نحتاج احيانا إلى المشروبات الباردة والمرطبة لنتناولها لتخفف عن اجسادنا ارتفاع درجة حرارة الطقس، ومن ألذ المشروبات التي يمكن شربها أثناء الصيف هو شاي الزنجبيل البارد وهو مشروب مفيد جدا حيث أن كوب واحد منه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية الهامة كالفيتامينات والكربوهيدرات والكالسيوم والحديد وخالي من الدهون والكولستيرول ونحن من خلال هذه المقالة سوف نقوم بعرض طريقة عمل شاي الزنجبيل البارد بنفسك بالمنزل
طريقة عمل شاي الزنجبيل
طريقة عمل شاي الزنجبيل
المكونات:
1- كوب من الماء
2- قطعة ن النزجبيل الغير مقشر والمفروم فرما ناعما.
3- ثلث كوب من السكر
4- 3 أكياس من الشاي الأخضر أو 3 ملاعق من الشاي الأخضر
5- كوبين من الماء الفوار
6- مكعبين من الثلج
7- ليمون مقطع إلى شرائح (إذا رغبت في ذلك)
8- برتقال مقطع إلى شرائح رقيقة (إذا رغبت في ذلك)
الخطوات:
– املأ وعاء بالماء وأضف إليه الزنجبيل والسكر وضعه على النار حتى يصل لدرجة الغليان، مع استمرار التقليب لإذابة السكر، ثم اخفض الحرارة وغطيه واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم قم بإضافة أكياس الشاي إلى الوعاء واتركه لمدة 15 دقيقة
– ثم قم بإزالة أكياس الشاي ثم اتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق، ثم قم بتصفيته في وعاء آخر واتركه ساعتيم على الأقل حتى يبرد تماما.
– وقبل أن تقدمه للشراب قم بإضافة الماء الفوار ومكعبات الثلج إليه مع شرائح الليمون والبرتقال إذا رغبت في ذلك
نصائح:
– احرص على استخدام نوع الشاي الأخضر الخالي من الكفايين لأنها أفضل للصحة
– يمكنك الحصول على مزيد من شاي الزنجبيل عن طريق الاحتفاظ بأكياس الشاي الناتجة من الخطوة رقم 2 في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع والحصول على شاي الزنجبيل في أي وقت بعد ذلك فما ستحتاج إليه هنا فقط هو إضافة الثلج والماء إليه.