وقد ربطت عدة تقارير علمية هذة السلالات المعينة التي تعمل علي تحسين الوظيفة المعدية المعوية والمقاييس الصحية الأخري .
- وقالت الدكتورة Valerie Stull ، مؤلفة الدراسة ، وأحد المعجبين بطعم الحشرات ” هناك الكثير من الاهتمام الآن بالحشرات الصالحة للأكل ” .
كما قالت أن الحشرات الآن تعد كمصدر بروتين صديق للبيئة مقارنة بالثورة الحيوانية التقليدية في أوربا والولايات المتحدة .
تظهر هذة الدراسة الصغيرة جداً أن هذا الأمر يستحق النظر إليه في المستقبل عن الترويج للحشرات كمصدر غذائي دائم
كما تأمل الدكتورة Valerie Stull في توفير موجوعات من أدوات تربية الحشرات للاستخدام المنزلي للمجتمعات التي تأكل الحشرات بالفعل ، بما في ذلك العديد من الكائنات في جنوب أفريقيا .
- كما تأمل في تعزيز الحشرات طعام أكير شيوعاً في الولايات المتحدة ، وقالت قبل 20 عاماً ” لا أحد كا يأكل السوشي لأنه كان مثير للاشمئزاز ولكن الآن هو منتشر في كل مكان .
لكن يقول الباحثون أن هناك حاجة لمزيد من التجارب لتكرار النتائج وتحديد المكونات المحددة للصراصير التي تعزز الصحة .
ورحبت Thffany Weir ، وهي من المشاركون في هذة الدراسة ، بالنتائج المهمة للدراسة لأن التأثيرات الصحية للحشرات غير معروفة .
وطلبت إجراء المزيد من التجارب ، وقالت ” وجدنا أن أكل الصراصير قد يقدم بالفعل فوائد تتجاوز التغذية ”
