تبحث عن طريقة جيدة للحصول علي دفعة من الطاقة الصحية و جرعة كبيرة من الفيتامينات و المعادن وكذلك طريقة لإنقاص الوزن نقدم لك سر تحضير وصفات سموثي عن طريق خلط جميع المكونات المفيدة لجسمك . لقد وضعنا اليوم العديد من المكونات و الوصفات المبتكرة للحصول علي كوب سموثي مثالي . و التي تعتبر دليل صحي متكامل لعمل سموثي صحي و لذيذ . و قبل كل شئ سوف نوضح لك المكونات اللازمة للحصول و كيفية عمل أنواع مختلفة من السموثي لها نفس الفاعلية في إنقاص الوزن و إمداد الجسم بالمعادن والفيتامينات المختلفة .
خمس خطوات للحصول علي وصفة الأسموثي المثالية :
هذه المكونات و الخطوات تساعد في تقديم 2 كوب من السموثي بحيث يمكنك تناوله الكوب الأخر في وقت لاحق ،وإذا كنت تريد نصف الكمية يمكنك إستخدام نصف المكونات فقط .
1. إضافة الطبقة الأساسية في العصير : يمكنك إضافة 2 كوب من السوائل التالية
- المياه .
- عصير الفواكه ( البرتقال – التفاح – عصير الإناناس ) .
- ماء جوز الهند .
- اللوز ، الشوفان .
- الكافين الموجود في ( شاي الفواكه أو الشاي الأخضر )
- الثلج ( تضيف ما يقرب من 1 كوب من الثلج في نهاية العصير ليبرده تماماً )
أو يمكنك إضافة 4 اكواب من أي نوع من الفاكهة المائية مثل الأتي :
- البطيخ .
- الأناناس .
- البرتقال .
2. قم بإضافة الفاكهة المفضلة لديك : تعتمد هذه الخطوة علي كمية الماء الموجودة في الفاكهة المفضلة لديك .و يفضل إضافة الفاكهة التي تحتوي علي المزيد من المياه . و يمكن أن تكون طازجة أو مجمدة . فالفاكهة المجمدة لها ملمس خاص و بارد و كما أنه تجعل العصير أكثر سمكاً في البداية .
- 2 كوب من الفاكهة متوسطة السعرات مثل ( المانجو ، و الخوخ ، و الكمثري )
- 4 أكواب من الفاكهة قليلة السعرات ، مثل ( البطيخ ، الأناناس ، التفاح ، التوت )
- يمكنك الجمع من نوعين الفاكهة الدسمة و الفاكهة الغير الدسمة كالأتي بإضافة 1- 2 كوب من الفاكهة الدسمة و 1 – 2 كوب من الفاكهة الغير دسمة .
3. إضافة طبقة الحشو : هذه الخطوة تساعدك في الحصول علي عصير ذا ملمس ناعم للأسموثي لتستمتع وأنت تتناوله وتحصل على فوائده في وقت واحد . يمكنك إضافة كوب واحد من المكونات التالية :
- الشوفان .
- الجوز .
- الزبادي .
- اليوسفي
- الكنتالوب
4. المزيد من الإضافات : هذه الخطوة ليست أساسية ولكنها لمحبي الخضار ومحبي الطعم اللازع بعض الشئ وأهم شئ إمداد الجسم بمزيد من المعادن والفيتامينات ، ذلك بإضافة مايلي السبانخ أو اللفت أو غيره من الخضار الخفيفة . يمكنك إضافة 2 كوب من هذه الخضار فهي من السهل مزجها مع السائل قبل إضافة باقي المكونات . يمكنك إستخدام الخضار المجمدة و يمكنك إضافة ما يلي :
- 1/2 كوب من الكرفس المفروم أو الخيار .
- 1إلي 4ملاعق من عصير الليمون الحامض .
- 1 معلقة صغيرة من الفانليا و الزنجبيل أو القرفة .
- 1/4 كوب من الأعشاب الطازجة مثل البقدونس و النعناع و الريحان .
- 1/4 كوب من المكسرات أو زبدة الفستق ( الشيا ، بذور الكتان ، القرع ، اللوز ، الكاجو )
5. لتحلية الأسموثي : إذا كان العصير الخاص بك يحتاج إلي التحلية لإضافة مذاق له يمكنك محاولة إضافة ما يلي :
- 1/4 كوب من التحلية السائلة مثل ( الصبار ، العسل ، الدبس ، شراب التمر )
- من 1/4 إلي 1/2 كوب من الفواكة المجففة ( التمر ، الزبيب ، المشمش المجفف ، الفواكه المجففة الأخري )