طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالصور اليوم أشاركم بوصفة عمل فاهيتا الفراخ و التي غالباً هي طعام مكسيكي و لها نكهة لذيذة و رائعة . فهي طبق سهل التحضير ونتمني أن ينال إعجابكم .
مكونات فاهيتا الفراخ :
حوالي 500 جرام صدور فراخ مخلية من العظم و الجلد و مقطعة إلي شرائح طويلة و رفيعة .
مكونات خلطة نقع الفراخ :
- 1 كوب عصير برتقال .
- 1 كوب عصير ليمون .
- 4 ملاعق زيت زيتون .
- 1 معلقة كاتشب .
- 2 فص ثوم .
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم .
- 1 معلقة صغيرة كمون .
- 1 معلقة صغيرة بابريكا .
- 1 معلقة صغيرة زعتر ناشف .
- 1 بصلة مقطعة إلي شرائح .
- فلفل ملون مقطع إلي شرائح .
الخطوات :
خلط مقادير النقع معاً في وعاء و ترك الفراخ فيها علي الأقل ساعتين أو من الليلة السابقة أفضل .
في مقلاة عميقة قومي بوضع القليل من الزيت النباتي مع بصلتين مفرومين مع 3 فصوص ثوم مع الفلفل المقطع إلي شرائح وضعها علي نار متوسطة و التقليب حتي يصبح البصل ذهبي اللون .
نضع الدجاج علي البصل معاً و التقليب .
إضافة البهارات مثل الملح و الفلفل الأسود و البابريكا و التقليب فترة صغيرة علي نار هادئة .
رفع الخليط مع علي النار .
الأن أصبحت فاهيتا الفراخ جاهزة يمكنك تقديمها مع الأرز أو لفها في ساندوتش ( خبز الفينو ) و يمكنك إضافة المايونيز و الثوم و السلطة و شرائج الجبن إلي الشاندونش و يمكن تقديمه مع البطاطس المقلية .
[source]1 , 2 , 3 , 4[/source]