بالخطوات طريقة عمل بودنج الموز بالصور مهلبية الموز

مكونات هذه الوصفة تناسب حوالي 12 فرد . قد تحتاج إلي وقت لتجهيز مكوناتها حوالي20 دقيقة و 15 طهي و بذلك فإن المجموع الكلي حوالي 35 دقيقة .

المكونات :

مكونات بودنج الموز بالصور :

• 1 , 1/2 كوب من حبيبات السكر .
• 2 ملاعق طعام كبيرة من الدقيق .
• 1/8 معلقة صغيرة من الملح .
• 1/8 معلقة صغيرة من البيكنج بودر .
• 2 كوب حليب كامل الدسم .
• 4 بيضات كبيرة ، مخفوقة .
• 2 معلقة صغيرة فانيليا .
• 6-8 ثمرات الموز ، مقطع إلي شرائح .
• 1 أوقية من رقائق الفانيليا .

لتجهيز الطبقة الأولي :

1 كوب كريمة ثقيلة .

2   ملاعق كبيرة سكر بودرة .

الخطوات لــ  طريقة عمل بودنج الموز بالصور :

في غلاية مزدوجة ، قومي بخفق كل من السكر و الدقيق و الملح و البينج بودر .

خلط كل من الحليب و البيض و ضربهم معاً . و الفانيليا و المزج جيداً.  طهي الخليط علي نار متوسطة مع التقليب حتي يصبح الخليط متماسك . حوالي 10 – 15 دقيقة . ثم ترك المهلبية حتي تبرد .

و في طبق مزيين ، أو أطباق الحلوي المعروفة  ثم وضع رقائق الفانيليا في الجزء الأسفل ، و تجهيز الطبقة الثانية من الموز و البودنج .

في الطبقة العليا ، قومي بوضع الكريمة الثقيلة ..

وضعها في الثلاجة حتي تبرد ، قبل تقديمها .

[source]1 , 2 , 3 , 4[/source]