وصفة سويسرول الفراخ والجبنة بالصور

من الوصفات البسيطة والسهلة هي ملفوف الجبنة بالفراخ أو كما يسميها البعض سويسرول والتي لا تستغرق الكثير من الوقت ولكنها تصبح لذيذة جدًا عند تناولها مع النكهات المتوازنة وهي تشبه إلى حد كبير كعكة القرفة

المكونات:

صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة أو اللحم المفروم كما ترغبين

جبن سويسرية (الاستعاضة عنها بجبن شيدر)

Advertisements

عجينة بيتزا رفيعة

سمن أو زبد

سكر بني

صلصة طماطم أو كاتشاب

مسطردة

بذور الخشخاش (الاستعاضة عنها بحبة البركة)

بيضة وملح وفلفل وبهارات

التحضير الملفوف:

1. قم بفرد عجينة البيتزا في شكل مستطيل كما في الصورة

2. وزع شراح الدجاج على عجينة البيتزا وضع الكمية التي ترغب ولكن لا تنسي أن تترك مجال لكي يتم لفها بشكل جيد

[adsense336][/adsense336]

3. وزع الجبن كما ترغب فوق الدجاج كما في الصورة

4. بعد ذلك قم بلفها

5. وقطعها بسكين حاد إلى قطع أصغر جميلة الشكل كل منها سمكه بعرض الاصبعين السبابة والوسطى معًا

6. قم بدهن صينية الخبز بالزيت أو السمن ثم رتب القطع فيها

7. قم بخفق بيضة مع الملح والفلفل والبهارات ووزعها على قطع الملفوف

تحضير الصلصة:

1. ضع الزبد أو السمن في قدر ساخن وضع عليها المسطردة والبهارات وصلصة الطماطم والسكر حبة البركة واخلطها جميعًا على نار متوسطة حتى يتزجوا جيدًا

2. ضع الصلصة فوق الملفوف في الصينية كما في الصورة

[adsense336][/adsense336]