا لهذه المنطقة بالجسم
- وصفة شاي الكمون الصحية من هنا