6- مد الجسم بالطاقة اللازمة له :
يحتوي دقيق الذرة علي كمية مناسبة من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له ، بالإضافة إلى ذلك فإن دقيق الذرة يحتوي علي الثيامين والريبوفلافين والثيانين وتساعد فيتامينات ب المركبة في زيادة آلية تفاعل استقلاب الطاقة في الجسم .
7- دقيق الذرة مفيد أثناء فترة الحمل :
يحتوي دقيق الذرة علي حمض الفوليم الذي يلعب دوراً هاماً في الحمل حيث أنه يساعد على منع تشوه المخ والعمود الفقري للجنين ويُسمي ذلك بعيوب الأنبوب العصبي .
8- منع الإصابة بفقر الدم :
دقيق الذرة غني بحمض الفوليك و الحديد التى تساعد على إنتاج خلايا دم حمراء صحية وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم وبالتالي منع خطر الإصابة بحالات فقر الدم حيث ان الهيموجلوبين هو المسؤول عن توزيع الأكسجين الى خلايا الجسم .
9- تحسين عملية الهضم :
يحتوي دقيق الذرة علي مستويات عالية من الألياف الغذائية التي تعمل علي منع اضطرابات الجهاز الهضمي ومنع الإصابة بالانتفاخات والتجشؤ وآلام واضطرابات المعدة وعسر الهضم . كما يحتوى دقيق الذرة علي الحديد و فيتامين أ والمغنسيوم التى تساعد على تحسين الجهاز الهضمي ومنع الاضطرابات الهضمية كما أنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من صعوبة في هضم الجلوتين حيث انه خالى من الجلوتين تماماً .
10- الحفاظ علي وزن الجسم الصحى :
دقيق الذرة غني في الألياف الغذائية التي تساعد على فقدان وزن الجسم الزائد ، حيث أنها تزيد من الشعور بالشبع والامتلاء وبالتالي الحد من تناول الاطعمة علي مدار اليوم والحصول علي سعرات حرارية أقل . لذلك يعد دقيق الذرة من الأطعمة الأساسية التي يمكن ان تساعد علي فقدان الوزن الزائد خاصة عند استهلاكه باعتدال وعدم الإفراط في تناوله .
11- دقيق الذرة غني بالكاروتينات وفيتامين ( أ ) :
يأتى اللون الذهبي المميز لدقيق الذرة الصفراء من محتواه العالى من الكاروتينات والتي تنتمي الى عائلة الأصباع الأصفر و البرتقالى و الأحمر . وتعمل الكاروتينات وفيتامين ( أ) علي تحسين الرؤية والحفاظ على صحة العينين ودعم الجهاز المناعي .
- يضيف كل كوب من دقيق الذرة الصفراء 250 وحدة دولية من فيتامين أ مما يوفر 11 % من المدخول اليومي الموصي به للنساء و 8 % للرجال .
- يُمكنك استخدام دقيق الذرة بدلاً من دقيق القمح العادي كبديل صحي ومفيد واستخدامه في عمل المخبزرات والكعك والأطباق المختلفة .
اقرا هنا عن
- الفرق بين الخبز الأسمر والخبز الأبيض
- ماهي فوائد الذرة المسلوقة للجسم ؟
وين اماكن بيع الذره الصحيه والعوضيه وبأسعار مناسبه في شمال الرياض
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
عندي فشل كلي،اريد خفض نسبة الفوسفور وسؤالي هو :هل سميد الذرة لايحتوي على الفوسفور؟ ودقيق الذرة يحتوي على نسبة من الفوسفور ؟
في انتظار ردكم الكريم تفضلوا بقبول اسمى عبارات التقدير والاحترام.
الرجاء منكم استشارة الطبيب المعالج ونتمنى لك الشفاء العاجل