السعرات الحرارية في كريمة الطهي يسأل عنها كل من يستعمل كريمة الطبخ في إعداد الأطعمة المختلفة، لأن كريمة الطبخ تدخل في العديد من أنواع الأكلات والحلويات لاكتسابها مذاق مميز وطعم أكثر دسامه، ولأن احتساب السعرات الحرارية من الأمور التي ينشغل بها كل من يرغب في خسارة الوزن الزائد، لهذا سوف نتعرف على معدل السعرات الحرارية الموجودة في كريمة الطهي وعلى معدل العناصر والفيتامينات الأخرى الموجودة في كريمة الطهي.
السعرات الحرارية في كريمة الطهي
تعد كريمة الطهي من الأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية وتتمثل نسبتها في الآتي:
- معدل السعرات الحرارية في كريمة الطهي في كل 100 جرام منها حوالي 298,71جرام.
- أما نسبة السعرات الحرارية من الكربوهيدرات فإن نسبتها حوالي 11.84 جرام.
- ومعدل السعرات الحرارية من الدهون تكون نسبتها 278.2جرام.
- السعرات الحرارية من البروتين تكون 8.68جرام.
- ويحتوي على معدل من الدهون حوالي 30.91 g.
- أما نسبة الأحماض الدهنية، النهائية المشبعة فإن نسبتها تكون حوالي 19.34 g.
- ونسبة الأحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة تكون حوالي 9.09 g.
القيمة الغذائية في كريمة الطهي
تحتوي كريمة الطهي على قيمة غذائية عالية وتتمثل القيمة في كل 100 جرام من كريمة الطهي في الآتي:
- تحتوي على معدل غذائي من الطاقة حوالي 292 kcal.
- أيضا نسبة من الدهون حوالي 30.91 g.
- ونسبة كالسيوم، Ca حوالي 69 mg.
- أما الصوديوم، Na فإن نسبته 34 mg.
- ونسبته فيتامين أ، Iu نسبته 1013 IU.
- وكولسترول نسبته 111 mg.
- وفيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك 6 ملجم.
- والحديد، Fe حوالي 0.03 ملجم.
- ومعدل الكربوهيدرات نسبته 2.96 g.
- كما يحتوي على بروتين بمعدل 2.17 g.
نسبة الفيتامينات في كريمة الطهي
بجانب التعرف على السعرات الحرارية في كريمة الطهي ينبغي التعرف على السعرات الحرارية في كريمة الطهي وهي:
- فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك نسبته 0.6 mg.
- وفيتامين د بنسبة 23 IU.
- وفيتامين د (د2 + د3) يكون حوالي 0.6 mcg.
- وفيتامين أ، بمعدل 1013 IU.
- وعنصر الكولين، النهائي حوالي 16.8 mg.
- ونسبة حمض الفوليك، DFE حوالي 4 mcg_DFE.
- وحمض الفوليك، نهائي نسبته 4 mcg.
- ومعدل حمض البانتوثنيك حوالي 0.26 ملجم
- والريبوفلافين حوالي 0.12 ملجم.
- وعنصر الثيامين بمعدل 0.02 mg.
- النياسين بنسبة 0.04 ملجم.
- ونسبة فيتامين ب6 حوالي 0.03 mg.
- أما حمض الفوليك، الغذاء فإن نسبته 4 mcg.
- كما يحتوي على فيتامين ب12 بنسبة 0.2 وحدة دولية.
- أما فيتامين E فإن نسبته حوالي 0.88 mg.
- بجانب فيتامين د3 بنسبة 0.6 mcg.
- وأخيرا فيتامين ك (فيلوكينون) بنسبة 2.7 m
السعرات الحرارية في كريمة الطهي
السعرات الحرارية في كريمة الطبخ المراعي
حجم الحصة الغذائية من السعرات الحرارية في كريمة الطبخ المراعي في كل 30 ملجم تكون 79 سعر حراري، وتحتوي كريمة الطبخ المراعي على العناصر الآتية:
- الدهون الكلية نسبتها 8جم 11.00 %.
- دهون مشبعة 5غم فإن تمنح الجسم الاحتياج اليومي بنسبة 24.00 %.
- ومعدل فيتامين د٣ 36.1وحدة دولية ونسبته في الجسم حوالي 6.00 %.
- ونسبة بروتين 0.9جم.
- وهو لا يحتوي على أي نسبة من الألياف الغذائية.
- أما كوليسترول 20ملغم فإن نسبته حوالي 7.00 %.
- الكربوهيدرات الكلية 1.1غم.
- ومعدل دهون متحولة 0.4جم
- صوديوم 18ملغم نسبته حوالي 1.00 %
- معدل سكريات كلية 1.1جم.
- وفيتامين أ 215.4وحدة دولية ونسبته 8.00 %.
السعرات الحرارية في كريمة الطبخ نادك
تعد نادك من أنواع كريمات الطبخ المعروفة والتي تفضلها الكثير من السيدات، ونسبة السعرات فيها هي:
- معدل السعرات الحرارية في كل 25 مل منها حوالي 73 كالوري.
- ونسبة الدهون حوالي 92%.
- أما معدل الكارب يكون 4,1%.
- ومعدل البروتين حوالي 2,7%.
الفرق بين كريمة الخفق وكريمة الطبخ
الكثير من الناس قد لا تخلط ما بين كريمة الخفق وكريمة الطهي وتعتقد أن كل من الكريمتين نفس النوع.
- كريمة الطبخ: هي الكريمة التي تحتوي على طبقة من الدهون منزوعة الدسم، وتصنف نسبة الدهون فيها من 10 إلى 18% من دهون الزبدة.
- أما كريمة الخفق فإن نسبة الدهون فيها تكون حوالي 30% من الدهون، وهي غنية بالدهون التي تساعد في ثبات الحلويات وهي كريمة خفة وهشة.
- يمكن إضافة كريمة الخفق في العصائر، سلطة الفواكه، الحسا أما كريمة الطبخ فإنها تدخل في إعداد الوجبات الغذائية.
- كريمة الخفق تعد كريمة ثقيلة في القوام، لأنها تعد من الجزء السميك من الحليب.
- كما أن كريمة الخفق ينبغي خفقها قبل الاستعمال وذلك لمن يرغب في إدخالها في الوجبات الغذائية بدلا من كريمة الطهي.
الآن تعرفنا على السعرات الحرارية في كريمة الطهي وهي من أنواع الأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية، وتزداد هذه النسبة مع نوع الطعام الذي يتم خلطه مع كريمة الطبخ، ولهذا ينبغي عدم الإفراط في تناولها لمن لا يرغب في اكتساب الوزن الزائد.
لا تتردد في إرسال أي رسالة لنا لو كنت ترغب في التعرف أكثر عن السعرات الحرارية في كريمة الطهي وسوف نقوم بالرد عليك على الفور.
