نظرا لتعدد فوائد الحلبة للتنحيف واستخدامها لانقاص الوزن فهو امر اصبح شائع جدا قررنا ان نتحدث اليوم عنها . تُعد الحلبة من الأعشاب التي تم استخدامها منذ العديد من السنوات في الطب الشعبي لعلاج العديد من الأمراض المختلفة ، و يُمكن إضافتها إلى بعض أنواع الأطعمة أو تناولها كمشروب عُشبي دافئ ومغذي ، و لكن توجد العديد من الاقاويل حول الحلبة والوزن ، فالحلبة تزيد أم تنقص وزن الجسم ؟ ستجد الإجابة على هذا السؤال في هذة المقالة .
وزن الجسم والحلبة :
الحلبة من الأعشاب الطبيعية القوية التي تساعد على فقدان وزن الجسم ، كما أن لها العديد من الفوائد الصحية التي لا حصر لها كالحفاظ على صحة الجهاز الهضمي و الحفاظ على مستويات السكر في الدم .
وتساعد الحلبة على فقدان الوزن الزائد لأنها تحتوي على مركب Galactomannan وهو عديد السكاريد الغير متجانسة و القابل للذوبان في الماء الموجود في بذور الحلبة ، و يساعد على إنقاص وزن الجسم عن طريق تقليل تراكم الدهون و الحد من الشهية وزيادة الشعور بالشبع .
فوائد الحلبة للتنحيف
1- الحلبة غنية بالألياف الغذائية :
تحتوي بذور الحلبة على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، حيث تحتوي ملعقة صغيرة (3.7 جرام ) من بذور الحلبة على 0.9 جرام من البروتين و 1 جرام من الألياف الغذائية ، و تساعد الألياف الغذائية التي توجد في بذور الحلبة على منع تراكم الدهون في الجسم و خاصة في منطقة البطن .
2- الحلبة لقمع الشهية :
يُمكن أن يساعد شرب شاي الحلبة الدافئ بانتظام في منع الشعور بالجوع عن طريق قمع وخفض الشهية . وأثبتت العديد من الأبحاث و الدراسات أن تناول كوب من شاي الحلبة قبل الأكل بساعة في التقليل من تناول الطعام وخفض الشعور بالجوع .
كما أثبتت إحدى الدراسات أن إضافة 5.5 جرام من مسحوق بذور الحلبة إلى الأرز أو الخبز يزيد من الشعور بالشبع لدى الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن و السمنة ، و بالتالي فإن دمج الحلبة في النظام الغذائي اليومي قد يساعد في إنقاص الوزن الزائد .
3- تحسين عملية الهضم :
يُمكن أن يساعد شرب ماء الحلبة بعد الوجبات في تحسين عملية الهضم عن طريق تسريع إفراز العصارات الهضمية ، كما أن اتباع نظام غذائي يحتوي على مسحوق أو بذور الحلبة بنسبة 2 % يزيد من نشاط الليباز في البنكرياس مما يُحفز من عملية الهضم ، و بالتالي يزيد من عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون في الجسم مما يؤدي إلى إنقاص الوزن الزائد .
4- تحفيز عملية التمثيل الغذائي :
تساعد الحلبة للتخسيس لان المكملات الغذائية للحلبة في تحفيز عملية التمثيل الغذائي و المساعدة في إنقاص وزن الجسم الزائد ، كما أن الحلبة تُحسن من مستويات الكوليسترول الجيد HDL وخفض مستويات الدهون الثلاثية في الجسم مما يساعد على التخلص من الدهون الزائدة .
5- تحتوي الحلبة على كمية قليلة من الكربوهيدرات :
لا تحتوي الحلبة على كميات كبيرة من الكوبوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة و بالتالي يتم حرقها بسهولة دون أن تتحول إلى دهون و بالتالي لا تُسبب فقدان الوزن الزائد .
فوائد الحلبة للتنحيف
وصفات الحلبة لفقدان وزن الجسم الزائد :
1- بذور الحلبة المنقوعة في الماء :
المكونات :
- 1 ملعقة كبيرة من بذور الحلبة
- 2 كوب من الماء
طريقة التحضير :
- انقع ملعقة كبيرة من بذور الحلبة في 2 كوب من الماء .
