وصفة سهلة لعمل زبادي المانجو بالصور

وصفة زبادي المانجو الصحية من الطرق  التي يمكنك اللجوء إليها لمفاجأة عائلتك بها خصوصاً في فصل الصيف . كل ما تحتاجه هو الحصول علي خليط متسق والإعتماد علي مكونات بسيطة أهما اللبن الرائب والمانجو لكي يعطي لك في النهاية تعرفوا علي الوصفة بالمكونات والصور الرائعة

وصفة سهلة لعمل زبادي المانجو بالصور

المكونات :      

• 1 كوب زبادي ( 1/2 كوب لبن رائب .) .
• 1 ثمرة مانجو كبيرة مقشرة ومقطعه إلي أجزاء .
• 1 معلقة سكر .
• 2 حفنة من الزعفران.

الخطوات :

وضع اللبن الرائب بداخل قماش قطني علي غربال .

تغطية اللبن الرائب بطبق مناسب .

ضعي اللبن في الثلاجة حتي يتم تصفية السائل بالكامل .

بمجرد أن يصبح اللبن الرائب سميك ودسم .

أخذ قطع المانجو إلي الخلاط .

ضيفي خليط المانجو إلي اللبن الرائب السميك مع إضافة السكر أو العسل للتحلية علي حسب ما تفضل .

والأن ضيفي اللبن الرائب إلي وعاء والهرس جيداً حتي يتحول إلي زبادي ناعم

في النهاية يمكنك التزيين بخيوط الزعفران .

يفضل تقديمه بارد .

لماذا إختارنا لكي هذه الوصفة ؟ فوائد المانجو :

تحتوي المانجو علي المعادن مثل الكالسيوم116,5 ملجرام ، 0,2 ملجرام حديد، 14,8 ملجرام حديد، 14و8 ملجرام مغنسيوم،18,2ملجرام فسفور،257 ملجرام بوتاسيوم و3,2 ملجرام صوديوم .

كما أنها غنية بالفيتامينات المتنوعة مثل فيتامين ك، فيتامين هـ ،فيتامين أ،فيتامين ج،فيتامين ب6 مثل النياسين، الثيامين،الكولين ،وحمض الفوليك أيضاً .

تحتوي كمية المانجو علي حوالي 28,1 جرام كربوهيدرات  و هي حوالي 9% من القيمة اليومية . وتشمل الألياف الغذائية حوالي 3 جرام ألياف وتشكل حوالي 12% من القيمة اليومية .

الحفاظ علي درجة قلوية الجسم :

هذه الفاكهة من الثمار المدهشة للحفاظ علي قلوية  الجسم لأنها تحتوي علي عناصر مثل حمض الماليك وحمض الطرطريك وكمية جيدة حمض الستريك .

بشرة متوهجة :        

تمتلك المانجو فوائد كثير للبشرة ومنها أنها تمتلك قدرة علي إزالة البقع الداكنة، وإخفاء عيوب حب الشباب والبشرة، وبالتالي تضيف توهج طبيعي لبشرتك .كما أن المانجو تحتوي علي فيتامين أ،البيتا كاروتين التي تقوم بتجديد خلايا البشرة والحصول علي بشرة متألقة .

الأحماض الدهنية :

تحتوي المانجو علي0,4 جرام من الأحماض الدهنية وتمثل حوالي 1%  من القيمة اليومية . منها حوالي0,1 جرام دهون مشبعة، 0,2 جرام من الدهون المشبعة الأحادية .

زيادة معدل التمثيل الغذائي :

تحسن المانجو عملية الهضم  لأنها غنية بالألياف. تساعد الألياففي تحسين حركة الأمعاء وزيادة معدل الأيض . وبالتالي تقوم بتنظيم عملية التمثيل الغذائي .

تعزيز الجهاز المناعي :

تحتوي المانجو علي حوالي 25 نوع من الكاروتينات، كمية عالية من فيتامين ج لذلك فهي تساعد في تحسين صحة الجهاز المناعي .

غنية بالمواد المضادة للأكسدة :

المانجو غنية بالمواد المضادة للأكسدة وذلك يساعد في تجديد الخلايا والتخلص من السموم الموجودة في البشرة وتمنع ظهور حب الشباب .

زيادة الخصوبة :

المانجو من الفواكه الغنية بحمض الفوليك الذي يزيد من الخصوبة . وذلك لأن نقص حمض الفوليك يمكنك أن يسبب  الإجهاض عند النساء .

مقاومة السرطان :

تعد المانجو من  الفواكه الغنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تمنع الإصابة بسرطان الثدي، سرطان البروستاتا،سرطان القولون .كما أنها تساعد في منع الإصابة بسرطان الدم .

تحسين الرؤية :

تحتوي المانجو علي كمية عالية من فيتامين أ  أو الريتنول الذي يساعد في حماية النظر وتحسين الرؤية .

تحتوي علي كمية عالية من فيتامين ج :

تحتوي المانجو علي كمية عالية من فيتامين ج والألياف مما يجعلها تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم .