السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة تكون قليلة، كما أنها تعد غنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن، وتعتبر وجبة مشبعة للغاية إن كنت تريد تناول طبق لذيذ وصحي في آن واحد، وتتميز البطاطس المسلوقة بأنها قليلة الدهون وغنية بالكثير من الألياف التي تجعلك تشعر بالشبع، وهي الخيار الممتاز لمن يريدون اتباع نظام غذائي صحي من أجل إنقاص الوزن، وتزيد السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة في حالة إضافتك لأي شيء تفضله مثل كريمة الطبخ أو أي نوع من الأجبان، ويوجد للبطاطس المسلوقة فوائد عديدة أهمها محاربة علامات الشيخوخة وتحسين صحة الجهاز الهضمي ولها تأثير كبير على التحكم بمستويات السكر في الدم وخفض خطر الإصابة بأمراض القلب، وتعمل على زيادة المناعة.
السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
تختلف السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة باختلاف كميتها ونوعيتها وطريقة سلقها، وذلك كما يلي:
| كمية البطاطس المسلوقة | نوع الإضافات | عدد السعرات الحرارية |
| 100 جرام بطاطس مسلوقة | دون إضافات | 87 سعرًا حراريًا |
| 100 جرام من البطاطس المسلوقة | الزبدة | 130 سعرًا حراريًا |
| 100 جرام بطاطس مسلوقة | اللحم المدخن | 175 سعرًا حراريًا |
| 100 جرام من البطاطس الحلوة المسلوقة | دون إضافات | 76 سعرًا حراريًا |
| 49 جرامًا من البطاطس المقشرة المشوية | دون إضافات | 94 سعرًا جراريًا |
| 195 جرامًا من البطاطس المشوية مع القشر | دون إضافات | 220 سعرًا حراريًا |
| 10 أصابع من البطاطس المقلية | لا توجد إضافات | 123 سعرًا حراريًا |
جدول السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
يمكنك إدخال البطاطس المسلوقة في نظامك الغذائي، إن كنت تتناولها بكمية قليلة ومحدودة، وإليك جدول السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة :
| عدد جرامات البطاطس المسلوقة | أعداد جرامات البروتين | عدد جرامات الكربوهيدرات | أعداد جرامات الدهون | عدد السعرات الحرارية |
| 250 جرامًا | 4.53 جرام بروتين | 48.8 جرام كربوهيدرات | 5.6 جرام دهون | 285 سعرًا حراريًا |
| 166 جرامًا | 3 جرامات من البروتين | 32.4 جرام من الكربوهيدرات | 3.72 جرام من الدهون | 171 سعرًا حراريًا |
| 142 جرامًا | 2.53 جرام من البروتين | 27 جرامًا من الكربوهيدرات | 3 جرامات من الدهون | 146 سعرًا حراريًا |
السعرات الحرارية في البطاطس المهروسة المسلوقة مع الحليب والزبدة
يشتمل كوب واحد من طبق البطاطس المسلوقة والمهروسة مع الزبدة والحليب والذي يساوي 210 جرامات على 237.3 سعر حراري، إلى جانب مجموعة من العناصر الغذائية التي يتم توزيعها كما يلي:
| العناصر الغذائية | القيمة الغذائية |
| إجمالي الكربوهيدرات | 35.3 جرام |
| السعرات الحرارية | 237.3 جرام |
| السكريات | 3.0 جرام |
| الألياف الغذائية | 3.1 جرام |
| البروتين | 3.9 جرام |
| الكوليسترول | 23.1 مليجرام |
| الدهون | 8.9 جرام |
كيفية حرق السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
يعد من السهل جدًا حرق السعرات الحرارية الموجودة في البطاطس المسلوقة إن كانت قليلة، وذلك في حالة تناولها مسلوقة أو مشوية أو مقلية، على أن تكون بكميات صغيرة للغاية، ولكي تحرق 120 سعرًا حراريًا من البطاطس من الأفضل أن تقوم بالمشي لمدة 32 دقيقة، أو الركض لمدة 11 دقيقة، أو ركوب الدراجة لمدة 16 دقيقة.
وفي حالة كانت السعرات الحرارية للبطاطس التي تناولتها أقل أو أكثر من 120 سعرًا حراريًا، فإنه يمكنك من خلال العمليات الحسابية، خاصة بطريقة النسبة والتناسب أن تقوم بحساب عدد الدقائق المناسبة لتأدية التمارين الرياضية المهمة من أجل حرق تلك السعرات الحرارية.

القيمة الغذائية في البطاطس المسلوقة
تملك البطاطس المسلوقة قيمة غذائية كبيرة للغاية، لكن يجب عليك أن تقوم بسلقها بعد تقشيرها بالماء فقط دون أن تضيف الملح أو أي إضافة أخرى، حيث إنه يحتوي كل 100 جرام منها على:
| المغذيات | الكمية بالجرامات | النسبة المئوية |
| دهون | 0.1 جرام | ـــــــــــــ |
| سكريات | 0.85 جرام | ـــــــــــــ |
| بروتين | 1.71 جرام | ـــــــــــــ |
| ألياف | 1.8 جرام | ـــــــــــــ |
| كربوهيدرات | 20.01 جرام | ـــــــــــــ |
| فيتامين ج | 7.4 ملجم | 28% |
| نشا | 0 جرام | |
| نياسين | 1.31 ملجم | 12% |
| فيتامين ب 6 | ـــــــــ | 27% |
| كالسيوم | 8 ملجم | ـــــــــــــ |
| مغنيسيوم | 20 ملجم | 12% |
| حديد | 0.31 ملجم | ـــــــــــــ |
| بوتاسيوم | 328 ملجم | 26% |
| صوديوم | 5 ملجم | ـــــــــــــ |
| معادن أخرى متمثلة في الفسفور والنحاس والزنك | ـــــــــــــ | ـــــــــــــ |
| المنجنيز | ـــــــــــــ | 19% |
| حمض الفوليك | ـــــــــــــ | 12% |
| الفوسفور | ـــــــــــــ | 12% |
100 جرام بطاطس مسلوق كم كارب
تعد البطاطس من الخضراوات الرائعة التي يمكنك تناولها كطعام صحي ومن أجل التحكم في الوزن، وهي غذاء ذو سعرات حرارية منخفضة، وتشتمل على الكثير من العناصر الغذائية وهي مصدر ممتاز للألياف والبوتاسيوم وفيتامين ج.
وتعمل البطاطس على توفير ما يزيد على 20% من الاحتياج اليومي لفيتامين سي، وذلك في 1 كوب فقط، أما الـ 100 جرام من البطاطس المسلوقة فإنه يوجد بها ما يعادل 130 سعرًا حراريًا، وتتميز بأنها تعد الغذاء الأساسي في الكثير من البلاد، لأنها رخيصة الثمن إلى جانب أنها صحية.







