طريقة عمل بيتزا الخضروات
بيتزا الخضروات وجبة تضم طعم البيتزا الرائع والمحبب للجميع وفوائد الخضروات الكثيرة من فيتامينات ومعادن ، نحن على ثقف نفسك نقدم لك وصفة بيتزا الخضروات المفيدة والرائعة .
مكونات بيتزا الخضروات :
- 3 أكواب دقيق .
- 1 1/4 م/ص خميرة.
- 1/2 م/ص سكر.
- 1/4 م/ص ملح.
- 1/4 كوب حليب دافئ.
- 1 كوب ماء دافئ.
- 1 م/ك زيت .
- 3 حبات طماطم مقشرة ومعصورة.
- 1 م/ص صلصة طماطم.
- 1 م/ك زيت زيتون.
- 1 فص https://www.thaqafnafsak.com/2012/12/%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%88%d8%a7%d8%a8%d9%84-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b9%d8%b4%d8%a7%d8%a8.htmlكبير.
- 1/4 م/ص اوريجانو.
- رشة ملح وفلفل .
- 1 كوب صغير مشروم قطع .
- 1 كوب صغير فلفل أخضر مقطع الي قطع صغيرة.
- 1 كوب صغير زيتون أخضر وأسود .
- 1 حبة كبيرة طماطم مقطعة الي قطع صغيرة.
- 2 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.
طريقة تحضير بيتزا الخضروات :
تحضير الصلصة :
- نضع معلقة زيت على النار .
- نضيف لها الثوم المفروم و البصل ونقلبها حتى تذبل .
- نضع الطماطم المعصورة ونتركها حتى يتبخر كل الماء بها .
طريقة عمل العجين :
- نضيف الخميرة لنصف كوب ماء دافئ وملعقة سكر صغيرة.
- نضع الدقيق والزيت أو السمن والخميرة سويا فى وعاء .
- نعجن الخليط حتى تصبح عجينة لينة .
- نقسم العجين لقسمين ونتركه حتى يتخمر لمدة نصف ساعة مع تغطيته.
- نقوم قسم من العجين فى الصينية .
- نضع طبقة من المزريلا .
- نفرد القسم الثانى من العجين :
- بعد فرد الجزء الثانى نساوى الأطراف ونقوم بتشكيل السطح باستخدام الشوكة :
- نضع الصلصة على العجين :
- نضع الخضروات والموزريلا :
- نضع البيزا فى الفرن حتى يتم نضج الاطراف ثم نضعها تحت الشواية حتى يحمر الوجه .
نتمنى لك تجربة رائعة لهذة الوصفة الشهية .
إقرأ ايضا
[twitter][/twitter][gplus][/gplus]