برياني الدجاج بالصور

4- نقوم بتسوية الأرز المنقوع لمدة ساعتين تقريبا في ماء فاتر او دافئ قليلا .

5- يترك الأرز على النار حتى يتشرب الماء .

6-بعد ذلك نقوم بإضافة الأرز إلى الدجاج بعد أن نضج الدجاج ليكمل الأرز نضجه .

7- يذاب في ربع كوب ماء معلقة صغيرة زعفران ويصب في نصف حلة الأرز.

8- يترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم يقدم ويزين باللوز المحمر والبقدونس .

وبالهناء والعافية

اترك ردّاً