البيض بالجبن وجبة مغذية لسندوتشات المدرسة

يعد سندوتشات البيض و الجبن من الوصفات المثالية لوجبة الإفطار لكي يستمتع به الأطفال . علاوة علي أنها وصفة بسيطة و خفيفة فهي وصفة صحية و مغذية و تعطي الجسم طاقة جيدة في الصباح . لن تندمي عن تجربتها و الإستمتاع بها يمكنك تحضير هذه الوصفة كتغير لأطفالك في سندوتشات المدرسة التي تقومي بتحضيرها لهم كل يوم ليستمتعوا بطعم جديد وفوائد كثيرة كما يمكنك تقديمها كعشاء مميز ومختلف لزوجك وأطفالك

المقادير :

• 2 شرائح الخبز .
• 2 ملاعق زبدة .
• 1/2 كوب جبن .
• 1 بيضة .
• فلفل و ملح حسب الرغبة .

خطوات عمل سندوتشات البيض بالجبن :

جهزي وعاء متوسط الحجم و قومي بإضافة البيض و الملح و الفلفل معاً ثم ضعي الخليط علي جانب .

سخني مقلاة و ضفي الزبدة و خليط البيض بداخلها إتركي الخليط حتي يتم طهيه لمدة 1 دقيقة علي الأقل .

ضفي الجبن الموجودة معك علي البيض المقلي سوف يتخذ شكل الدائري ، قومي بطيه علي شكل مربع ليماثل شكل شرائح الخبز الموجودة معك .

ضعي البيض و الجبن بين شرائح الخبز الموجودة معك .

يمكنك تقطيع السندوتشات إلي نصفين قبل تناولها .

بالهنا و الشفا

فوائد هذا السندوتش لأسرتك

فوائد البيض :

يعطي البيض إحساس بالشبع لأطول فترة  أطول من تناول الخبز المحمص : البروتين و الدهون الموجودة في البيض تساعد في زيادة مستويات الطاقة  و الحفاظ علي الشعور بالشبع لفترة أطول . و تقليل الرغبة في تناول وجبة خفيفة قبل الغذاء .

يساعد البيض علي فقدان الوزن : هذه الفائدة نتيجة ما قمنا بذكره أعلاه  ، و ذلك لأنك تستطيع أن تستفيد من شعورك بالشبع في فقدان الوزن . فقد أظهرت الدراسات  أن الأشخاص الذين يتناولوا البيض علي الإفطار ، هم أكثر عرضة لفقدان الوزن أكثر من غيرهم الذين يتناولوا الخبز

البيض مصدر جيد للبروتين : يعد البيض واحد من المصادر الكاملة للبروتين. و هذا يعني انه يحتوي علي جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يجب أن تحصل عليها من الوجبات الغذائية .

لا يزيد الكوليسترول الضار في الجسم : وفي الواقع فإن البيض لا يحتوي علي كمية كبيرة من الكوليسترول و بالتالي لا يؤثر علي مستويات الكوليسترول في الدم . و قد أثبتت الدراسات عدم وجود أي قلق بشأن تناول البيض  و زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب .

يساعد البيض علي تحسين وظائف الدماغ و الذاكرة : يحتوي البيض علي الكولين و هو من العناصر الأساسية التي تحفز من وظائف الدماغ . كما تم ربط ذلك بزيادة تحسين الذاكرة و زيادة التركيز .

يساعد البيض في تحسين الرؤية : يحتوي البيض علي عنصرين من مضادات الأكسدة الهامة مثل الليوتين  و الزياكسانثين  و الذي تم ربطهم بحماية العين  من التلف الناتج  عن التعرض للأشعة فوق البنفسيجية  و الحد من أضرار إعتام عدسة العين نتيجة سن الشيخوخة .

فوائد للجبن :

تساعد الجبن في الحفاظ علي صحة شبكية العين و نمو الأنسجة و حماية العين من الضمور البقعي و الذي يحدث بسبب تلف خلايا الشبكية و يؤدي إلي فقدان البصر .

تحسن الجبن من صحة الجهاز الهضمي و المناعي : تساعد الجبن في تحسين صحة الجهاز المناعي و الحماية من نزلات البرد و إلتهاب الحلق  لأنها تحتوي علي السلينيوم  و فيتامين ب .و تحسين صحة الجهاز الهضمي و مكافحة الإمساك

علاج هشاشة العظام : تحدث هشاشة العظام نتيجة نقص الكالسيوم  ، و الجبن هي وسيلة مثالية للمساعدة في زيادة كثافة و قوة العظام  لأولئك الذين يعانوا من هشاشة العظام . و يمكن علاج هشاشة العظام من خلال البروتين و الكالسيوم و الفيتامينات و المعادن الموجودة بكثرة في الجبن .

تضيف الجبن توهج للجلد : الحصول علي بشرة صحية  هو هدف كل شخص فالجبن تساعد علي توهج الجلد .فهي توفر للجسم فيتامين ب الذي يساعد علي إستقلاب الخلايا و زيادة نمو الخلايا ، مما يزيد من توهج الجلد و إزالة العيوب و بذلك الحصول علي بشرة صحية .

تساعد الجبن علي زيادة النوم ومحاربة الأرق : لقد ثبت علمياً بأن الجبن تساعد علي النوم و تمنع الأرق و ذلك لأنها تحتوي علي الحمض الأميني التربوفان و الذي يقلل من التوتر و يساعد علي النوم .