وصفة آسيوية شهية طريقة عمل الدجاج الترياكي بالصور

نتناول الدجاج بطرق مختلفة وعديدة الدجاج المقلي والدجاج المشوي و غيره من الطرق العديدة لطبخ الدجاج واليوم قررنا ان نقدم لكم على موقع ثقف نفسك طبق شهي و جديد من المطبخ الآسيوي طعمة لذيذ و سهل في التحضير كما إنه غير مكلف بالمرة على سيدة المنزل إليك وصفة شهي أستمتعي بها انتِ وعائلتك

طريقة عمل الدجاج الترياكي بالصور

 طريقة عمل الدجاج الترياكي بالصور

مكونات الدجاج التركي :

• 1 معلقة كبيرة من دقيق الذرة .
• 1 معلقة كبيرة من الماء البارد .
• 1/4 كوب سكر أبيض .
• 1/2 كوب صلصة الصويا .
• 1/4 كوب عصير التفاح و الخل .
• 1 فص ثوم مفروم .
• 1/2 معلقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل .
• 1/4 معلقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود .
• 8 أفخاد دجاج بدون جلد .
• بذور السمسم للزينة .

الخطوات :

• في مقلاه صغيرة علي نار هادئة ، خلط كل من دقيق الذرة و الماء البارد و السكر و صلصة الصويا و الخل و الثوم و الزنجبيل و الفلفل الأسود و التقليب و تركه حتي ينضج و حتي تحدث الصلصة فقاعات .
• تسخين الفرن في درجة حرارة 425 درجة .
• وضع قطع الدجاج في طبق الطهي و صب ماء مالح علي الدجاج .
• وضع الصلصة علي الدجاج .

تجهيز الخضار المقلي :

• 2 ثمرة جزر مقطع إلي شرائح .
• 2 كوسا مقطعة إلي شرائح .
• 1/2 كوب من شرائح المشروم .
• 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي .

تجهيز الأناناس المشوي :

• تقطيع الأناناس إلي مكعبات
• رش المقلاة بالزيت و ضع قطع الأناناس و الطبخ علي نار هادئة حتي يصبح لون الأناناس بني .
• تسخين الزيت في وعاء  و إضاقة الخضار إليه و التقليب لمدة 5 دقائق .