كم السعرات الحرارية في عصير الخروب يبحث عنه الكثير من الأشخاص، لأن عصير الخروب يعد أحد المشروبات الرمضانية الشهيرة التي لا تخلو منها أي مائدة رمضانية، خاصة وأنه يحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات والمعادن الضرورية التي يحتاجها جسم الصائم، بجانب أنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تحسن من عملية الهضم، لكن ينبغي التعرف على نسبة السعرات الحرارية التي يحتوي عليها كل كوب من عصير الخروب، وذلك لمن يتابع حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد لكي يحافظ على نظامه الغذائي ويعرف المقدار الذي ينبغي تناوله من عصير الخروب.
كم السعرات الحرارية في عصير الخروب
يفطر الصائم على كوب من عصير الخروب وتتمثل نسبة السعرات الحرارية وباقي العناصر الغذائية فيه كالتالي:
- كم السعرات الحرارية في عصير الخروب تقدر بنحو 655 سعر حراري.
- أما الصوديوم فإن نسبته 26 مليجرام.
- الدهون تقدر بنحو 67 جرام.
- الكربوهيدرات تقدر بنحو 194 جرام.
- الألياف الغذائية نسبتها 23 جرام.
- لا يحتوي عصير الخروف على دهون أحادية غير مشبعة، ولا دهون مشبعة ولا سكريات.
- كما يحتوي على نسبة من البروتين تقدر بنحو 2 جرام.
- ونسبة من الكالسيوم حوالي 21% من الاحتياجات اليومية من الكالسيوم في الجسم.
- البوتاسيوم بمقدار 495 مليجرام.
السعرات الحرارية في قرن الخروب الناشف
تتمثل نسبة السعرات الحرارية في قرن الخروب الناشف في كل 100 جرام منه على نسبة سعرات تقدر بنحو 229 سعر حراري.
ونفس نسبة السعرات الحرارية في الخروب الناشف هي نفس نسبة الخروب المطحون أو المجروش.
مصدر السعرات الحرارية في عصير الخروب
نسبة الكربوهيدرات الموجودة في السعرات الحرارية في عصير الخروب تقدر بنحو 99% من إجمالي عدد السعرات الحرارية.
أما البروتين فهو يقدر بنحو 1% فقط من نسبة السعرات الحرارية في كوب عصير الخروب.
طريقة عمل عصير الخروب
عصير الخروب من العصائر السهلة في إعدادها وتتمثل طريقة إعدادها في التالي:
المكونات
- 2 كوب من السكر.
- 2 لتر ماء.
- 1 كيلو من الخروب.
طريقة التحضير
- يتم نقع الخروب في الماء وتركه من المساء إلى الصباح أو فترة لا تقل عن 12 ساعة.
- في اليوم التالي يتم غلي الماء المنقوع به الخروب ويترك على النار الهادئة لمدة ساعة.
- يتم تصفية المشروب بالمصفاة للتخلص من القطع الصلبة.
- يضاف السكر على حسب الرغبة ويترك حتى يبرد.
- يفضل الكثير من الناس تناول الخروب بارد، لهذا يمكن إضافة قطع من الثلج إليه.
فوائد شراب الخروب
عصير الخروب من المشروبات الرائعة التي تمنح الجسم العديد من الفوائد المذهلة ومنها:
- نظرًا لأن الخروب يحتوي على ألياف غذائية، لهذا فهو يحسن من حركة الأمعاء ويحسن من عملية الهضم.
- كما أن هذه الألياف الغذائية تزيد من إفراز عصارة المعدة وتساعد على عملية الهضم.
- يقي الخروب الجسم من الإصابة بالإسهال والنزلات المعوية.
- يعالج قرحة المعدة.
- كما أنه يعالج حالات الفشل الكلوي، ويحتوي على مجموعة من المعادن التي تقي الجسم من الإصابة بالفشل الكلوي.
- أما المواد المضادة للأكسدة والبوليفينول الموجود في الخروب، فإنه يقي من الإصابة بالأمراض السرطانية.
- لا يحتوي الخروب على أي دهون ثلاثية، لهذا فهو من المشروبات التي تقي من التعرض للأزمات القلبية ومشاكل ضغط الدم.
- على الرغم من أنه قد يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أنه يمنح الشعور بالشبع وبالتالي يساعد على انخفاض الوزن.
- يحتوي الخروب على عناصر مرطبة، لهذا فهو مفيد في منح البشرة الترطيب اللازم وحمايتها من الجفاف.
- كما أن تناول المرأة للخروب يعمل على تنظيم هرمونات الجسم وبالتالي انتظام فترة الدورة الشهرية.
- الخروب يحتوي على الكالسيوم، البوتاسيوم، البروتين وغيرها من العناصر التي يحتاجها جسم المرأة الحامل والجنين.
- يعمل على تنظيم سكر الدم ويقي من التعرض لمرض السكر.
- نسبة الكالسيوم الموجودة في الخروب تساعد على الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.
الآثار الجانبية في عصير الخروب
تناول الخروب يمنح الجسم العديد من الفوائد، لكنه في نفس الوقت قد يسبب بعض الأعراض الجانبية لدى البعض ومنها:
- بعض الفئات قد يعانون من الحساسية بعد تناول عصير الخروب خاصة الأشخاص التي تعاني من الحساسية من البقوليات.
- من بين الأعراض الجانبية المرتبطة بالحساسية هي ارتفاع درجة الحرارة، الطفح الجلدي، وعدم القدرة على التنفس.
- لا توجد دراسات وأبحاث كافية عن مدى أمان تناول الحامل والمرضع لعصير الخروب، لهذا يفضل عدم تناوله للمرأة في فترة الحمل والرضاعة.
- يتم تحديد الجرعة اليومية المناسبة على حسب الحالة الصحية للشخص وعمره ووزنه.
في النهاية نكون تعرفنا على كم السعرات الحرارية في عصير الخروب وهي نسبة مرتفعة، لهذا ينبغي على كل من يحافظ على نظامه الصحي ويرغب في تقليل الوزن الزائد، عدم الإفراط في تناول عصير الخروب، وفي حالة تناول كوب من عصير الخروب يتم تقليل نسبة السعرات الحرارية في الطعام.
إذا أردت الاستفسار عن كم السعرات الحرارية في عصير الخروب كل ما عليك فقط هو ترك التعليق والاستفسار الخاص بك وسوف نرد عليك.
