دائما ما تجد بعض النساء سعادتها في قضاء وقتا بالمطبخ لتعد فيه وجبة جديدة وغير تقليدية لأسرتها ولكنهن قد يجهلن أي طريقة جديدة أو مبتكرة لإعداد الطعام ولكن في الحقيقة أنه من خلال متابعتك لقسم الطبخ بموقع ثقف نفسك سوف تجدين لدينا المزيد والمزيد من طرق إعداد الطعام الشهية واللذيذة والغير تقليدية ،، واليوم سوف نقوم بتقديم وجبة طعام صحية وغاية في اللذة وهي طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالطماطم والريحان فتعلميها معنا كي تتمكني من إعدادها وتقديمها لأسرتك بنفسك بالمنزل
مكونات فراخ رول بالطماطم والريحان بالصور
من 3 إلى 4 من صدور الدجاج المخلية من العظام والجلد – طماطم مقطعة لقطع صغيرة – نصف بصلة حمراء – ريحان – زيت زيتون – نصف كوب من الجبن البارميزان – 3 ملاعق كبيرة من صلصة البيستو – ملح – فلفل
تحضير فراخ رول بالطماطم والريحان بالصور
1 – قومي بتحضير صدور الدجاج وتأكدي انها خالية من العظام والجلد وأي ثلج بها ثم قومي بتقطيعها إلى شرائح سمك كل منها واحد بوصة
2- قومي بتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة وكذلك قومي بتقطيع الريحان والبصل الأحمر إلى قطع صغيرة وقلبيهم معا في وعاء ، ثم قومي بإضافة زيت الزيتون إليهم واخلطي معهم الجبن البارميزان والملح والفلفل ، ثم اخلطي هذه المكونات معا جيدا وحاولي أن تحافظي على شكل قطع الطماطم سليمة.
3- ثم قومي بفرد طبقة رقيقة من صلصة البيستو على وجه صدور الدجاج
4- والآن قومي بوضع خليط الطماطم باستخدام ملعقة على صدور الدجاج واتركي جزءا فارغا من صدور الدجاج حتى تتمكني من لفه الصدر.
5- وعندما تقومي بوضع كل الخليط على صدور الدجاج قومي بلف كل صدر على الخليط واستخدمي خلة الأسنان لحكم غلق كل لفة من صدور الدجاج وحتى لا يقع الخليط خارجها
6- والآن قومي بوضع صدور الدجاج بالفرن عند درجة حرارة 350 ف لمدة من 25 إلى 30 دقيقة
7- وبعد مرور وقت الطهي قومي بإخراج صدور الدجاج من الفرن وقومي برش شرائح الجبن البارميزان فوقها
8- وبذلك تكوني قد انتهيتي من إعداد صدور الدجاج المحشية بخليط الطماطم والريحان بنجاح يمكنك أن تقومي بتقديمها مع المكرونة .. وقدميها لأسرتك واستمتعوا بطعمها اللذيذ
نتمنى أن تنال صدور الدجاج المحشية بالطماطم والريحان قد نالت إعجابك وإعجاب الأسرة كما نتمنى أن تشاركينا بإضافاتك لهذه الوصفة من خلال خبراتك بالطبخ .. كما نود أن تخبرينا كذلك بأسما وأنواع الوصفات والأكلات وأنوا الحلوى التي تودون أن تتعلموا طريقة إعدادها حتى نقوم بتوفيرها وعرضها لكم من خلال قسم الطبخ بموقع ثقف نفسك بأقرب فرصة إن شاء الله