يبحث الجميع عن أفضل الطرق لعمل ساندوتش الديك الرومي ، فقط بإتباع بعض الخطوات البسيطة بالصور الموجودة أسفل . بالإضافة إلي أن هذا الساندوتش مفيد جداً و صحي للغاية و سوف نذكر لك فوائد تناول لحم الديك الرومي .
طريقة عمل كلوب ساندوتش التركي ” الديك الرومي “
المكونات :
شرائح من لحم الديك الرومي .
مايونيز.
2 من شرائح الخبز .
جبنة موتزاريلا أو الجبن الأمريكي .
الخس او الطماطم إذا رغبت بذلك .
خطوات عمل ساندوتش الديك الرومي :
وضع شرائح الخبز .
توزيع معلقة واحدة من المايونيز علي كل شريحة من الخبز .
في أحد شرائح الخبز ، قم بوضع 3 شرائح من الديك الرومي ( و عموماً كمية الديك الرومي تختلف علي حسب ما تفل أنت )
وضع قطعة من الجبن أعلي شرائح الديك الرومي .
وضع الخس الطازج و البصل و الطماطم علي قمة الجبن .
ثم وضع الطبقة الاخري من الخبز .
يمكنك بعد ذلك تقطيع الساندوتش مثلثات كما تشاء و تزين الطبق حسب الرغبة
فوائد تناول لحم الديك الرومي :
الحصول علي البروتين :
عند تناول 4 أوقية من لحم الديك الرومي ، فأنت تحصل علي 32 جرام من البروتين . مما يجعل لحم الديك الرومي مصدر جيد للغاية ، بالإضافة إلي أنه يحتوي علي الأحماض الأمينية الأساسية . و الحصة الواحدة من الديك الرومي يمد الجسم 65 % من السعرات اليومية المطوب تناولها من البروتين ، الموصي بها . ونظراً لإحتوائه علي كمية عالية من البروتين ، فهذا يجعله من اللحوم الصحية .
حماية الجسم من السرطان :
هذه الفائدة من الفوائد الصحية المعروفة للحم الديك الرومي ، يحتوي علي المعادن التي تساعد في الوقاية من السرطان . حيث يحتوي لحم الديك الرومي علي السيلينيوم ، و هو من المعادن الصحية الضرورية لصحة الغدة الدرقية و الجهاز المناعي . و يعلب السيلينوم ايضاً دور أساسي في منظومة المواد المضادة للأكسدة ، مما يساعد في القضاء علي الجذور الحرة و القضاء علي السرطان في الجسم .
الحصول علي فيتامين ب المركب :
يعتبر لحم الديك الرومي مصدر جيد لفيتامين ب 6 ، فيتامين ب 3 . و تقدر الكمية الموجودة في لحم الديك الرومي بحوالي 36% من الكمية الموصي بها يومياً من فيتامين ب 3 ، و 27 % من الكمية الموصي بها من فيتامين ب6 .
الدهون المشبعة :
الدهون المشبعة هي عنصر ضروري للوظائف البيولوجية و إنتاج الهرمونات و مد الجسم بالطاقة و بذلك فإن الدهون المشبعة عنصر ضروري لصحة الجسم ، تحتوي 4 اوقية من لحم الديك الرومي علي 10 % من الدهون المشبعة اليومية .
لبناء الجسم :
يوصي العديد من الخبراء بتناول لحم الديك الرومي لبناء عضلات الجسم . فهو غني بالبروتين و كمية قليلة من الكربوهيدرات و الدهون . تحتوي 4 أوقية من لحم الديك الرومي علي 200 – 250 سعرة حرارية ، 30 جرام من البروتين و الذي يساعد في بناء عضلات قوية . و هذا يساعد أيضاً علي تلبية الإحتياجات اليومية من السعرات الحرارية و ذلك يرجع ايضاً العناصر الغذائية الموجودة في لحم الديك الرومي مثل الفيتامينات و المعادن و بذلك تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض .
مرض السكري :
يوصي بعض الخبراء بتناول لحم الديك الرومي لمرض السكري ، لأنه يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم .
النقرس :
لحم الديك الرومي من أصح اللحوم التي تتناولها و لكن ممكن أن تكون ضارة لبعض الأفراد الذين يعانوا من النقرس و ذلك لأنها تحتوي علي كميات عالية من البيورينات التي يمكن أن تؤدي إلي هجمات النقرس .
علاج الأرق :
التربتوفان ، الموجودة في لحم الديك الرومي ، يستخدم من قبل الدماغ في إنتاج السيروتين و هو ناقل عصبي يساعد علي تهدئة الأعصاب و تحسين المزاج .
يساعد في فقدان الوزن :
غالباً ما ينصح الأفراد الذين يعملوا علي إنقاص وزنهم بتناول الديك الرومي لأنه غني بالبروتين و الذي يعطي شعور بالشبع لفترة طويلة بعد تناول وجبة الطعام ..و هذا يعني أيضاً أنك ستكون أقل عرضة لتناول وجبة دسمة طوال اليوم .