فقدان الوزن أسهل مع هذه الوجبات الصحية بدون حرمان

تسعى إلى فقدان الوزن والتخلص من الوزن الزائد بجسمك ؟ معظمنا يعرف أنه لإنقاص الوزن و الحياة بشكل صحي سنحتاج لعدم تناول الطعام و الشراب الغير صحي، و لكن هذا لا يعني أنه عليك ألا تتناول وجباتك المفضلة وتتبع أسلوب ريجيم شاق جدا وتحرم نفسك من الأكلات المفضله إليك . يمكنك إجراء بعض التعديلات على طعامك و الإستمتاع بجميع وجباتك المفضلة  وجميع أنواع الاكلات التي تحبها سواء أرز مكرونة أو حتي دقيق في صورة خبز . لذلك سنقدم لك بعض الوصفات المميزة لتقليل الوزن و الحفاظ على الصحة و هذا بالإضافة لتناول طعام لذيذ ورائع بدون حرمان .

فقدان الوزن

فقدان الوزن بوجبات صحية

فقدان الوزن بفطائر أصابع البطاطا الحلوة

المكونات

• 2 بطاطا حلوة مقشرة و مقطعة.
• 3 بصل أحمر مفروم.
• 2 كوسة و قم بتقطيعها.
• 3 جزرات مقشرة و مقطعة.
• 200 مل من مرق الخضار.
• 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل.
• 200 جرام من الكوارك.
• القليل من الثوم المفروم.
• 80 جرام من المعجنات القليلة السعرات.
• القليل من الخضروات.

طريقة التحضير:

• قم بتسخين الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ثم ضع البطاطا الحلوة و البصل و الكوسة و الجزر في علبتي تحميص كبيرتين وقم برش رذاذ الطهي منخفض السعرات الحرارية عليه. قم بشويه لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح طريًا أكثر.
• عندما تنتهي من الخضروات قم بوضع الثوم و الأعشاب و مرق الخضروات في قدر و إجعلها تغلي على نار عالية. ثم قم بإزالة القدر من فوق النار و ضع عليه مسحوق الخردل و الكوارك و الثوم.
• قم بتقطيع الخضروات و وضعها على أربع أطباق فردية.
• قم بوضع المعجنات على ورق الخبز و تقطيعها لشرائح رفيعة. و ضعها على كل طبق و قم بوضعها فوق كل فطيرة.
• ضع أطباق الفطيرة على ورق الخبز و إخبزها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنتفخ و تصبح ذهبية اللون. و تقدم ساخنة مع الخضروات التي تفضلها.

فقدان الوزن باسباجيتي بولونيز”لحم مفروم” الحارة

المكونات

• 250 جرام لحم بقري مفروم ( 5% دهون أو أقل).
• 1 بصلة مفرومة ناعمة.
• 2 ساق من الكرفس المفروم الناعم.
• 2 جزر مقشر و مفروم ناعم.
• 2 كوسة مقشرة و مفرومة.
• 2 فص ثوم مقطعة إلى شرائح رقيقة.
• 1-2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المجففة.
• 1 ملعقة صغيرة من التوابل.
• 500 جرام معكرونة.
• 500 مل من مرق اللحم البقري.
• 300 جرام من السباجيتي المجففة.
• القليل من اوراق الريحان الطازجة للزينة ( إختياري).

طريقة التحضير

• ضع اللحم البقري و البصل و الكرفس و الجزر و الكوسة في مقلاة كبيرة. يطهي المزيج على نار متوسطة إلى عالية لمدة 10 دقائق مع التقليب.
• قم بتقطيع الثوم و وضعه مع الفلفل و الزعتر و تقليبه مع المزيج جيداً، ثم وضعه على النار لمدة دقيقتين ومع التقليب. ثم قم بسكب المزيج فوق مرق اللحم البقري، و قم بغلي المزيج و إتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع التقليب من وقت للآخر.
• و في هذه الأثناء قم بطهي الإسباجيتي وفقاً لما هو مكتوب على العبوة. قم بصفيتها جيداً و ضعها في المقلاة.
• أضف الصلصة إلى الإسباجيتي و ضع عليها الريحان و تقدم ساخنة.

