بسكويت اليانسون للتنحي هل فعلا يمكن ا ن يساعد على فقدان الوزن ؟ سنتعرف اليوم على كل شئ حول بسكويت اليانسون . أن اليانسون هو نبات مزهر يعرف علمياً بإسم ” Pimpinella anisum “. و يأيت إسم اليانسون الشائع من حقيقة أن ثمار هذا النبات، الذي يشبه البذور الصغيرة، هي الجزء الأكثر قيمة. و اليانسون له مذاق رائع و مميز للغاية، و يمكن إضافته للعديد من الوصفات الغذائية للحصول على مذاقه الرائع و فوائده العديدة. و كثير ما يعتقد الناس أن اليانسون هو الشمر و ذلك لأن نكهاتهما متشابهة تماماً، و لكنهما مختلفان عن بعضهما. و كما ذكرنا يمكن طحن اليانسون و إستخدامه في الطبخ و العديد من الوصفات الغذائية و المشروبات كما يمكنك أيضا اتباع اليانسون للرجيم .
ما هي فوائد اليانسون للجسم ؟
هناك العديد من الفوائد الصحية الهامة التي يمكنك الحصول عليها عند تناول اليانسون مثل تحسين الهضم و تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض و التخلص من الجزيئات الحرة في الجسم بسبب محتوى اليانسون المرتفع من مضادات الأكسدة مثل الأنيسول. و تسشمل الفوائد الأخرى لليانسون ما يلي:
- تحسين وظائف الجهاز الهضمي.
- تخفيف أعراض الربو الشعبي.
- تأخير التقدم في حالات إعتام عدسة العين.
- يعمل كمادة طاردة للبلغم و مضاد للإلتهابات.
- يساعد في العناية بالبشرة.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة.
- يدعم الجهاز التنفسي.
- يساعد على فقدان الوزن.
- يحمي من الإصابة بالأرق.
- يساعد على علاج الصدفية.
- يقي الجسم من التعرض لجلطات الدم.
- يساعد على تخفيف الإمساك.
- يزيد من الرغبة الجنسية.
- يعمل كمضاد للتقلصات.
- ماهي فوائد زيت اليانسون .
إعداد الطعام بإضافة اليانسون للتنحيف :
يستخدم الخبازين بذور اليانسون و التي تستخدم لخبز أنواع مختلفة من الكوكيز و البسكويت و غيرها. و يمكن إستخدام اليانسون أيضاً لصنع الخبز و النقانق. و يمكن إستخدام اليانسون لصنع شرب شاي الأعشاب. و كما هو الحال في جميع أنواع المشروبات العشبية، يمكنك صنع شاي اليانسون عن طريق صب الماء المغلي فوق اليانسون و إتركه لمدة 5 دقائق، ثم قم بتصفية الشاي من اليانسون و شربه ساخن. بذور اليانسون متوفرة عادة في محلات التوابل و في قسم التوابل في العديد من محلات البقالة. و كثيراً ما يستخدم الصينيون اليانسون في طهي العديد من الأطباق.
ما هي كمية اليانسون التي يمكن استخدمها ؟
تعتمد كمية اليانسون التي تحتاجها على ما تحاول طهيه. و لكن ضع في إعتبارك دائماً أنك تحتاج للقليل منه فقط للحصول على ما تريد من الطعام. كما أن الكمية التي تحتاجها من اليانسون لصنع شاي اليانسون تعتمد على النوع الذي تستخدمه. و فيما يلي الكميات التي تحتاجها من اليانسون لصنع كوب من شاي اليانسون.
- عند إستخدام أجزاء من النبات، ستحتاج إلى 4/1 كوب من اليانسون.
- عند إستخدام اليانسون المجفف، فأنت بحاجة إلى ملعقتين كبيرتين منه.
- عند إستخدام اللحاء أو البذور، ضع ملعقة كبيرة من اللحاء، و ملعقتين من البذور.
- وصفات استخدام اليانسون للتنحيف
بسكويت اليانسون للتنحيف والمساعدة على فقدان الوزن :
يمكن الإعتماد على بسكويت اليانسون في بعض الأنظمة الغذائية التي تساعد على فقدان الوزن و التخلص من الدهون و تنحيف الجسم، و ذلك بسبب إحتواء اليانسون على العديد من الفيتامينات و المعادن الهامة للجسم. كما أنه يساعد أيضاً على فقدان الوزن عن طريق تحسين عملية هضم الدهون في الجسم و التخلص من السعرات الحرارية الزائدة في الجسم. و يعتبر بسكويت اليانسون من أنواع البسكويت سهلة التحضير في المنزل، كما أن له مذاق رائع و يساعد في تنحيف الجسم و التخلص من الوزن الزائد.
بسكويت اليانسون للتنحيف
تحضير بسكويت اليانسون للتنحيف في المنزل :
المكونات :
- كوبين و نصف من الدقيق متعدد الأغراض.
- 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- ملعقة صغيرة و نصف من اليانسون المسحوق.
- 4/3 ملعقة صغيرة من الملح.
- 4/1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- 4/1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- نصف كوب من الزبدة.
- 1 كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 بيضة كبيرة.
- 1 كوب من اللوز المحمص المفروم.
- 2 ملعقة صغيرة من الحليب.
طريقة التحضير :
- قم بخلط الدقيق مع مسحوق الخبز و اليانسون و الملح و القرفة و جوزة الطيب، ثم ضع الخليط جانباً.
- في وعاء آخر كبير، ضع الزبدة مع 4/3 كوب سكر، ثم أضف إليهم الفانيليا و البيض و إخلط المكونات جيداً.
- قم بتقسيم العجينة إلى نصفين، و وضعها في صينية الفرن و تشكيلها على شكل مستطيلات صغيرة بطول الصينية، و قم بخبز كل منهما في درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بني يميل إلى الذهبي.
- قم بإخراجها من الفرن و دعها تبرد لمدة 15 دقيقة، ثم يمكنك البدء في تناول البسكويت.
يعتبر بسكويت اليانسون أحد الأطعمة المفيدة التي تساعد بالفعل على التخلص من الدهون المتراكمة و تنحيف الجسم، و لكن الإعتماد على نظام غذائي دون ممارسة بعض التمارين الرياضية قد يجعل عملية فقدان الدهون صعبة نوعاً ما، لذلك لابد من الإعتماد على التمارين الرياضية بجانب النظام الغذائي الصحي للتخلص من الدهون الزائدة في الجسم.
أكل الصحي ، وبإنتظام وطريقة صحيحة مع ممارسة الرياضة ، وإبتعاد عن القلق .