طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمش
إن
المكونات:
كأس من البسكويك الخالي من الجلوتين
نصف كوب من جبن البارميزان
ملعقة صغيرة من البابريكا
نصف ملعقة صغيرة من الملح أو ملح الثوم
3 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد ومقطعة إلى شرائح صغيرة.
2 بيضة مخفوقة
3 ملاعق مذابة من الزبدة أو السمن
الخطوات:
1- قم بتسخين الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت
2- قم بتقليب مزيج بسكويك الخبز الخالي من الجلوتين مع الجبن والبابريكا والملح في طبق
3- قم بغمس شرائح الدجاج في البيض المخفوق
4- ثم قم بغمسها مرة أخرى في خليط البسكويك
5- كرر غمس قطع الدجاج مرة أخرى في البيض ثم في خليط البسكويك
6- ثم قم بوضعها بالفرن لمدة من 12- 14 دقيقة، وقم بقلبها بعد 6 دقائق
7- عندما تجد قطع الدجاج قد اختفى لونها الوردي ونضجت قم بإخراجها من الفرن
8- تقدم بعد ذلك أصابع الدجاج للطعام وهي ساخنة مع الكاتشب أو البقدونس أو الطحينة