- اترك الحلبة تنقع في الماء طوال الليل .
- صفي البذور من الماء في صباح اليوم التالي .
- امضغ بذور الحلبة الرطبة على معدة فارغة أو اشرب من 250 – 500 مل من ماء الحلبة لإنقاص وزن الجسم الزائد .
2- شاي الحلبة :
المكونات :
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الحلبة
- 1 كوب من الماء
- قرفة أو زنجبيل ( حسب رغبتك )
طريقة التحضير :
- اطحن بذور الحلبة في هاون أو مطحنة مع القليل من الماء حتى تحصل على معجون ناعم .
- اغلي الماء في مقلاة ,
- أضق المعجون إلى الماء المغلي .
- أضف القليل من القرفة أو الزنجبيل حسب الرغبة .
- قم بتغطية غطاء المقلاة واخفض اللهب .
- اترك الشاي لينضج لمدة 5 دقائق ,
- اشرب كوب من شاي الحلبة الدافئ على معدة فارغة يومياً .
3- بذور الحلبة المنبثقة :
المكونات :
- بذور الحلبة
- قطعة من القماش الرطب
طريقة التحضير :
- انقع بذور الحلبة في الماء .
- ضعها على قطعة من القماش المبلل و اضغط عليها بحجر أو اناء ثقيل .
- اتركها جانباً لمدة 3 ليالي .
- دع البراعم تنمو بطول مناسب قبل أن تستهلكها .
4- مشروب الحلبة و عسل النحل :
المكونات :
- بذور الحلبة
- عسل نحل عضوي
طريقة التحضير :
- اطحن بذور الحلبة باستخدام الهاون .
- اغلي الماء في المقلاة وأضف له بذور الحلبة المهروسة .
- اترك الخليط يبرد ثم اتركه يرتاح لمدة 3 ساعات في المقلاة .
- صفي الماء في كوب .
- أضف عسل النحل و عصير الليمون إلى كوب شاي الحلبة .
- اشرب كوب شاي الحلبة بعسل النحل كل صباح للحصول على أفضل نتائج .
الجرعة المسموح بها من الحلبة لإنقاص الوزن الزائد :
تختلف جرعى بذور الحلبة باختلاف الحالة ، لفقدان الوزن بشكل فعال يُمكنك تناول من 2 -5 جرامات من بذور الحلبة الكاملة ، ولكن إذا كنت تريد إدراج بذور الحلبة في نظامك الغذائي من أجل غنقاص وزن الجسم الزائد يجب عليك استشارة أخصائي التغذية أو الطبيب الخاص بك إذا كنت تعاني من أي أمراض مزمنة
فوائد الحلبة الصحية :
تقدم الحلبة للجسم العديد من الفوائد الصحية و التي تشمل على الآتي :
- تنظيم مستويات السكر في الدم .
- تحفيز إدرار حليب الثدي لدى الأم المرضعة .
- زيادة مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال .
- علاج مشاكل الجهاز الهضمي الشائعة كالحموضة وارتجاع المرئ وحرقة المعدة .
- زيادة مستويات الكوليتسرول الجيد في الجسم و خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم ,
- تحتوي الحلبة على خصائص طبيعية مضادة للالتهابات التي تمنع العديد من الالتهابات داخل الجسم كالالتهابات الجلدية و التهابات الجهاز التنقسي ومشاكل القلب و الكلى .
- التسريع من عملية التئام وشفاء الجروح .
- تحسين صحة البشرة و جعلها أكثر حيوية .
- الحفاظ على صحة و مظهر الشعر .
- زيادة القدرة على التحمل أثناء عمل مجهود بدني أو أثماء ممارسة التمارين الرياضية
يُمكنك إدراج الحلبة في نظامك الغذائي اليومي إذا كنت تريد إنقاص وزنك الزائد والحصول على فوائد الحلبة الصحية المدهشة ، ولكن يجب عليك استشارة الطبيب أولاُ .
