يعد مشروب الزعفران بالليمون من المشروبات الحمضية الجيدة للجسم وتمتلك مذاق مختلف . إليك خطوات عمل مشروب الزعفران بالليمون فهو مشروب صحي وممتع .
مكونات المشروب :
- 2 ليمون .
- 4 -5 حبهان أو حوالي 1/8 معلقة صغيرة من مسحوق الحبهان .
- الزعفران المجفف أو الطازج في هيئة الخيوط .
- السكر .
خطوات عمل مشروب الزعفران بالليمون:
تجهيز وعاء وإضافة مسحوق الحبهان إليه .
بعدها يتم عصر الليمون وإضافة الزعفران الطازج أو المجفف .
يمكنك إضافة السكر مع القليل من الملح .
ولكي تحصلي علي نكهة ليمون عالية يمكنك وضع قشور الليمون أيضاً .
إضافة كمية مناسبة من الماء إلي الوعاء والتقليب جيداً حتي تمتزج المكونات معاً
ترك هذا الخليط لمدة 2 ساعة في الثلاجة، يمكنك أيضاً تخزينه في الفريزر لإستخدامه في وقت لاحق .
لا تحاول إضافة المزيد من الزعفران القليل كافي لإعطاء اللون الأصفر الرائع ..
عند التقديم يتم صب مشروب الزعفران بالليمون في الأكواب ووضع شرائح الليمون أعلي الكوب للتزيين .
لماذا إختارنا هذه الوصفة ؟
فوائد عصير الليمون :
الليمون من الفاكهة الأكثر شيوعاً و ذلك لأنها تحتوي علي العديد من العناصر الغذائية. منذ العصور القديمة يستخةدم الليمون كمادة حافظة فعالة جداً. و إن وجود ثمار الليمون ضمن وجباتك اليومية يحمي الجسم من العديد من الأمراض .و عند إستهلاك الليمون بإنتظام تستطيع الحصول علي المعادن و الفيتامينات الهامة للجسم ، و بذلك يساعد الجسم في البقاء بصحة جيدة و محاربة الأمراض الخبيثة .
علاج مشاكل الجهاز الهضمي :
بسبب إرتفاع نسبة الحموضة العالية قد يواجه بعض الأفراد مشاكل في الجهاز الهضمي و يجدوا أن عصير الليمون علاج جيد لها. و ذلك لأنه عصير الليمون يساعد في تخفيف الغثيان و عسر الهضم و التشنجؤ و الإنتفاخ و الإمساك بالإضافة إلي علاج حرقان المعدة. كما أنه يساعد الجسم في هضم الطعام بصورة أفضل لأنه يساعد الكبد في إفراز المزيد من الصفراء .
الحفاظ علي صحة القلب و الأوعية الدموية :
واحدة من الفوائد الأكثر شيوعاً لعصير الليمون أنه لديه قدرة عالية في تحسين أداء الدورة الدموية . و ذلك يرجع إلي أنه يحتوي علي نسبة عالية من الكالسيوم . و يساعد أيضاً علي حماية القلب و التحكم في ضغط الدم المرتفع. حتي أنه فوائده قد تمتد إلي الدماغ لأنه يمكن أن يساعد في تخفيف الدوخة و الإجهاد و الإكتئاب و زيادة الشعور بالإسترخاء .
الحفاظ علي صحة الأسنان :
يمكن ان يساعد عصير الليمون في تخفيف وجع الأسنان لأنه قد يعمل بمثابة مسكن جيد ، بالإضافة إلي أنه يساعد في وقت نزيف اللثة و علاج رائحة الفم الكريهة ( غالباً ما يدخل في أحد مكونات غسول الفم ) و قد يساعد في الوقاية من تسوس الأسنان لأنه منظف طبيعي لذلك قد يتم إستخدامه في مكونات معجون الأسنان .بالإضافة إلي أنه يساعد في علاج بعض أمراض الفم و يجب أن تنتبه إلي بقاء عصير الليمون لفترة طويلة في الفم يضعف مينا الأسنان .
علاج المشاكل الجلدية :
و ذلك لأنه مطهر جيد، لأنه يساعد في إبقاء الجلد صحي و يساعد في علاج حروق الشمس و التخفيف من لدغات الحشرات و علاج الإكزيما و حب الشباب كما أنه أداء فعالة في مقاومة الشيخوخة و التخلص من التجاعيد و البثورو الحفاظ علي الجلد صحي من الندبات .