طريقة عمل سلطة البطاطس بالصور مع الشبت والزبادى

وجبات رائعة، لكن تحسين ان هناك شئ ما يمكن ان يجعلها أروع مما هى عليه، كما انه يضيف قيمة غذائية عالية لكل الوجبات التى تقدم معه، انه سلطة البطاطس بالشبت والزبادى، تلك الوجبة يمكن ان تشكل إضافة و إكتمال لمائدة عائلية ذات طابع رائع، وطعم لا يمكن ان ينساه كل من يتناوله.

طريقة عمل سلطة البطاطس بالصور

بداية، إحضرى البطاطس التى تفضلين، وبصل أخضر، كرفس، بقدونس، وبالتأكيد شبت.
– واحضرى زبادى يونانى أو عادية، ومايزنيز، مسطرة، بصل بودر، ثوم بودر، خل التفاح، ملح، فلفل.
– قومى بسلق البطاطس فى حلة البخار، او فى الحلة العادية مع ماء، فقط حتى تتاكدى ان الشوكة تمر بسلاسة خلال البطاطس. وبعد التأكد من السواء، قومى بتقطيعها مكعبات.

– قومى بتقطيع البصل الاخضر، البقدونس، الكرفس، الشبت، تقطيع صغيرة أو فرم ناعم للورقيات.

– قومى بوضع المكونات كلها مع بعض فى وعاء عميق، ثم غطيه وضعيه فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، – ويفضل ان تقومى بعمله من قبل تناوله بيوم، وذلك لتسمحى للنكهات بأن تمتزج ببعضها البعض، وتعطيكى أفضل النتائج.

ارشادات:
اذا وجدت ان سلطة البطاطس متمسكة زيادة عن اللزوم بعد خروجها من الثلاجة، أضيفى القليل من اللبن او الزبادى، وقلبى المزيج للحصول على القوام المطلوب.
يمكن ان تضيفى للمزيج حسب رغبتك (بيض مسلوق مفتت، مخلل مقطع صغير، زيتون مفروم، فلفل مشوى، شطة او فلفل حار)