طريقة سريعة لعمل شوربة البيض بالسبانخ
يعتبر البيض من أهم الأطعمة التي يجب أن يحتوي عليها أي نظام غذائي ناجح، حيث يعتبر البيض مصدرا للكثير من المواد الغذائية الهامة واللازمة لصحة الجسم فهو يعتبر مصدرا لفيتامين ب والهرمونات والأملاح المعدنية، كما يعتبر البيض من أسهل الأطعمة في عملية الهضم، ويحمي الأفراد الأصحاء من فقر الدم ، ومع ذلك هناك بعض المرضى الذين يجب أن يبتعدوا عن أكل البيض كالمرضى المصابين بضغط الدم العالي أو نسبة الكولستيرول العالية ،، ولكن نظرا للأهمية الكبيرة للبيض والفوائد الصحية التي يمنحها للأفراد الأصحاء سوف نقوم من خلال هذه المقالة بعرض إحدى طرق إعداد البيض السهلة والسريعة وهي طريقة عمل شوربة البيض بالسبانخ ومرق الدجاج وإليكم الخطوات
المكونات:
- خمسة مكعبات من مرق الدجاج
- 3 أكواب معبأة بالسبانخ
- ملعقة من زيت السمسم
- ملعقة من الصلصة
- 3 بيضات مخفوقين جيدا
- الملح
- شرائح البصل الأخضر
الخطوات:
1- قم بوضع مرقة الدجاج في وعاء متوسط الحجم على النار بحرارة متوسطة
2- ثم قم بإضافة في أوراق السبانخ وزيت السمسم والصلصة إليها
3- اتركها على النار حتى تبدأ أوراق السبانخ في الذبول
4- قم بخفق البيض
5- وقم بالتقليب ثم بعد ذلك قم بصب البيض ببطء المخفوق إلى الخليط السابق ، مع الاستمرار في التقليب
6- ثم قم بإضافة الملح
7- قم بغرف الشوربة بعد ذلك في الأطباق مع البصل الأخضر
8- والآن تكون قد انتهيت من إعداد شوربة البيض بالسبانخ
فاستمتع بتناول هذه الوجبة اللذيذة والشهية والسريعة أنت وأسرتك وأصدقائك.
[twitter][/twitter][gplus][/gplus]
شكلها لذيذ