فقدان الوزن بالهوت دوج مع الفاصوليا

المكونات

• 1 هوت دوج من لحم بقري عضوي.
• 2/1 كوب من الفاصوليا المحمصة.
• 1 خبز ساخن من القمح.
• 2/1 ملعقة كبيرة من الخردل.
• 2/1 ملعقة كبيرة من التوابل الحلوة.
• 1 كوب من شمام العسل.

طريقة التحضير

• قم بطهي الهوت دوج و تسخين الفاصوليا في قدر.
• قم بوضع الهوت دوج في الخبز و ضع عليه الخردل و الفاصوليا و شمام العسل للمذاق.

فقدان الوزن بالقمح

المكونات

• 1 صدر دجاج بدون عظام.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 4/1 كوب من شرائح البصل الأحمر.
• 1 كوب من قرع الكوسة الصفراء.
• 2/1 كوب من القمح الجاف.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
• ملعقة كبيرة من الجبن البارميزان المبشورة.

طريقة التحضير

• قم بقلي صدور الدجاج مع ملعقة كبيرة من الزيت، و ضع الملح و الفلفل حسب المذاق.
• قم بسلق البصل و الكوسة الصفراء بالملعقة الأخرى من الزيت. ثم قم بتقليبها مع الدقيق حتى يغطيه الزيت.
• ثم أضف 3/2 كوب من الماء و ضعها على النار ختى تغبي مع التقليب، ثم قم بتقليل الحرارة و غطي الإناء.
• قم بالطهي لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ناضجة، ثم ضع الدجاج و البقدونس و الجبن.

فقدان الوزن بوجبة اللحم البقري مع السلطة

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة من الكينوا الحمراء.
• 2 كوب من الخضروات
• 3 أوقية من اللحم البقري المطبوخ و المقطع مكعبات.
• 2/1 كوب من البروكلي المفروم.
• 4/1 فلفل أحمر مقطع.
• 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأحمر.

طريقة التحضير

• قم بطهي الكينوا و ضعه مع الخضار و اللحم البقري و البروكلي و الفلفل في وعاء.
• ثم ضع فوقهم الزيت و الخل كصوص للسلطة.

فقدان الوزن بمعكرونة فارفيللي مع الخضروات

المكونات

• 2 أوقية من معكرونة فارفيللي.
• 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
• 2/1 كوب من قلوب الخرشوف.
• 4/1 كوب من شرائح البصل الأحمر.
• 4/1 كوب من البازلاء.
• 1 ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم.

طريقة التحضير

قم بطهي المعكرونة ثم ضعها مع الزيت و الخضروات و النعناع. يمكنك إضافة الملح و الفلفل حسب المذاق.

فقدان الوزن بحساء منزلي مع الهيليون

المكونات

• 4 أوقية من صدور الدجاج بدون عظام أو جلد.
• 1 كوب من حساء الخضروات العضوية.
• 2 ملعقة كبيرة من الكينوا الجافة.
• 1 كوب من الكرنب المقطع.
• 10 أعواد صغيرة من الهليون.
• 2 ملعقة صغيرة من صوص الصويا.
• 8/1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.

طريقة التحضير

• قم بطهي الدجاج في درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 25 دقيقة.
• و في هذه الأثناء قم بخلط لبحساء مع الكينوا و الكرنب في قدر و قم بغلي هذا المزيج و إتركه حوالي 15 دقيقة حتى ينضج الكينوا.
• قم بإضافة الدجاج و الهيليون، ثم ضع صوص الصوبا و الزنجبيل. و قم بوضع الهيليون بجانب الطبق.

