يمكنك القيام بعمل وجبة خفيفة و سريعة في المنزل وهي هوت دوج التاكو الساخن بسهولة فهي لا تستغرق أكثر من 5 دقائق و جميع أفراد الأسرة يفضلوا تناولها .
طريقة عمل تاكو الهوت دوج بالصور
طريقة عمل تاكو الهوت دوج بالصور
المكونات :
- عبوة من الهوت دوج .
- رقائق التاكو الناعمة .
- زيت الطهي .
خطوات عمل تاكو الهوت دوج :
لف الهوت دوج في رقائق التاكو ، واحدة تلو الاخري .
تجهيز مقلاة متوسطة الحجم و وضع كمية كافية من زيت الطهي في المقلاة علي نار عالية حتي يتم غلي الزيت ، ثم وضع لفائف الهوت دوج .
وضع علي الأقل ما بين 2 – 3 من لفائف الهوت دوج لتسخينها في المقلاة .
تحريكها علي كل جانب حتي يتحول إلي اللون البني الذهبي و الإنتباه حتي لا تحترق .
و بمجرد أن يتم طهيها قم بوضعها في طبق و تركها حتي تهدء قبل تناولها .
تنبيه : الحرص أثناء التعامل مع زيت الطهي حتي لا تحترق .
فوائد التاكو :
يمكنك القيام بالتاكو الصحي و ذلك يعتمد علي المكونات التي تقوم بوضعها و الكميات المستخدمة . لعمل التاكو المنزلي. و يمكنك لف التاكو في رقائق التوريتلا مع وضع مكونات صحية أخري لتحقيق التوازن الجيد و الصحي من البروتين و الكربوهيدرات و وكمية كبيرة من الألياف و فيتامين ج و الكالسيوم و الحديد .
التاكو المنزلي الصحي :
يفضل إستخدام رقائق التاكو المصنوعة من الذرة لضمان الحصول علي قيمته الغذائية فهو لا يحتوي علي أي دهون غير مشبعة أو مكونات مثل الزيوت المهدرجة و يحتوي علي الدهون الصحية .و عند إضافة اللحم البقري إلي التاكو تستطيع الحصول علي فوائد أحماض أوميغا 3 الدهنية و فيتامين هـ ، و فيتامين أ و فيتامين ج و مركب CLA لمقاومة السرطان. و عند إضافة الأفوكادو إلي التاكو تحصل علي الدهون الغير مشبعة الأحادية الصحية . في حين عند إضافة شرائح الخس و مكعبات الطماطم يمد الجسم بالفيتامينات و الألياف و عند إضافة الجبن إليه يمد الجسم بالكالسيوم اللازم لبناء العضلات و العظام.
السعرات الحرارية و العناصر الغذائية الموجودة في التاكو :
عند تناول التاكو المصنوع من دقيق التوريتلا حوالي 1 أوقية من اللحم المفروم ، البصل ، الفلفل الأحمر ، التوابل ، شرائح الأفوكادو ، شرائح الطماطم ، القليل من الخس ، 2 ملاعق كبيرة الصلصة ، 1 معلقة كبيرة من الجبن الشيدر المبشور ، تمد الجسم بحوالي 138 سعرة حرارية و حوالي 11.9 جرام من الدهون و التي توفر 53 % من السعرات الحرارية ، 14.6 جرام من الكربوهيدرات ، 9.3 جرام من البروتين و حوالي 19 % من الدهون الغير مشبعة الأحادية و بذلك سوف تحصل علي قيمة غذائية عالية عند تناول هذه الوجبة.
التاكو خالي من الجلوتين :
عند تناول التاكو محلي الصنع من دقيق الذرة يشكل خيار صحي لوجبة خالية من الجلوتين لأولئك الذين يعانوا من أمراض الجهاز الهضمي و لديهم حساسية القمح . و الكثير من الأمريكين يعانوا من أمراض الجهاز الهضمي وفقاً لما ذكره تقرير جامعة ميرلاند في كلية الطب بأنهم يجب إختيار العناصر الغذائية بدقة فائقة و خصوصاً الخالية من الجلوتين فهي الخيار الأمثل للأشخاص الذين يعانوا من حساسية المواد الغذائية .و الإبتعاد عن المنتجات المعلبة و محاولة تناول المنتجات الطازجة للحفاظ علي الجسم صحي .
فوائد أخري للمكونات الموجودة في التاكو :
مسحوق البصل و الثوم المضاف إلي الخلطة :
فهذه العناصر تساعد علي تقليل نسبة الكوليسترول في الدم و حماية الجسم بأمراض القلب . و يعمل الكالسيوم و البوتاسيوم الموجود في مسحوق البصل علي بناء العظام و تقويتها. بينما يعمل الثوم علي زيادة مناعة الجسم ضد الإلتهابات الشائعة و الحماية من نزلات البرد .
و تعمل التوابل عموماً علي تنشيط و تعزيز صحة الجهاز المناعي و المساعدة في حل مشاكل الجهاز الهضمي .