محبي المخبوزات قد يحتاجوا إلي تجربة هذه الوصفة كب كيك البرتقال بالصور لتجهيزها في المنزل فهي من أفضل وصفات المخبوزات للإستمتاع بكب كيك له لون لون برتقالي نابض بالحياة . إذا كنت تبحثي عن وصفة جديدة مؤخراً لإضافتها إلي قائمة الأطعمة المفضلة لديك فإن كب كيك البرتقال من الوصفات المميزة واللذيذة .
كب كيك البرتقال
وصفة كب كيك البرتقال
المكونات :
- 3 بيضات .
- 1،5 كوب سكر .
- 1 كوب زيت الكانولا .
- 1/3 كوب عصير البرتقال .
- 2 ملاعق قشر برتقال.
- 1/2 كوب حليب .
- 1 معلقة صغيرة من مسحوق البرتقال .
- 1 معلقة صغيرة مسحوق فانيليا .
- 3 أكواب طحين .
- 2 ملاعق مسحوق الخبز .
- 1معلقة صغيرة صودا الخبز .
- 3/4 ملعقة ملح .
- شاهد وصفة كبك كيك الجبنة
مكونات الكريمة :
- 1 كوب زبدة غير مملحة .
- 2،5 كوب مسحوق السكر .
- 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال .
- 1/2 معلقة صغيرة مسحوق برتقال .
- لون طعام برتقال .
الخطوات :
تسخين الفرن 350 درجة فرنهايت.
تجهيز وعاء خلط لإضافة البيض والسكر وزيت الكانولا وعصير البرتقال والحليب وقشر البرتقال ومسحوق الفانليا ومسحوق البرتقال معاً ثم وضع الخليط علي جانب .
- وصفة كب كيك الكنافة لذيذة جدا
والأن إضافة الطحين ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح للخليط للمزج حتي يصبح الخليط سلس .
والأن أصبح خليط الكب كيك جاهز لوضعه في صنية خبز الكب كيك 3/4 القالب .
الخبز لمدة 15 – 20 دقيقة أوحتي تتحول الحواف إلي اللون البني الذهبي وبعد أن تبرد لمدة 10 دقائق علي رف الأسلاك .
وأثناء ترك وقت إضافي لكي يبرد يمكنك تجهيز كريمة التزيين .
إضافة مسحوق السكر وعصير البرتقال وقشر البرتقال للحصول علي خليط سميك .
والأن إضافة لون الطعام ووضع كريمة التزيين بداخل الأكياس والبدء في تزيين كب كيك البرتقال .
لماذا إختارنا لكي هذه الوصفة ؟ فوائد وصفة كب كيك البرتقال :
فيتامين ج :
يحتوي البرتقال علي نسبة عالية من فيتامين ج فالبرتقالة الواحدة تقدم 116,2 جرام من القيمة اليومية لفيتامين ج. ومع الإنتظام علي تناول البرتقال يساعدك في الوقاية من سرطان القولون لأن فيتامين ج من مضادات الأكسدة التي تقاوم تأثير الجذور الحرة ومنع تلف الحمض النووي .
تقوية الجهاز المناعي :
فيتامين ج أمر حيوي لتحقيق وظائف الجهاز المناعي، فهو عنصر جيد لمنع نزلات البرد ومنع إلتهابات الأذن المتكررة .
يمنع تلف البشرة :
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البرتقال علي حماية الجلد من أثر الجذور الحرة ومن المعروف أنها تتسبب في ظهور علامات التقدم في السن . البرتقالة الواحدة حقاً تساعدك في الحصول علي بشرة شابة .
السيطرة علي ضغط الدم :
البرتقال غني بفيتامين ب6 والذي يدعم الهيموجلوبين في الدم والحفاظ علي مستويات ضغط الدم تحت السيطرة بسبب إحتوائه أيضاً علي المغنسيوم .
تقليل نسبة الكوليسترول :
وفقاً لدراسة أجراها الباحثون أمريكيون وكنديون فإن المركبات الموجودة في قشور الحمضيات مثل الفلافونويدات لديها القدرة علي خفض مستويات الكوليسترول في الدم بفعالية كبيرة مثل الأدوية بالإضافة إلي أنه لا يحتوي علي أي أثار جانبية .
التحكم في مستويات السكر في الدم :
تساعد الألياف الموجودة في البرتقال علي تنظيم مستويات السكر في الدم . وبالتالي عند إدراج البرتقال كوجبة خفيفة لمرضي السكري يصبح عنصر مفيد . علاوة علي ذلك، فإن البرتقال والسكريات البسيطة وسكر الفاكهة الطبيعي الموجود في البرتقال يمكن أن يساعد في الحفاظ علي مستويات في الدم .
تقليل خطر الإصابة بالسرطان :
يحتوي البرتقال علي نسبة عالية من فيتامين د وهو مركب مفيد لمنع السرطان مثل سرطان الرئة وسرطان الجلد وحتي سرطان الثدي . يعد فيتامين ج من المواد المضادة للأكسدة التي تبني مناعة الجسم ومقاومة السرطان .
صحة العين :
في حين أن البرتقال من العناصر الحمضية فهو أيضاً مصدر غني بالكاروتينات ويلعب فيتامين أ دور هام في الحفاظ علي صحة العين من اغشية المخاط أيضاً فيتامين أ مسئول عن منع انكسار الأوعية الدموية المرتبطة بالتقدم في العمر وفي حالات قصوي ينتج عنها العمي .
الإمساك :
يحتوي البرتقال علي الألياف القابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان . يساعدك ذلك في الحفاظ علي وظائف الأمعاء سلسة ومنع الإصابة بالقولون العصبي . بالإضافة إلي أن الألياف تساعد في علاج الإمساك .
شاهد أيضا