حضري الكنافة بالنوتيلا بالصور

الكنافة من أشهر الحلويات التي يفضلها الكثير و خصوصاً عند حشوها بالنوتيلا لن تسطيع مقاوم الطعم الشهي و لكن في هذه الوصفة لا تحاول معرفة السعرات الحرارية فقط إستمتع بالطعم و النكهة .

المكونات :

• 400 جرام زبدة .
• 1 عجين الكنافة ( الطازج أو المجمدة ) .
• عبوة كبيرة من النوتيلا .

خطوات عمل كنافة النوتيلا :

سخني الفرن في 200 درجة مئوية يجب أن يكون الفرن مسخن مسبقاً للحصول علي كنافة مقرمشة .

قومي بتقطيع العجين إلي قطع صغيرة جداً بإستخدام مقص المطبخ ، في حالة إستخدام عجين الكنافة المجمد يجب الإنتظار حتي يذوب الثلج لبضع ساعات حتي يسهل تقطيعه .

بعد ذلك ، قومي بصب الزبدة المذابة إلي الكنافة و يجب عدم الإفراط في إستخدام الزبدة حتي لا تشكل قشرة دهنية .

جهزي صينية الخبز ، لوضع طبقة من الكنافة الموجودة معك و الضغط علي الجوانب جيداً .

في الخطوة التالية ، ضعي طبقة من النوتيلا الكمية التي ترغبي في إضافتها ثم ضعي طبقة أخري من الكنافة للإنتهاء بها .

قومي بوضع صينية الخبز علي الموقد أوفي الفرن لبضع دقائق حتي تتحول الطبقة العليا إلي اللون الذهبي .

وجبة هنية 🙂

القيمة الغذائية الموجودة في النوتيلا :

• حظت النوتيلا بإنتشار واسع بين شريحة كبيرة من سكان العالم .
• المكون الأساسي في النوتيلا هو الكاكاو و السكر .
• نكهة البندق  هي عنصر ثانوي في النوتيلا.

و بذلك فإن المكونات الأساسية التي توجد في النوتيلا هي الكاكاو و البندق و السكر و زيت النخيل و مسحوق مصل اللبن و الحليب المجفف منزوع الدسم  و الفانيليا و الليسثنين .

في الولايات المتحدة يتم الترويج إلي نوتيلا كريمة البندق التي تحتوي علي بروتينات الصويا .

العناصر الغذائية في النوتيلا :

تحتوي النوتيلا علي كميات عالية من السعرات الحرارية و الدهون و البروتينات و التي لا تكون مناسب للأفراد الذين يعانوا من زيادة في الوزن . و مع ذلك يمكنهم تناول النوتيلا مرة أو مرتين في الشهر . شريطة أن يقلل كمية الدهون من خلال ممارسة التمارين الرياضية بالنسبة لبقية الاطفال النوتيلا شكولاتة رائعة .

التحقق من الفوائد الغذائية الموجودة في النوتيلا :

نسبة عالية من السعرات الحرارية :

تحتوي النوتيلا علي نسبة عالية من السعرات الحرارية فإن 2 ملاعق من النوتيلا تمد الجسم ب 200 سعرة حرارية و هي نسبة مرتبفعة جداُ عندما مقارنتها بكمية السعرات الحرارية التي يجب أن تتناول في تحتل 10 % .

نسبة الدهون :

تحتوي النوتيلا علي نسبة عالية من الدهون أيضاً كل 2 ملاعق صغيرة من النوتيلا تمد الجسم 11 ملجرام دهون . 11 مجرام من الدهون المشبعة و 3،5 ملجرام من الدهون الغير مشبعة لذلك فهي قد لا تناسب الأشخاص الذين يعانوا من إضطرابات و مشاكل في القلب .

المعادن :                 

إلي جانب كونها تحتوي علي نسبة عالية من السعرات الحرارية و الدهون فإن النوتيلا غنية بالمعادن الأساسية مثل الكالسيوم و الحديد فهي تمد الجسم بحوالي 40 % من الكميات التي يحتاجها و تحتوي أيضاً علي الفوسفات الذي يمد الجسم بالطاقة .

لا تحتوي النوتيلا علي الألياف الغذائية .

لا تحتوي النوتيلا علي الجلوتين أو الغلومات احادية الصوديوم و التي تعتبر ضارة للجسم .