من المؤكد أنك قمت قبل ذلك بتناول الأومليت أو كما يطلق عليها في بعض الأماكن بـ “العجة” بالبيض المخفوق اللذيذ بأشكال مختلفة ولكن هل قمت قبل ذلك بتجربة أومليت الأرز؟! فنحن سوف نقوم من خلالف موقع ثقف نفسك بتقديم طريقة سهلة وبسيطة ولذيذة جدا لتحضير أومليت الأرز بالخطوات والصور
طريقة عمل اومليت الارز بالصور
طريقة عمل اومليت الارز بالصور
المكونات
- ملعقة ونصف من زيت الطهي
- سجق مفروم
- 1/4 كيلو لحم مفروم
- فلفل مفروم + جزر مفروم
- عبوة ونصف من الأرز (قصير الحبوب)
- الملح والفلفل (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة صلصة
- نصف ملعقة من زيت السمسم
- من 2- 3 بيضة مخفوقة
- كاتشاب
الخطوات
1- قم بتسخين زيت الطهي في مقلاة طهي
2- ضع بها الجزر والفلفل والسجق واللحم المفروم وقلب جيدا لمدة دقيقتين تقريبا.
3- قم بوضع الأرز وأضف إليه الملح والفلفل وقلب حتى يسخن الأرز، وأضف إليه الصلصة وزيت السمسم
4- قم بتسخين وعاء آخر لعمل الأومليت به على النار
5- قم بوضع البيض المخفوق به وافرده جيدا ليتكون في صورة طبقة رقيقة
6- عندما تشعر أن البيض قد نضج مع وجود المنتصف طريا بعض الشيء قم بوضع بعض الملاعق من الأرز المطهي عليه
7- ثم قم بثني البيض فوق الأرز وكرر ذلك مع الجهة الأخرى من البيض واطهيه حتى يصبح ذهبيا وبنيا بعض الشيء.
8- اقلب الأومليت حتى تتأكد من أن جميع الأجزاء قد تم طهيها جيدا
9- قم بنقل الأومليت هنا إلى طبق آخر وضع فوقه الكاتشاب بطريقة جميله وأضف إليه بعض من البقدونس إذا أردت.
لكم شخص ؟؟؟