فوائد الفشار للرجيم متعددة، حيث أن الفشار من أفضل الوجبات لأنه منخفض السعرات الحرارية. كما أنه ملئ بالألياف ويقلل الشهية خلال مرحلة إنقاص الوزن، حيث أنه من المهم تناول الفشار كوجبة خفيفة بين الوجبات. والجدير بالذكر أنه من الأفضل عدم تحضير الفشار بالزيت أو الزبدة، ويطهى على البخار أو في فرن كهربائي. و في السطور التالية نقوم بالتعرف على فوائد الفشار، وكيفية استخدامه حتى يساعد في انقاص الوزن.
فوائد الفشار للرجيم والجسم
هناك عدة فوائد للفشار الصحية لكافة الفئات الصحية، وذلك لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية، حيث يكون من بينها:
- يساعد الفشار على تحسين مستويات السكر في الدم، حيث هذا يساعد مرضى السكر على تنظيم مستويات السكر في الدم مع الدواء، لأنه يقلل مؤشر جهد السكري.
- كما أن حبات الذرة غنية بالمعادن المهمة للجسم وتساعد على تقوية العظام وعلاج هشاشة العظام. حيث يحتوي 100 من الفشار على 20 مجم من الفوسفور والمعادن المهمة لتعزيز صحة العظام.
- ومن جانب آخر، يحتوي الفشار على الكثير من الألياف المهمة لعملية الهضم.
- كما يحسن الفشار الجهاز الهضمي ويعزز حركة الطعام في الأمعاء، ويحسن مستوى التمثيل الغذائي ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
- إلى جانب ذلك، فهو يحمي الجسم من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك وانتفاخ البطن.
- وعلى جانب آخر، من أهم فوائد الفشار للرجيم والجسم أنه يحتوي على فيتامين E. الذي يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على إنعاش الوجه ومكافحة علامات الشيخوخة والتجاعيد على الجلد.
العلاقة بين الفشار والرجيم؟
بعد أن قمنا بالتعرف على فوائد الفشار للرجيم، يمكن أن نوضح بعض النقاط الأخرى الهامة عن أهمية وجود عنصر الذرة في الرجيم:
- أصل الفشار من الذرة، وهي من الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية الفعالة في عملية إنقاص الوزن.
- والجدير بالذكر، أنه يتم اعتماد الفشار كغذاء لبرنامج النظام الغذائي الهادف لإنقاص الوزن، وهذا ما سوف نتعرف عليها لاحقاً.
- كما أن الفشار هو أحد الوجبات الخفيفة التي يمكنك تناولها خلال وجبتك الرئيسية أثناء نظامك الغذائي.
- ومع ذلك، إذا تم طهي الفشار بطريقة صحية، فإن هذا قد يساعد في زيادة الوزن وليس في تقليله. وبالتالي يجب الانتباه الى الطريقة التي طهي الفشار بها.
فوائد الفشار للتخسيس
تعتبر عملية التمثيل الغذائي هي الأساس لعمليات الحرق الطبيعية، وحتى يتم التخلص من الدهون دون خلل بالنظام الغذائي، لابد أن يتم تبديل العناصر ذات السعرات بالأقل منها ومن بينها الفشار. حيث يقوم الفشار على عمل كل من:
- زيادة نسبة الكوليسترول الجيد وحماية القلب من تصلب الشرايين والنوبات القلبية، كما يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- والجدير بالذكر، أن الفشار يقي من السرطان لاحتوائه على نسبة عالية من مادة البوليفينول ومضادات الأكسدة التي تمنع تكوين الخلايا السرطانية.
- كما يحتوي الفشار على مادة السيروتونين ، وهي هرمون السعادة الذي يساعد على إيقاظ خلايا الدماغ مما يحسن عمليات الحرق في الجسم.
- وبالتالي تعتبر أهم فوائد الفشار للرجيم أنه يقوم بعمل الكافيين، ولكن دون زيادة معدل ضربات القلب. حيث يقوم بتنبيه العقل ونقل الإشارات العصبية التي تعمل على تحسين جهاز المناعة البشري.
- بخلاف ذلك، يعمل الفشار على تنشيط خلايا الذاكرة، والتي بدورها تعطي إشارات للمخ أن تعمل على رفع معدل الحرق في الجسم.
- تحتوي ذرة الفشار على مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات واللوتين والزياكسانثين. حيث تساعد هذه المواد في تحسين الرؤية وحماية العينين من التنكس البقعي الذي يصيب بعض الأشخاص مع تقدم العمر.
طريقة عمل الفشار للرجيم
حتى يتم الحصول على فوائد الفشار للرجيم يجب أن يتم طهي الفشار بطرق معينة حتى لا يتحمل الكثير من السعرات الحرارية. حيث تتمثل هذه الطرق في:
طهي الفشار فى الميكروويف
