طريقة عمل عصير قمر الدين
يعتبر مشروب قمر الدين من أهم المشروبات التي تتصدر المائدة الرمضانية لما لها من طعم رائع ولذيذ وفوائد جمة وهو مصنوع من المشمش والبعض يطلق عليه اسم مشروب المشمش ومعظم الدول العربية تطلق عليه مشروب قمر الدين، وهذا المشروب اللذيذ يحبه الكثير من الأشخاص ويعتبرونه مشروبهم الرمضاني المفضل، ولذلك فسوف نقوم من خلال هذه المقالة بعرض طريقة عمل مشروب قمر الدين
المكونات:
– 1/2 عجينة مشمش مجففة (قمر الدين) ويمكنك شرائه جاهزا واستخدم قطعة أبعادها 10 سم × 20 سم.
– 4 أكواب من الماء الساخن
– 4 ملاعق سكر
– ماء الزهر
الخطوات:
– قم بتقطيع قمر الدين إلى شرائح وقطع صغيرة
– قم بوضعه بالماء الساخن ليذوب
– قم بإضافة السكر إليه وحركه جيدا وقم بإضافة ماء الزهر
– واستمر في التقليب
– وعندما تجده قد أصبح سائلا قم بوضعه في كؤوس وضعه بالثلاجه أو بدرجة حرارة الغرفة حتى يبرد
– ويقدم للشراب باردا بالهناء والشفاء
– كما يمكن أن يقدم مع التمر أو ثمرة المشمش إذا جاء رمضان في موسم زراعة المشمش.
ملحوظة: يمكنك إضافة مزيد من الماء أو الثلج لتحصل على درجة اللزوجة التي ترغب بها
ويقدم قمر الدين دائما على مائدة الإفطار برمضان حيث يفضل البعض أن يكون هو أول شيء يتناولونه عند إفطارهم والبعض الآخر يفضل شربه بعد تناول الإفطار، ولا يختلف أي شخص على أهمية قمر الدين على المائدة الرمضانية