لصنع الفشار في الميكروويف، تحتاج إلى وعاء متوافق مع الميكروويف مع غطاء التهوية الطعام. حيث يتم هذا من خلال الخطوات التالية:
- يتم وضع 1/3 كوب من حبات الفشار في وعاء وقم بتغطيتها بغطاء مهوى.
- كما يتم وضع الفشار في الميكروويف لبضع دقائق.
- يصبح الوعاء ساخنًا جدًا، لذا استخدم قفازات الفرن لإزالة الوعاء من الميكروويف.
طهي الفشار على البوتاجاز
- خيار آخر هو طهي حبات الفشار على البوتاجاز، حيث تحتاج إلى إضافة الزيت. لكن يمكنك التحكم في كمية ونوع الزيت المستخدم في الخطوة التالية.
- سخني 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت (يفضل زيت جوز الهند أو الفول السوداني أو زيت الزيتون) في قدر كبير بحجم 3 لتر.
- ثم ضعي ⅓ كوب من حبات الفشار في قدر وغطّيها.
- بعد ذلك، حركي المقلاة ببطء للخلف وللأمام على الموقد.
- عندما يهدأ الفشار، أبعد المقلاة عن النار وصب الفشار في وعاء واسع.
- أضف كمية معتدلة من الملح حسب الذوق.
- كما يمكن أن تشمل خيارات النكهة الصحية الأخرى البابريكا المدخنة والفلفل الحار ومسحوق الكاري والقرفة والكمون والجبن المبشور.
عمل الفشار بزيت الصويا
- يُفضل استخدام قدر ضغط تيفال حتى لا يلتصق الفشار بأسفل قدر الضغط.
- يتم وضع ملعقة من زيت الصويا في القدر.
- بعد ذلك، يتم وضع كوب من ذرة الفشار.
- يتم الانتظار حتى ينتهي طهي الفشار، ثم يتم وضع القليل من الملح الضخري عالي الصوديوم.
متى يكون الفشار ضار على الرجيم؟
إلى جانب التعرف على فوائد الفشار للرجيم، يجب أن يكون الإنسان على وعي بالأخطار التي قد يقدمها الفشار في أوقات الدايت. منها على سبيل المثال:
- الفشار الذي يحتوي على القليل من البهارات والزيوت صحي للغاية، ولكنه ليس صحيًا على الإطلاق عند نقعه في الزبدة والملح.
- وعلى الرغم أن كلا شكلي الفشار غنيان بالألياف ومضادات الأكسدة، وهي إضافة رائعة لنظامنا الغذائي، لكن إدراج الصوديوم والدهون المشبعة يمكن أن يكون كابوسًا صحيًا.
- وبالتالي، إذا كانت الآثار الصحية للفشار تعتمد على كيفية صنعه، إذاً يجب أن يتم صنعه من خلال الطرق الصحية. وذلك دون إدراج الدهون أو النكهات التي تحتوي على الكثير من السعرات مثل الفشار بالكراميل.
- كما يعتبر الإفراط في تناول الزبدة والأطعمة المالحة بشكل عام أحد عوامل الخطر الرئيسية لارتفاع ضغط الدم، وارتفاع احتمالية الإصابة بالسكتات الدماغية.
طريقة تطبيق رجيم الفشار
يعتبر هذا النوع من الرجيم جامعاً ما بين فوائد الفشار للرجيم، ومساعدته على نقصان الوزن بشكل ملحوظ. حيث يتمثل هذا الرجيم في كل من التالي:
- في هذا النظام الغذائي، ضع في اعتبارك استخدام فشار المصنوع في المنزل قليل الملح وخالي من الزيت أو قطع الملح تمامًا.
- حيث يحتوي كل كوبين من الفشار الخالي من الزيت على 80 سعرة حرارية فقط. وبالتالي يمكنك استخدام الميكروويف لصنع فشار خالي من الزيت.
- كما يجب ألا تزيد مدة هذا الرجيم عن أسبوع. لأنه على الرغم من فوائده، إلا أنه لا يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك.
- ومن جانب آخر، إذا كنت تريد أن تفقد كيلوجرامات سريعاً، يمكنك الاعتماد على هذا النظام. وبعد ذلك يمكنك التحول إلى نظام غذائي صحي مع العناصر الغذائية المتكاملة.
- والجدير بالذكر، أنه يمكن أن تأكل الفشار مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.
- بالإضافة إلى زجاجة من مشروب غازي خال من السعرات الحرارية، وثلاثة أكواب من الشاي الأخضر لمساعدة جسمك على إنقاص ثلاثة إلى 5 كيلو جرام أسبوعيًا.
وفي الختام، نكون قد تعرفنا على فوائد الفشار للرجيم، إلى جانب التعرف علي طريقة طهي الفشار للأنظمة الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن.
