هل تبحث عن وجبة سريعة وشهية تحضرها في دقائق معدودة ومتماشية مع نظام الكيتو الغذائي ؟ .فوصفة الكوسا باللحمة المفرومة في القلاية الهوائيه هي المثالية لك . حيث يمكنك تحضير هذة الوصفة بالقليل من المكونات في دقائق معدودة . فهذة الوجبة مثالية كوجبة غذاء أو عشاء سريع خلال أيام الأسبوع . ففي هذة المقالة سنوضح لكم وصفة الكوسا باللحمة المفرومة في القلاية الهوائيه للكيتو دايت .
اللحم البقري المفروم ونظام الكيتو الغذائي :
فيعد تحضير وجبات الكيتو باستخدام لحم البقر المفروم مصدراً ممتازاَ للبروتين والدهون الصحية . حيث أن اللحم المفروم لا يحتوي على الكربوهيدرات بالتالي فهو مناسب لنظام الكيتو الغذائي حيث يساعد الجسم في الحفاظ على الحالة الكيتونية التي يقوم فيها الجسم بحرق الدهون فبدلاً من الجلوكوز لكي يحصل على الطاقة اللازمة له .
بالإضافة إلى ذلك ،يتميز اللحم البقري المفروم هي أكثر أنواع اللحم المفروم عصارة ولذيذة . حيث يحتوي على من 15 % إلى 20 % دهون فهو الخيار الأمثل للبرجر والوجبات الكيتونية .
الكوسا ونظام الكيتو الغذائي :
الكوسا من الخضروات الصديقة لنظام الكيتو الغذائي . حيث تحتوي حبة كوسا كاملة ( حوالي 200 جرام ) على 6 جرام من إجمالي الكربوهيدرات و 2 جرام من الألياف الغذائية و 4 جرام من صافي الكربوهيدرات . فنظراً لإنخفاض عدد صافي الكربوهيدرات التي توجد في الكوسا ، فتعد الكوسا من الخضروات منخفضة الكربوهيدرات والصديقة للكيتو . بالتالي ، يتم استخدام الكوسا كبديل شائع منخفض الكربوهيدرات للمعكرونة و الأرز والخبز وغيرها من المنتجات الغذائية القائمة على القمح .
الكوسا باللحمة المفرومة
الفلفل الرومي الأخضر ونظام الكيتو الغذائي :
يجب تناول الفلفل الرومي الأخضر باعتدال في نظام الكيتو الغذائي . لأنه يحتوي على كمية معتدلة من الكربوهيدرات . حيث يحتوي الفلفل الأخضر الرومي على 5.5 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام . لذلك ، من المهم الحد من استهلاكه حتى لا تتجاوز حد صافي الكربوهيدرات اليومي من 20 جرام إلى 30 جرام . كما ، يحتوي الفلفل الأخضر على نسبة منخفضة من الدهون لذلك يجب التأكد من إضافة الأطعمة الغنية بالدهون الصحية معه .
وصفة الكوسا باللحمة المفرومة في المقلاة للكيتو دايت :
فتكفي هذة المكونات لتحضير ستة حصص من الكوسا باللحمة المفرومة في المقلاة .
المكونات :
- 1 كيلو من اللحم البقري المفروم .
- نصف ملعقة صغيرة من الملح .
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
- 1 فلفل أخضر مفروم .
- 2 حبة متوسطة الحجم من الكوسا المفرومة .
- 1 كوب من فول الصويا .
- 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم .
طريقة التحضير :
- أولاً ،في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، اخلط اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود .
- بعد ذلك ، اطهي اللحم المفروم حتى يُفتت حتى ينضج تماماً ، ثم قم بإزالة أي دهون زائدة من المقلاة .
- ثم ، أضف الفلفل الأخضر المفروم والكوسا المفرومة ، وقلل الحرارة إلى درجة متوسطة واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى حتى تنضج الكوسا جيداً .
- بعد ذلك ، أضف فول الصويا الأسود ومعجون الطماطم واتركه لمدة 5 دقائق أخرى .
- أخيراً ، قم بإضافة الملح والفلفل الأسود حسب التذوق .
الحقائق الغذائية :
تحتوي كل حصة على العناصر الغذائية المفيدة على سبيل المثال:
- السعرات الحرارية : 298 سعرة حرارية .
- كربوهيدرات : 6 جرام .
- بروتين : 20 جرام
فإذا كنت من متبعي نظام الكيتو الغذائي وتبحث عن وجبة لا تخرجك من الحالة الكيتونية . فيمكنك تطبيق هذة الوصفة البسيطة واللذيذة كما أنها غنية بالمكونات المغذية المفيدة للصحة والجسم .