فقدان الوزن بالدجاج المشوي مع الفطر و البطاطا الحلوة

المكونات

• 2/1 صدر دجاج بدون جلد.
• كوب واحد من فطر البورتبيللو مقطع إلى شرائح.
• 1 ملعقة كبيرة من الثوم.
• 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون.
• 1 بطاطا حلوة متوسطة الحجم.

طريقة التحضير

• قم بوضع صدر الدجاج في فرن درجة حرارته 350 درجة فهرنهايت، ثم ضع فوقه الفطر، و الثوم و إتركه لمدة 15 دقيقة.
• و ضع البطاطا الحلوة في الميكروويف لمدة 5-7 دقائق.

فقدان الوزن بالجمبري

المكونات

• 2/1 كوب من الخيار المقطع.
• 3/1 كوب من الجيكاما المقطعة.
• 3/1 كوب من المانجو المقطعة.
• 1 ملعقة كبيرة من البصل المقطع.
• 4/1 كوب من شرائح الأفوكاو.
• 1 طماطم مقطعة إلى شرائح.
• 1 كوب من الجمبري المطبوخ.
• 4/1 كوب من عصير الليمون.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.

طريقة التحضير

ضع كل المكونات معاً و أضف إليهم عصير الليمون.

فقدان الوزن باللازانيا الخفيفة

المكونات

• 2/1 كوب من المعكرونة الإسباجيتي المطبوخة.
• 4/1 كوب من جبنة الريكوتا المنزوعة الدسم جزئياً.
• 3/1 كوب من صلصلة الطماطم الجاهزة.
• 2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
• قطع الدجاج و السوسيس الإيطالي المطبوخة.
• 2 كوب من السبانخ.

طريقة التحضير

• قم بخلط المعكرونة مع الريكوتا و الصلصة و الفلفل الحار، ثم ضع السوسيس فوقها.
• قم بإضافة السبانخ فوقها و إتركها حتى تنضج.

الدجاج مع شوربة البروكلي بالجبن

المكونات

• 1 كوب من البروكلي المقطع.
• 1 كوب من الجزر الأبيض المقطع.
• 4/3 كوب من مرقة الدجاج الخالي من الدسم.
• 4/1 كوب من الجبنة الشيدر قليلة الدسم.
• 1 ملعقة كبية من اللوز المقطع.
• 4 اوقية من صدور الدجاج.
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملح و فلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• قم بطهي البروكلي و الجزر الأبيض على البخار.
• ثم قم بهرس الجبن الشيدر مع مرقة الدجاج. ثم قم بطهي الدجاج و ضع عصير الليمون فوقه.

المعكرونة المقصوصة مع صوص البيستو

المكونات

• القليل من الطماطم الشيري.
• 3/1 كوب من الفاصوليا الخضراء المطبوخة.
• 3/1 كوب من مكعبات صدور الدجاج.
• 4/1 كوب من صوص البيستو.
• 4/1 ملعقة من الملح و الفلفل.
• 1 كوب من المعكرونة المطبوخة.
• 4/1 كوب من الجبن البارميزان.

طريقة التحضير

• قم بمزج الطماطم مع الفاصوليا الخضراء المطبوخة، صدور الدجاج المقطعة مع صوص البيستو و الملح و الفلفل في وعاء.
• ثم أضف إليهم المعكرونة المطبوخة و ضع الجبن البارميزان فوقها.

سمك السلمون مع الليمون و الشبت

المكونات

• 5 أوقية من السلمون الأطلسي.
• 1 ملعقة طعام كم عصير الليمون.
• 1 ملعقة صغيرة من الشبت.
• 3/2 كوب من الجزر الأبيض.
• كوب و نصف من البروكلي المقطع و الطهي على البخار.

طريقة التحضير

قم بوضع عصير الليمون و الشبت على السلمون و إتركه لمدة 15 دقيقة في الفرن على درجة حرارة 225 فهرنهايت.