طبق مرق العظام واحد من أفضل الأطباق الصحية للأمعاء وبالطبع لزيادة تركيز الدماغ لأنه ملئ بالفوائد الصحية التي تعزز من صحة الجهاز المناعي، تحسين الصحة الغذائية . بالإضافة إلي مستويات عالية من الكولاجين تساعد علي تقليل إلتهابات الأمعاء وتساعد علي تحسين الذاكرة . يفضل الحصول علي مرق عظام اللحم البقري .
5.البروكلي :
البروكلي واحد من أفضل الأطعمة للدماغ بفضل أنه يحتوي علي مستويات عالية من فيتامين ك والكولين وبالتالي الحفاظ علي الذاكرة الخاصة بك . كما أنه محمل بفيتامين ج . يوفر كوب واحد من البروكلي ما يقرب من 15 % من الإستهلاك اليومي لفيتامين ج الموصي به . بالإضافة إلي أن المستوياات العالية من الألياف تعني زيادة الشعور بالشبع . يمكن خلط البروكلي مع الطماطم وتناول طبق رائع أو تناول حساء البروكلي .
6. الكرفس :
الكرفس واحد من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية ويقدم لك الكثير من الفوائد الصحية . بالإضافة إلي مستويات عالية من مضادات الأكسدة والسكاريد بمثابة مضاد طبيعي للإلتهابات ويمكن أن يساعد في تخفيف الأعراض المرتبطة بإلتهابات الدماغ مثل ألام المفاصل ومتلازمة القولون العصبي .
فهو غني بالعناصر الغذائية ومحمل بالفيتامينات والمعادن ونسبة منخفضة من السعرات الحرارية . . فهو خيار رائعة للحصول علي وجبة خفيفة كبيرة وصحية لزيادة التركيز وأيضاً عندما ترغب في إنقاص الوزن .
6.زيت جوز الهند :
يستخدم زيت جوز الهند في الكثير من العلاجات الطبيعية . وعندما يتعلق الأمر بالدماغ فهو وجبة كاملة الفوائد. لأن زيت جوز الهند مادة طبيعية مضادة للإلتهابات ويقمع الخلايا المسئولة عن الإلتهاب . يمكن أن يساعد زيت جوز الهند في منع فقدان الذاكرة. يمكنك الحصول علي جرعة من زيت جوز الهند أثناء قلي الخبز مع صلصة جوز الهند والكزبرة .
7.الشيكولاتة الداكنة :
في الواقع الشيكولاتة الداكنة من العناصر الجيدة بالنسبة لك وغنية بالفلافونويدات ولها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة لإلتهابات . كما أنها تساعد في خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم إلي كل من الدماغ والقلب . تحتوي الشيكولاتة الداكنة علي نسبة قليلة من الكاكاو وهذا يضمن لك تحسين وظائف الدماغ في التركيز .
8. صفار البيض :
صفار البيض يجب أن يكون علي قائمة الأطعمة عند التسوق . يحتوي صفار البيض علي كميات كبيرة من الكولين مما يساعد في زيادة نمو الدماغ للأجنة أثناء الحمل . كما أنه يكسر بيثان، وهي مادة كيميائية تنتج هرمونات تتعلق بالسعادة وهذا ما يجعل البيض يشعرك بالسعادة .
10.زيت الزيتون البكر الممتاز :
حقاً زيت الزيتون البكر الممتاز واحد من أفضل الأطعمة للدماغ بفضل مضادات الأكسدة الموجودة بداخله المعروفة بإسم البوليفينول، يمكنك إضافته في نظامك الغذائي أثناء الطهي فهو لا يعمل فقط علي زيادة التركيز وتحسين الذاكرة يقاوم أيضاً أثار الشيخوخة .
11.الخضروات الورقية :
إتضح أن السبانخ واحدة من أفضل الخضروات الورقية المناسبة لزيادة التركيز . بصفة عامة الخضروات الورقية محملة بفيتامين أ وفيتامين ك ويحتوي علي 648 % من الكمية الموصي بها يومياً وبالتالي يساعدك في الحفاظ علي العظام قوية .
12. الروزماري :
كما نعمل جميعاً أن زيت الروزماري لديه الكثير من الفوائد الصحية وهل تعلم بأن العشب يحتوي علي حمض الكارنوسيك واحد من المكونات الرئيسية في الروزماري ويساعد في حماية الدماغ من التكنس العصبي ويفعل ذلك من خلال حماية الدماغ من الجذور الحرة الكيميائية التي تلحق الضرر بالدماغ .
13 . السلمون :
إذا كنت ترغب في المأكولات البحري يعد السمك السلمون واحد من أفضل الأطعمة المعبأة بأحماض أوميغا 3 الدهنية للحفاظ علي عمل الدماغ بسلاسة للمحافظة علي عمل الدماغ بسلاسة . إذا كان لديك أطفال يفضل إطعامهم سمك السلمون لزيادة التركيز فالأحماض الدهنية تساعد في الوقاية من السرطان والأورام .
