أخترنا لكم من المطبخ اليوم طريقة عمل ’’شرائط المكرونة بالمشروم والكريمة‘‘

بواسطة/
أخترنا لكم من المطبخ اليوم طريقة عمل شرائط المكرونة بالمشروم والكريمة

• المكونات:

1-كيس مكرونة شرائط
2-ملعقة زيت زيتون
3-حبة بصل متوسطة مفروم ناعم
4-ربع كيلو مشروم صغير
5-ربع كوب خل أبيض
6-ثلث كوب كريمة
7-كوب من الدجاج المسلوق المقطع شرائح خفيفة
8-ربع كوب جبنة بارميزان أو موتزاريلا مبشورة
9-ملعقتان بقدونس مفروم خشن

[adsense336][/adsense336]


• الطريقة:نقوم بسلق المكرونة
ثم نحتفظ بنصف كوب من مياه سلق المكرونة،
ونضع الزيت على النار ثم يضاف إليها البصل
ونحركها قليلا، وقبل احمرارها يضاف إليها المشروم
ويفضل أن يكون طازجا وليس معلبا،
ويترك قليلا ثم نضيف إليه الخل والكريمة والحليب،
وبعد الغليان نتركه على نار هادئة
ونضيف إليه الدجاج ويقلب حتى يختلط جيدا،
ثم نضيف المعكرونة والجبنة والبقدونس ومياه المكرونة،
ونقوم بتقليبها على نار هادئة، مع إضافة الملح المطلوب
وتُقَدم ساخنة
[adsense336][/adsense336]
Advertisements

12 فكرة عن “أخترنا لكم من المطبخ اليوم طريقة عمل ’’شرائط المكرونة بالمشروم والكريمة‘‘”

  1. Pingback: طريقة عمل سلطة المكرونة الحلوة - ثقف نفسك

  3. DANA

    فقط للمعلومات :
    اولا لا نضع الحليب لان الكريما من الحليب واذا اضفتي الحليب سوف يكون كثير الدسامه ولن تستطيعي اكله
    ثانيا ليس باضرور ان تستخدمي مرقة المعكرونه ماء عادي يكفي
    ثالثا نسيتي ان تضعي القلل ن الثوم المهروس وذلك حتى يذهب طعم الكريما اللذي نقول عنه انه (( ديلع ))
    رايعا بالنسبه للفط فقط لتعلمي انك اذا وضعتيه في مقلاة الطبخ واغلقتي عليها لحالها بدون اي شي عاها وجعلتي النار خفبفة قليلا سوف ياتيك ماء من الفطر نفسه سوف يعطي افضل طعم للمعكرونه
    خامسا جربي وضعي الثوم والكزبرة بدل لبقدونس وبعض البروكلي وانظري كيف سو يعجبك طعمه اكثر فاكثر
    سادسا اذا اردتيني ان ارسل لك الطريقة المثالية لهذة الوصفة من المعكرونه والفيديو او حتى تحبين ان تجربيها فتفضلي بزيارتي ثم احكمي بنفسك …. واعتذر منك على تعليقاتي فهو ليس غرورا ولا تكبرا بل خبرة اشاطرك بها ومعلومات احبك ان تجربيها من انسانه كل عائلتها اساتذة في الطبخ العربي والاجنبي كما ان زوجي شيف وعمتي رحمها الله كانت اول سيدة تظهر ببرنامج تلفزيوني عن الطبخ وكانت مووجهه اولى تربيه اسرية ولها كتاب في الطبخ الاوسع انتشارا في الدول العربية عامه والاردن والامارات بشكل خاص وكانت كل سنة تضع لمساته الغذائية في كتب المجلات في رمان وكتيبات الطبخ اللتي نالت اعجاب الجميع في مجلة الصدى وكل الاسرة وزهة الخليج رحمها الله تعالى افتقدناها وافتقدنا كل اكلاتها الشهية ونصائحها البديعة والرائعة والمفيدة ومني لك هذة الوصفة لتضيفيها لطبخك واتمنى ان تعجبك مع تحياتي لك …. دانا

اترك تعليقاً

Scroll to Top